Ethique et diététique à l'hôpital
Source | SOINS PEDIATRIE PUERICULTURE (n°264) |
Auteur(s) : | MASDOUA Virginie, Aut. |
Année de publication : | 2012 |
Pages : | 42-44 |
Mots-clés : | DIETETICIEN ; DIETETIQUE ; ENFANT ; ETHIQUE ; HOSPITALISATION ; PEDIATRIE ; PHILOSOPHIE ; |
Résumé : | La pratique de la diététique hospitalière chez l’enfant répond aujourd’hui à des préoccupations biologiques et nutritionnelles liées à la pathologie. Elle se soucie peu des questions éthiques, pourtant essentielles, qui pointent dans la relation construite autour de l’alimentation. Grâce à l’éclairage de nutritionnistes, de chercheurs et de philosophes, la diététique à l’hôpital prend une dimension éthique. [résumé d'éditeur] |