Se nourrir, entre besoin physiologique et fonction symbolique
| Source | SOINS AIDES SOIGNANTES (n°29) |
| Auteur(s) : | ANDRIEUX Luc |
| Année de publication : | 2009 |
| Pages : | 8-9 |
| Mots-clés : | ALIMENTATION ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; CULTURE D'ORIGINE ; REPAS ; |
| Résumé : | Manger est une action qui s'inscrit dans un univers à la fois collectif et individuel. Il s'agit d'une affaire de choix culturels et personnels, entre interdits et coutumes. Le temps du repas, collectif, célèbre l'appartenance à un groupe. [résumé d'auteur] |
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