Résumé :
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On sait que l'anorexie mentale affecte les fonctions sensorielles primordiales. Dans ce contexte, retrouver voire découvrir la dimension hédonique des stimuli sensoriels est un challenge thérapeutique, source d'importantes avancées, en particulier celle des stimuli sensoriels associés à la nourriture qui joue un rôle majeur dans la régulation de l'appétit, la prise de nourriture et le mécanisme de satiété. Le Service universitaire de psychiatrie de l'enfant et de l'Adolescent de Nice présente ici un parcours de soin sensoriel original qui propose aux adolescents différents ateliers autour de la réappropriation des sensations et qui s'inscrit dans une prise en charge intégrative [Résumé d'auteur]
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