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ZORES Claire, Aut. ; RABATEL Elodie, Aut. ; MELLADO Solange, Aut. ; POIROT Stéphanie, Aut. ; KUHN Pierre, Aut. | 2024 | p. 14-18CONSEQUENCE ; DEVELOPPEMENT SENSORIEL ; DOULEUR ; ENFANT PREMATURE ; ENVIRONNEMENT ; GOUT ; NEONATALOGIE ; ODORAT ; TOUCHER ; VISION ;La mise en place des systèmes sensoriels se fait progressivement selon un continuum transnatal. Lors d’une naissance prématurée, l’hospitalisation en néonatologie, par ses stimulations sensorielles atypiques, peut perturber le développement du c[...]Les repas et l'alimentation sont parfois de vrais défis pour les enfants et les adultes autistes. Particularités sensorielles, difficultés dans les interactions sociales, problèmes de motricité fine, peur de l'inconnu,... Tout concourt à faire d[...]ADDICTION ; ALCOOL ; BIOCHIMIE ; COMPORTEMENT ; DEPENDANCE ; DROGUE ; EMOTION ; ENCEPHALE ; GOUT ; HALLUCINOGENE ; INFLUENCE ; MEMOIRE ; ODORAT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PLAISIR ; POUVOIR ; PROCESSUS ; SYSTEME NERVEUX ;Dans ce nouveau livre, Bernard Sablonnière nous fait voyager à travers une myriade de stimulations sensorielles qui perturbent et modifient nos comportements. Sentir, humer, goûter, c'est détecter des milliers de composés moléculaires qui parvie[...]Le goût, aux confins de notre vie sensible, corporelle, culturelle, occupe une place particulière parmi les cinq sens. Qu'est-ce que le goût a en effet de particulier en français et dans d'autres langues ? C'est qu'il semble toucher aux deux ext[...]Les recommandations sur la diversification alimentaire pour les enfants de 4 mois à 3 ans ont été actualisées en septembre 2021. Petit tour d’assiette de ces préconisations pour délivrer aux parents des conseils adaptés. [résumé d'éditeur]ALIMENTATION ; ENFANT ; ETABLISSEMENT D'ACCUEIL POUR ENFANT ; EXPERIMENTATION ; GOUT ; JARDINAGE ; PROJET ;Un groupe de tout-petits accueillis au sein d’une structure de la petite enfance a participé à la création d’un jardin éducatif. Tous ont vécu quelque temps au rythme des différentes étapes du projet que sont la plantation, l’attente, la récolte[...]ALIMENTATION ; CANCER ; EFFET SECONDAIRE ; GOUT ; ODORAT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; THERAPEUTIQUE MEDICAMENTEUSE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;Pour pallier le risque de dénutrition lié aux cancers, il faut être attentif à l’aspect quantitatif de l’alimentation, mais aussi à sa dimension hédonique. En effet, les chimiothérapies, voire la pathologie, modifient les perceptions sensorielle[...]En unité de soins palliatifs, les soins et les traitements apportés visent à optimiser la qualité de vie et non la quantité de vie. L’alimentation s’ajuste à l’état du patient et s’oriente prioritairement vers une alimentation plaisir.