Nutrition-restauration [dossier]
Source | TECHNIQUES HOSPITALIERES (n°776) |
Auteur(s) : | COMMELIN Eric, Aut. ; CHARLOT-ROBERT Agnès, Aut. ; PAILHE Lionel, Aut. ; CAILLE Sophie, Aut. |
Année de publication : | 2019 |
Pages : | 24-29 |
Mots-clés : | ACHAT HOSPITALIER ; ALIMENTATION ; ETABLISSEMENT DE SANTE ; ETABLISSEMENT ET SERVICE SOCIAL OU MEDICO SOCIAL ; |
Résumé : | ce dossier comprend 2 articles |