Prévenir la dénutrition par l'alimentation plaisir
Source | SOINS AIDES SOIGNANTES (n°58) |
Auteur(s) : | CHEVALIER Hélène |
Année de publication : | 2014 |
Pages : | 18-19 |
Mots-clés : | ALIMENTATION ; DENUTRITION ; HYGIENE ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PERSONNE AGEE ; |
Résumé : | Les personnes âgées en perte de repère ont parfois des difficultés à manger. Les aliments qui leur sont proposés doivent répondre à leurs besoins sensoriels et apporter les nutriments nécessaires. Avec le manger mains, les personnes âgées qui ont des difficultés à se servir des couverts retrouvent le plaisir de manger, sans que cela ne soit considéré comme une régression.[résumé d'éditeur] |