[résumé d'[...]LAZZAROTTO Sébastien, Aut. ; LI VIGNI Deborah, Aut. ; SAN JOSE Alexia, Aut. ; MANGEARD Hélène, Aut. ; PHILIP Jean-Luc, Aut. ; CHAULEUR Youri, Aut. ; SPRINGBORG Leila, Aut. ; RIBA Philippe, Aut. ; VECCO Valérie, Aut. ; MORISOT Adeline, Aut. ; TEISSEIRE Lise, Aut. ; POUYSSEGUR Valérie, Aut. | 2021 | p. 397-405La diminution de l’odorat et du goût contribue à la perte d’appétit et à la dénutrition chez les personnes âgées. Rechercher si des personnes atteintes de déficit auditif entendent croustiller des biscuits quand elles les mangent et si c’est un [...]AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; ANATOMIE ; CONSEQUENCE ; ETIOLOGIE ; GOUT ; PATIENT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PROCESSUS ; ROLE ; TROUBLE SENSORIEL ;La dysgueusie touche de nombreux patients ; elle est une cause majeure d’altération de l’état général. Son origine est multifactorielle. Grâce à son recueil d’information, l’aide-soignante contribue à orienter la prise en charge nutritionnelle p[...]Si on les compare avec les autres modalités sensorielles, les altérations du goût et de l’odorat liées au vieillissement sont moins bien connues et moins investiguées en pratique clinique. En effet, les personnes âgées ayant une perte olfactive [...]ATTENTION ; AUDITION ; AUTISME ; AUTISME INFANTILE ; COMMUNICATION ; DEVELOPPEMENT SENSORIEL ; EXERCICE PRATIQUE ; GOUT ; IMITATION ; METHODE ; ODORAT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; SENSORIALITE ; TOUCHER ; TROUBLE DU SPECTRE DE L'AUTISME ; VISION ;L'évaluation des troubles du langage opérée par un orthophoniste est souvent à la base du diagnostic de TSA. Aider les personnes souffrant d'un TSA à développer leur capacité de communication et leur système sensoriel est une nécessité connue et[...]CHIRURGIE ; CHIRURGIE BARIATRIQUE ; CLINIQUE ; GOUT ; OBESITE ; ODORAT ; ORGANE ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PREVENTION ; PSYCHOLOGIE ; PULSION ; RECHUTE ; REFOULEMENT ; SOUVENIR ECRAN ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;Objectifs: Il s’agit dans cet article d’interroger les nouvelles pratiques de chirurgie bariatrique dans la clinique de l’obésité puisque les effets qu’elles produisent peuvent s’avérer mystérieux sur le plan organique, parfois problématiques, j[...]ALIMENTATION ; COMPORTEMENT DE SANTE ; CONSEQUENCE ; ERGOTHERAPIE ; GOUT ; HYGIENE ; MYASTHENIE ; ODORAT ; REVUE DE LA LITTERATURE ; TROUBLE DE L'HUMEUR ; TROUBLE SENSORIEL ; VIE QUOTIDIENNE ;La myasthénie est une maladie auto-immune du système nerveux moteur périphérique causée par le dysfonctionnement de la transmission nerveuse cholinergique au niveau de la jonction neuromusculaire. Le diagnostic est basé sur la combinaison de sym[...]JOYAU Caroline, Aut. ; DELAMARRE-DAMIER Florence, Aut. ; VEYRAC Gwenaëlle, Aut. ; SONNIC Anne, Aut. ; PASQUIER Alban, Aut. ; PRIEZ Jennifer, Aut. ; JOLLIET Pascale, Aut. | 2016 | p. 543-549AROMATHERAPIE ; BOUCHE ; CAS CLINIQUE ; GOUT ; HYGIENE BUCCODENTAIRE ; QUALITE DE VIE ; SOINS PALLIATIFS ;Mis en place par une équipe référente, le