Source
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PRATIQUES EN NUTRITION (n°55)
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Auteur(s) :
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LECERF Jean-Michel, Aut. ; BOIRIE Yves, Aut. ; LILAMAND Matthieu, Aut. ; RAYNAUD-SIMON Agathe, Aut. ; PUISIEUX François, Aut. ; FEART Catherine, Aut. ; GIRES Catherine, Aut.
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Année de publication :
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2018
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Pages :
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11-32
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Notes :
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Bibliogr.dissem./Fig. Ill.
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Mots-clés :
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AGE ;
ALIMENTATION ;
COMPLICATION ;
DENUTRITION ;
FRAGILITE ;
OBESITE ;
PERSONNE AGEE ;
REGIME ALIMENTAIRE ;
SARCOPENIE ;
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Résumé :
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Focalisée par le spectre de l'obésité et de la malbouffe, notre société finit par oublier la sous-nutrition. Il faut dire qu'elle est sournoise. A l'hôpital, les médecins omettent de cocher la case 'dénutrition' dans les pathologie des sujets hospitalisés. Pourtant c'est elle qui est responsable des décès dans les suites de tant de situations chroniques ou chirurgicales.Extrait du résumé d'auteur]
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