L'intolérance au gluten ou maladie coeliaque
Source | AIDE SOIGNANTE (n°187) |
Auteur(s) : | PAYEN Angélique, Aut. |
Année de publication : | 2017 |
Pages : | 24-25 |
Notes : | 2 Réf. |
Mots-clés : | ALIMENTATION ; ALLERGIE ; APPAREIL DIGESTIF ; DIAGNOSTIC ; INTESTIN ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PROCESSUS ; SYMPTOME ; |
Résumé : | L'intolérance au gluten, ou maladie coeliaque, provoque une inflammation chronique de l'intestin qui entraîne des troubles intestinaux ainsi qu'une mauvaise absorption des nutriments. Seule l'éviction des aliments contenant du gluten de l'alimentation prévient l'apparition des symptômes. [résumé d'éditeur] |