soin de bouche aromatique participe au confort et au bien être du patient en phase palliative. Un soin proposant une couverture thérapeutique large qui permet de reconnecter le patient à son environnemen[...]Condensé d'un diaporama présenté lors de la 2ème rencontre du réseau Autisme TED 276 à la faculté du Havre le 27 mars 2014Dans cette interview, Eliane de Rosen partage ses convictions sur la question de l'engagement dans la relation thérapeutique, ainsi que dans d'autres cadres. Elle invite à une posture ouverte, attentive à la polysémie et la complexité, oeuvrant [...]Le vieillissement physiologique et pathologique des organes des sens est très largement étudié dans les modalités visuelle et auditive. En revanche, l'atteinte des autres sens, en particulier du goût et de l'odorat, demeure largement méconnue. C[...]PROGRAMME NATIONAL NUTRITION SANTE 2011-2015 ; ALIMENTATION ; APPETIT ; ATELIER D'ANIMATION ; AUTISME ; CUISINE ; DEPENDANCE ; ENFANT ; ETABLISSEMENT D'HEBERGEMENT POUR PERSONNE AGEE DEPENDANTE ; ETABLISSEMENT ET SERVICE SOCIAL OU MEDICO SOCIAL ; GOUT ; PLAISIR ; POLITIQUE DE SANTE ; QUALITE ; REGLEMENTATION ; RELATION SOIGNANT SOIGNE ; REPAS ; VIEILLISSEMENT ;Ce dossier fait le point sur la nutrition lors du vieillissement, évoque la règlementation en matière de qualité nutritionnelle des repas servis en institutions, propose les expériences d'atelier cuisine pour retrouver le plaisir de manger, évoq[...]ALIMENTATION ; BOUCHE ; ENFANT HANDICAPE ; GOUT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PERSONNE HANDICAPEE ; RETARD MENTAL PROFOND ; SENSORIMOTRICITE ; TROUBLE DE LA DEGLUTITION ;Se nourrir offre des expériences sensorielles multiples ; cela demande de nombreux exercices moteurs. Les gestes seront mieux exécutés si l'information sensorielle apportée par les aliments est riche. Donc la compréhension de la sensorialité de [...]ADULTE ; AUDITION ; AUTISME ; AUTISME INFANTILE ; DSM ; GOUT ; NEUROPHYSIOLOGIE ; ODORAT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PREVALENCE ; TOUCHER ; VISION ;La vulnérabilité des personnes avec autisme au plan sensoriel n'est plus à démontrer et les anomalies sensorielles paraissent jouer un rôle central dans les troubles du spectre autistique comme en témoigne leur apparition récente dans les critèr[...]ALIMENTATION ; CANCER ; GOUT ; ODORAT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PRISE DE POIDS ; SEIN ; THERAPEUTIQUE MEDICAMENTEUSE ;Certains médicaments anticancéreux, en provoquant des douleurs buccales et un mauvais goût, perturbent l'appétit des patientes. Elles devront être attentives à privilégier certains aliments et préparations, pour garder l'envie de cuisiner et le [...]Après le Sel de la Vie, Françoise Héritier poursuit ici son exploration tout en intimité et en sensualité de ce qui fait le goût de l'existence. Elle nous invite à retrouver nos étonnements d'enfance, quand la découverte des mots, à travers leur[...]VAN WYMELBEKE