Quand amélioration du circuit alimentaire rime avec qualité de prise en soins
Source | AIDE SOIGNANTE (n°196) |
Auteur(s) : | BAUDRION Simone, Aut. ; BORNIER Cécile, Aut. ; PRIETO BEDERT Patricia, Aut. |
Année de publication : | 2018 |
Pages : | 28-29 |
Notes : | 5 Réf. |
Mots-clés : | ALIMENTATION ; COMMISSION DU SERVICE DES SOINS INFIRMIERS ; ETABLISSEMENT PUBLIC DE SANTE ; PLAN D'ACTIONS ; PROJET D'ETABLISSEMENT ; QUALITE ; RETOUR D'EXPERIENCE ; |
Résumé : | Dans un contexte conditionné par la qualité, la sécurité des soins, les économies nécessaires à réaliser, tout en répondant à la satisfaction des résidents, le circuit alimentaire s’est révélé être un axe de travail à investiguer au centre hospitalier de Charolles. Au final, le plan d’actions a permis d’optimiser la qualité des repas tout en réalisant d’importantes économies. [résumé d'éditeur] |