Virginie ; LESOURD Bruno ; BON Francis ; MARTIN PFITZENMEYER Isabelle | 2013 | p. 769-772Au cours de l'avancée en âge, des modifications structurales et fonctionnelles mais aussi des changements dans les habitudes et les préférences alimentaires apparaissent. Des déséquilibres nutritionnels peuvent ainsi être présents et nécessiter [...]Poumon vital de l'hôpital, l'alimentation reste un problème complexe à gérer : restrictions budgétaires, normes sanitaires, régimes nutritionnels, services de soins en sous-effectifs, identités pllurielles..l'urgence ? Mettre les bouchées double[...]ALIMENTATION ; GOUT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PERSONNE AGEE ; PHYSIOLOGIE ; REPAS ; VIE QUOTIDIENNE ; VIEILLISSEMENT ;Le vieillissement s'accompagne d'un déclin des sensibilités olfactives et gustatives (sensibilités chimiosensorielles). Or, lorsque nous mangeons, la saveur et l'odeur d'un aliment contribuent largement au plaisir associé à son ingestion. Plusie[...]AUTISME INFANTILE ; CLASSIFICATION ; CORPS ; EAU ; ENVIRONNEMENT ; ERGOTHERAPIE ; EVALUATION ; GOUT ; INDICATION THERAPEUTIQUE ; NEUROPSYCHOLOGIE ; ODORAT ; PATAUGEOIRE ; PREVENTION ; PSYCHOMOTRICITE ; SEMIOLOGIE ; SENSORIMOTRICITE ; SON ; SPORT ; TOUCHER ; VISION ;Il s'agit d'un travail de cliniciens destiné à des professionnels ou des parents ayant déjà un minimum de connaissances de base sur l'autisme. Il explore et essaie de présenter de manière cohérente des aspects mal connus ou en tout cas peu décri[...]ADOLESCENT ; ALIMENTATION ; ANOREXIE ; CORPS ; FEMINITE ; GOUT ; GUERISON ; HOSPITALISATION ; MATERNITE ; NOURRISSON ; PROCESSUS ; PSYCHISME ; REFUS DE SOINS ; REPRESENTATION SOCIALE ; SOIN ; SYMBOLISATION ; SYMPTOME ; TEMPORALITE PSYCHIQUE ; PATHOLOGIE PSYCHIATRIQUE ;Le tabagisme a des effets sur les perceptions sensorielles. Celles-ci joueraient un rôle important dans l'initiation et le maintien de la dépendance. Sujets et méthodes :lors d'une action de sensibilisation en milieu hospitalier, nous avons cher[...]ALIMENTATION ; ALLAITEMENT ; APPRENTISSAGE ; CHOIX ; DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT ; DEVELOPPEMENT SENSORIEL ; EMOTION ; ENFANT ; EVOLUTION ; FAMILLE ; FOETUS ; GOUT ; INTERACTION PRECOCE ; MEDECINE PERINATALE ; MEMOIRE ; MERE ; NEUROBIOLOGIE ; NOURRISSON ; ODORAT ; PARADOXE ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PROCESSUS ; PROCESSUS PSYCHIQUE ; RECHERCHE ; RELATION INTERPERSONNELLE ; RELATION MERE ENFANT ; SEVRAGE ; SOUVENIR ; TRANSGENERATIONNEL ; TRANSMISSION PSYCHIQUE ; PSYCHOLOGIE ;Cette brève synthèse porte sur le développement des attirances et répulsions envers odeurs, saveurs et aliments. Elle remonte aux mécanismes initiaux des préférences chimiosensorielles, pour aborder ensuite les mécanismes à l'œuvre lors de la tr[...]ALIMENTATION ; CHOIX ; DEVELOPPEMENT SENSORIEL ; ENFANT ; EXPERIENCE ; GOUT ; NOURRISSON ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PHYSIOLOGIE ; SEVRAGE ; PSYCHOLOGIE ;L'expérience alimentaire au cours de la première année peut influencer durablement les préférences chimiosensorielles ou l'acceptation de la nourriture. L'exposition précoce à un goût particulier peut favoriser l'acceptation des aliments contena[...]ALIMENTATION ; COMPORTEMENT ; DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT ; DEVELOPPEMENT SENSORIEL ; ENFANT ; ENFANT PREMATURE ; GOUT ; NOURRISSON ; ODORAT ; PHYSIOLOGIE ; POSTURE ; RESPIRATION ; SUCCION ; TROUBLE DE LA DEGLUTITION ; PSYCHOLOGIE ;La naissance prématurée est exemplaire pour comprendre les événements les plus précoces de la formation des comportements alimentaires. La succession des modes d'alimentation pour subvenir aux besoins nutritifs de l'enfant (alimentation continue[...]ALIMENTATION ; CHOIX ; COMPORTEMENT ; DEVELOPPEMENT SENSORIEL ; ENFANT ; GOUT ; LIPIDE ; OBESITE ; ODORAT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PSYCHOLOGIE DE LA SANTE ; SANTE ; USAGE ; PSYCHOLOGIE ;Les enfants consomment les aliments qu'ils apprécient, rejettent ceux qu'ils n'aiment pas et sont peu attentifs aux conséquences de leur consommation sur la santé. Des études récentes montrent que les préférences sensorielles se développent préc[...]FERRY Monique ; ALIX Emmanuel ; BROCKER Patrice ; CONSTANS T ; LESOURD B ; MISCHLICH D ; PFITZENMEYER P ; VELLAS Bruno | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | 2007 | p. 303ALIMENTATION ; APPAREIL DIGESTIF ; DENUTRITION ; DESHYDRATATION ; DIABETE ; DIETETIQUE ; EAU ; ESPERANCE DE VIE ; GERIATRIE ; GLUCIDE ; GOUT ; LIPIDE ; LONGEVITE ; METABOLISME ; OLIGO ELEMENT ; PERSONNE AGEE ; RECOMMANDATION ; SANTE PUBLIQUE ; VIEILLISSEMENT ; VITAMINE ;Cet ouvrage aborde tous les aspects de la nutrition de la personne âgée, de son équilibre nutritionnel et des répercussions sur ses capacités fonctionnelles et son autonomie. Cet outil indispensable met à la disposition du lecteur toutes les inf[...]ALIMENTATION ; CANCER ; CONSTIPATION ; DIARRHEE ; GOUT ; ODORAT ; PRISE EN CHARGE ; THERAPEUTIQUE MEDICAMENTEUSE ; VOMISSEMENT ;LAFARGUE CAUCHOIX S ; ROGEZ E ; RASCHILAS Franck ; HESLON C ; DELOMEL Marie-Annick ; LEROUX Martine ; GUILLARD G ; HERVY Bernard ; CHAUSSIN A ; LOLIVIER S ; GLANDY I ; GOURDON MT ; OLLER B ; BRIVARY C | 2006 | p. 13-36AIDE A DOMICILE ; AIDE SOIGNANT ; ANIMATION ; ARCHITECTURE ; ATELIER THERAPEUTIQUE ; AUDITION ; BRUIT ; COMMUNICATION ; CORPS ; CULTURE ; DEFICIENCE ; DEGENERESCENCE ; ELEVE ; EQUIPE SOIGNANTE ; EVALUATION ; FONCTION COGNITIVE ; FORMATION PROFESSIONNELLE ; GERIATRIE ; GOUT ; HANDICAP ; INSTITUTION ; INTIMITE ; MASSAGE ; MEDIATION THERAPEUTIQUE ; ODORAT ; PERCEPTION ; PERSONNE AGEE ; PREVENTION ; PRISE EN CHARGE ; PROJET ; PSYCHANALYSE ; PUDEUR ; QUALITE DE VIE ; SOCIETE ; SOIGNANT ; SOIN ; SOIN A DOMICILE ; SURDITE ; TOILETTE ; TOUCHER ; VIEILLISSEMENT ; VISION ; MEDECINE ;Danger ! Le goût se déprave et le plaisir s'affaiblit. Les aliments conçus par une industrie qui fait fi de la santé font violence à la sagesse du corps, séduit par l'excès de sucre et de gras. Le surpoids gagne. Manger bien et en tirer plaisir [...]ADOLESCENT ; ALIMENTATION ; COMPORTEMENT ; CULTURE ; EDUCATION ; ENFANT ; ETUDE COMPARATIVE ; FAMILLE ; GOUT ; HUMOUR ; NOURRISSON ; PSYCHOLOGIE ; RELATION PARENT ENFANT ; REPAS ; TELEVISION ; TRADITION ;Un repas ne se limite pas au simple fait de manger, la famille joue un rôle important dans la construction des comportements alimentaires. De l'apprentissage des bonnes manières au choix des menus, des caprices du petit dernier aux exigences des[...]CAS CLINIQUE ; CORPS ; DESIR ; FANTASME ORIGINAIRE ; GOUT ; ODORAT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PSYCHANALYSE ; TECHNIQUE PSYCHANALYTIQUE ;Goûter une confiture offerte par un patient, est-ce un acte thérapeutique ? Et manger une endive cuisinée selon la recette d'un autre ? Oui, si cela fait sens. Or, pour la plupart des psychanalystes, la rencontre avec le corps du patient, dans s[...]AUDITION ; DEGENERESCENCE ; GOUT ; ODORAT ; PERSONNE AGEE ; QUALITE DE VIE ; TOUCHER ; VIEILLISSEMENT ; VISION ; MEDECINE ;PREYER Wilhelm ; NICOLAS Serge ; VARIGNY Henry-Crosnier de | Paris : Harmattan | 2005 | p. XXIX-XIV-559ASTHENIE ; AUDITION ; DEVELOPPEMENT ; ENFANT ; FAIM ; GOUT ; INTELLIGENCE ; LANGAGE ; MOUVEMENT ; ODORAT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PEUR ; PLAISIR ; TOUCHER ; VISION ;"Contient une préface de l'éditeur : "" La psychologie de l'enfant par W. Preyer"" p. V-XXIX."L'auteur remonte le fil d'un apprentissage complexe de son être au monde, à travers deux pratiques culinaires bien différentes, deux cultures, normande et provençale, qui d'une certaine manière lui ont appris à approcher et à savourer la différe[...]LAFARGUE CAUCHOIS S ; ROGEZ E ; MEUNIER F ; BOUSSEAU M ; RUDNICKI S ; SAUVAGE S ; LECERF JM ; DUCHON J ; PEZARD S ; SAINTONGE P ; LEFEBVRE M ; VELLAS Bruno | 2005 | p. 15-34ALIMENTATION ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; COHESION ; DEMARCHE QUALITE ; DEMENCE ; DENUTRITION ; DEPENDANCE ; DEPISTAGE ; DIETETIQUE ; ENVIRONNEMENT ; EQUIPE SOIGNANTE ; FAMILLE ; GOUT ; INSTITUTION ; LIEN SOCIAL ; MALADIE D'ALZHEIMER ; ODORAT ; PERSONNE AGEE ; PLAISIR ; PREVENTION ; PRISE EN CHARGE ; RELATION INTERGENERATIONNELLE ; RELATION SOIGNANT SOIGNE ; REPAS ; SOCIETE ; SOIGNANT ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; VIEILLISSEMENT ; MEDECINE ;BASDEKIS Jean Claude ; FRANCESCHI Jeanine de ; BERNARDINI David ; ZUCCHELLI Philippe | Paris : ESTEM | 2004 | p. 143ALIMENTATION ; DEPISTAGE ; EDUCATION POUR LA SANTE ; EPIDEMIOLOGIE ; ETABLISSEMENT DE SANTE ; EVALUATION ; GOUT ; INFORMATION ; MALNUTRITION ; METABOLISME ; MORBIDITE ; PREVENTION ; PRISE EN CHARGE ; TRAITEMENT ;Confronté dans son travail aux problèmes d'alimentation et de malnutrition des personnes âgées, l'auteur propose une étude générale de ce sujet et des prises en charge nutritionnelles globales des patients.GAULIER Michel, Aut. ; ESNEAULT Marie-Thérèse, Aut. ; SABOURIN Romola, Préf. ; COUSIN Bernard, Intr. | Aubagne : Quintessence | 2002 | p. 153DETENU ; EXPRESSION DE L'EMOTION ; GOUT ; OBJET TRANSITIONNEL ; ODORAT ; PRISON ; PSYCHANALYSE APPLIQUEE ; RELATION ; RELAXATION ; SECRET DE FAMILLE ; SOUVENIR ; TEMOIGNAGE ;Michel Gaulier est en prison depuis plus de 9 ans. Il vient d'en passer 7 à l'hôpital pénitentiaire de Fresnes, où il est « bloqué » jusqu'à la fin de sa peine, pour cause de dialyse nécessaire à sa survie. C'est grâce aux odeurs prisonnières re[...]ACCOUCHEMENT ; ALIMENTATION ; ALLAITEMENT ; CORPS ; CULTURE ; DEVELOPPEMENT ; DOULEUR ; GOUT ; GROSSESSE ; HYGIENE ; IDENTITE ; JE ; JEU ; JEUNE ENFANT ; MORT ; NAISSANCE ; PAROLE ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PLEUR ; PSYCHOLOGIE ; SOCIALISATION ; SOMMEIL ; TOUCHER ;ROSENSTIEHL Agnès ; PRASSINOS Gisèle ; ALLIO René ; ROUANET Marie ; CESAIRE Ina ; AUDIBERTI Marie Louise ; NAOURI Aldo ; POUY Jean-Bernard ; THIS Bernard ; DESARTHE Agnès ; HADDAD Gérard ; BLOCH Muriel ; CLEMENT Marie-Christine ; CHATELET Noëlle ; CHEDID Andrée ; CHIVA Matty ; CAHEN Gérald ; TAVERNIER Colo ; LOUIS René ; DANZIGER Claudie, Dir. | Paris : Autrement | 1998 | p. 206ALIMENTATION ; GOUT ;ALIMENTATION ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; DIETETIQUE ; ENCEPHALE ; FAIM ; GLUCIDE ; GOUT ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; LIPIDE ; MINERAUX ; NEUROPHYSIOLOGIE ; NEUROSCIENCES ; NUTRIMENT ; OLIGO ELEMENT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PLAISIR ; PROTIDE ; SYSTEME NERVEUX ; VITAMINE ; PHYSIOLOGIE ;Comment manger pour bien penser, pour que notre système nerveux développe au mieux ses possibilités ? Quels mécanismes régissent nos envies alimentaires ? D'où viennent les besoins et les goûts, les plaisirs des sens à table ? Mêlant le sérieux [...]BOISACQ SCHEPENS N, Aut. ; CROMMELINCK M, Aut. ; MEULDERS M préf., Aut. | Paris : Masson | 1994 | 2°éd rev et augm. | p. 198APPRENTISSAGE ; AUDITION ; EMOTION ; GOUT ; MOTIVATION ; MOUVEMENT ; NEUROLOGIE ; NEUROPHYSIOLOGIE ; NEUROPSYCHOLOGIE ; ODORAT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PHYSIOLOGIE ; PSYCHOLOGIE ; PSYCHOMOTRICITE ; SYNAPSE ; VISION ;ABSTINENCE ; ALIMENTATION ; ART ; BIOLOGIE ; CHRISTIANISME ; CULTURE ; FAUTE ; GOUT ; HISTOIRE ; JUDAISME ; LITTERATURE ; LITTERATURE JEUNESSE ; ORALITE ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PLAISIR ; PSYCHANALYSE ;Cuisiniers, philosophes, psychanalystes, gastronomes mais aussi spécialistes de l'analyse sensorielle et neurophysiologistes s'interrogent ici (avec gourmandise ?) sur nos plaisirs de la boucheHERBINET Etienne ; BUSNEL MC ; AUROUX M ; MAZIERE F ; ROBIN M ; VURPILLOT Eliane ; RAKOWSKA JAILLARD C ; HAITH M ; COHEN SALMON Charles ; WALLMAN J ; LOUX F ; CHARASSON VALANTIN S ; AUCHER ML ; FEIJOO J ; AURIOL B ; BELMONT Nicole ; SEGUI J ; BOUCHART GODARD A ; THIS Bernard ; DOLTO-TOLITCH Catherine ; ODENT Michel ; LANNOU J ; CASTON J ; BARROIS V ; LAROUZE B ; LE MAGNEN Jacques ; MAC LEOD P ; SCHAAL Benoist ; HERLTING B ; MONTAGNER Hubert ; QUICHON R ; DERLON P ; TITRAN Maurice ; PHILIPP C | Paris : Stock | 1989 | p. 413AUDITION ; ENCEPHALE ; GOUT ; HAPTONOMIE ; NOURRISSON ; ODORAT ; PEAU ; PEDIATRIE ; PERCEPTION SENSORIELLE ; REGARD ; VISION ;AUDITION ; GOUT ; LANGAGE ; ODORAT ; RECIT DE VIE ; TOUCHER ; VIE PSYCHIQUE ; VISION ; PSYCHANALYSE ;ATELIER THERAPEUTIQUE ; AUDITION ; ESPACE ; GOUT ; HANDICAP MENTAL ; MUSIQUE ; ODORAT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PRISE EN CHARGE ; TOUCHER ; VISION ;Elle se gave de gâteux et de sucreries, il refuse le poisson ou le fromage, avale des litres de soda et se nourrit exclusivement de bananes au ketchup ! Devant l'anarchie alimentaire et l'éclatement du goût de leus enfants, les adultes sont souv[...]AUDITION ; GOUT ; ODORAT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PSYCHOLOGIE ; RELATION ENTRE PAIRS ; SEXUALITE ; TOUCHER ; VISION ;ADOLESCENT ; ALIMENTATION ; AMITIE ; FILLE ; GOUT ; JOURNAL INTIME ; RELATION ADULTE ENFANT ; RELATION ENTRE PAIRS ; RELATION FAMILIALE ; RESULTAT SCOLAIRE ; SOLITUDE ; SOUFFRANCE PSYCHIQUE ; TEMOIGNAGE ; VIE QUOTIDIENNE ; SOCIETE ;Publiant sous le pseudonyme de Stéphanie, l'auteur (de grands succès littéraires comme L'étudiant étranger) s'efface derrière ce texte que lui avait inspiré une personne très proche et présente son livre comme le journal d'une écolière, âgée de [...]ACCIDENT VASCULAIRE CEREBRAL ; AUDITION ; CEPHALEE ; DOULEUR ; GOUT ; MENINGITE ; NEUROLOGIE ; ODORAT ; PARALYSIE ; PEDIATRIE ; PERSONNE AGEE ; SCLEROSE EN PLAQUES ; SYNDROME POST TRAUMATIQUE ; TRAUMATISME CRANIEN ; TROUBLE DE LA MÉMOIRE ; TROUBLE DU LANGAGE ; TROUBLE DU SOMMEIL ; TROUBLE SENSORIEL ; TUBERCULOSE ; TUMEUR CEREBRALE ; VERTIGE ; VISION ; MEDECINE ;Ce livre présente les principales pathologies neurologiques.AUDITION ; GOUT ; LIVRE DE VULGARISATION ; ODORAT ; PERCEPTION ; PERCEPTION SENSORIELLE ; TOUCHER ; VISION ;ACQUISITION ; APPROPRIATION ; ART ; BESOIN ; CHOIX ; CONDITION DE VIE ; CONDITIONNEMENT ; CONFORMISME ; CULTURE ; DECISION DE JUSTICE ; ENVIRONNEMENT SOCIAL ; ESPACE ; ESTHETIQUE ; ETUDE CRITIQUE ; GOUT ; OPINION PUBLIQUE ; POLITIQUE ; REPRESENTATION SOCIALE ; VOLONTE ; SOCIETE ;Classeurs classés par leurs classements, les sujets sociaux se distinguent par les distinctions qu'ils opèrent - entre le savoureux et l'insipide, le beau et le laid, le chic et le chiqué, le distingué et le vulgaire - et où s'exprime ou se trah[...]DELIRE DE PERSECUTION ; DEMENCE SENILE ; DEMENCE VASCULAIRE ; DEPRESSION ; FEMME ; GOUT ; HOPITAL PSYCHIATRIQUE ; INSTINCT ; MANIE ; MELANCOLIE ; METHODOLOGIE ; ODORAT ; PARAPHRENIE ; PATHOLOGIE PSYCHIATRIQUE ; PSYCHOSE HALLUCINATOIRE CHRONIQUE ; PSYCHOTROPE ; SCHIZOPHRENIE ; SUICIDE ; TROUBLE DE L'ATTACHEMENT ; TROUBLE SENSORIEL ;ETUDE GENERALE ; GOUT ;