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La grossesse et l'allaitement sont des périodes où l'alimentation maternelle peut être déstabilisée. En consultation prénatale, l'infirmière informe les femmes enceintes sur leur alimentation pour limiter la prise de poids ou gérer les petits ma[...]Les conseils diététiques occupent une place importante dans la prise en charge de l'hypercholestérolémie. Bien que les 2-3 de notre cholestérol soient produits par notre foie, le contrôle des apports alimentaires peut permettre une diminution du[...]ACCOMPAGNEMENT THERAPEUTIQUE ; DIETETIQUE ; INTERVENTION CHIRURGICALE ; OBESITE ; PRISE EN CHARGE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;Depuis une décennie, l'obésité se répand dans le monde comme une épidémie. L'ampleur et la complexité du phénomène, sur le plan théorique et thérapeutique, en font un véritable défi. Considérée le plus souvent comme le résultat d'un comportement[...]Le changement de comportement alimentaire, essentiel dans le traitement des patients atteints de diabète de type 2 est difficile à mettre en place de façon durable. Les résultats du programme diab'à'table sont encourageants. [résumé d'auteur]ACCOMPAGNEMENT THERAPEUTIQUE ; CORPS ; DIETETICIEN ; DIETETIQUE ; EDUCATION DU PATIENT ; EQUIPE PLURIDISCIPLINAIRE ; OBESITE ; PERTE DE POIDS ; SUPERVISION ; SURPOIDS ; SYMPTOME ;La prise en soin des problématiques de poids est beaucoup plus complexe qu'elle n'y paraît. Les diététiciens, en particulier, sont les professionnels en lien direct avec les personnes souffrant de leur poids et de troubles alimentaires associés.[...]Dans le cadre de la prévention du cancer, certains aliments sont recommandés pour leurs effets protecteurs. D'autres au contraire sont à consommer modérément. En cas de cancer déclaré, un bilan alimentaire permet d'aider le patient à faire face [...]ALIMENTATION ; DIETETIQUE ; ETUDIANT EN SOINS INFIRMIERS ; INSTITUT DE FORMATION EN SOINS INFIRMIERS ;Le projet Aubergine est une initiative étudiante. Il a été développé dans plusieurs instituts de formation en soins infirmiers pour sensibiliser les étudiants à leur santé et notamment à l'équilibre alimentaire. Grâce aux paniers de fruits et lé[...]ALIMENTATION ; DIETETICIEN ; DIETETIQUE ; INFIRMIER ; PREVENTION ; PRISE DE POIDS ; SEVRAGE ; TABAC ; TABAGISME ;Le sevrage tabagique génère beaucoup de questions autour de la prise de poids. Une meilleure connaissance de l'alimentation équilibrée et des mécanismes physiologiques du sevrage aidera le patient à stabiliser son poids durant cette période. Dié[...]ASSOGBA GBINDOUN Dominique ; BORGONON Swanie ; DOUSSEAUX Marie-Paule ; BOUFFETTE Laurence | 2013 | p. 41-42ALIMENTATION ; DIETETIQUE ; EDUCATION DU PATIENT ; EQUIPE PLURIDISCIPLINAIRE ; REIN ; TRANSPLANTATION D'ORGANE ;Après une greffe, l'alimentation est plus diversifiée que pendant la période de dialyse, mais la prise des traitements immunosupresseurs nécessite toutefois des adaptations alimentaires pour éviter certaines complications. L'équpe pluridisciplin[...]ALIMENTATION ; COMPORTEMENT DE SANTE ; DIETETIQUE ; EDUCATION POUR LA SANTE ; REPRESENTATION SOCIALE ; SOCIETE DE CONSOMMATION ;Penser la diététique autrement, ne plus tout avaler, offrir des outils aux soignants, aux patients et aux citoyens, tels sont les paris de ce numéro issu de la rencontre entre la jeune Association de diététique et de nutrition critique (ADNC) et[...]Pour l'éducation nutritionnelle, l'infirmière et la diététicienne travaillent ensemble.BAQUE Philippe, Dir. ; AISSAOUI BENNANI Hind, Collab. ; BESSE Pierre, Collab. ; BESSON Michel, Collab. ; CIRILLO-ALLAHSA Clémentine, Collab. | Marseille : Agone | 2012 | p. 428ALIMENTATION ; BIOLOGIE ; DIETETIQUE ; ECOLOGIE ; POLLUTION ; POPULATION ; SANTE ; SOCIETE DE CONSOMMATION ;La grande distribution propose des produits bio importés de l'autre bout du monde, à l'empreinte écologique catastrophique, cultivés par des ouvriers sous-payés et revendus entre cinq et dix fois leurs prix d'achat. Pendant ce temps, des paysans[...]DIABETE ; DIETETIQUE ; EDUCATION DU PATIENT ; ENFANT MALADE ; INSULINOTHERAPIE ; MALADIE CHRONIQUE ; PEDIATRIE ;l'insulinothérapie a révolutionné la prise en charge des diabétes de type I. Les patients ont gagné en qualité de vie et en liberté devant le contenu de leur assiette. Mais la mise en place dans un service nécessite un investissement important d[...]La pratique de la diététique hospitalière chez l’enfant répond aujourd’hui à des préoccupations biologiques et nutritionnelles liées à la pathologie. Elle se soucie peu des questions éthiques, pourtant essentielles, qui pointent dans la relation[...]ACCOMPAGNEMENT ; ACTIVITE PHYSIQUE ; AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; ATELIER THERAPEUTIQUE ; COMMUNICATION ; DIETETIQUE ; EDUCATION ; EXPERIENCE PROFESSIONNELLE ; OBESITE ; PATIENT ; PRISE EN CHARGE ; ROLE ;Claudia et Christophe, aides-soignants exerçant dans le service de nutrition de l'hôpital de La Pitié-Salpétrière (AP-PH, 75) où sont hospitalisés des personnes atteintes d'obésité morbide, nous livrent leurs expériences concernant la prise en c[...]AIDE SOIGNANT ; ATELIER THERAPEUTIQUE ; DIETETICIEN ; DIETETIQUE ; EDUCATION DU PATIENT ; OBESITE ; OBJECTIF ; OBJECTIF PEDAGOGIQUE ; ORGANISATION ; ROLE ;Une aide-soignante et une diététicienne animent conjointement, quatre fois par semaine, un atelier diététique pour les patients obèses. L'aide-soignante s'occupe de la commande et de la conservation des ingrédients, de l'hygiène de la cuisine, e[...]RIVIERE-WEKSTEIN Gil ; RIVIERE-WEKSTEIN Valérie, Collab. ; KERVASDOUE Jean de | Paris : Le Publieur | 2011 | p. 244Manger bio, se laver bio, habiter bio et même voyager bio... Difficile d'échapper à ce label ! Difficile aussi de ne pas être séduit tant le bio semble naturel. Bref, le bio, c'est le nec plus ultra. Puisqu'on vous le dit ! Plus onéreux, les pro[...]Le bio représente aujourd'hui à peine 2% de la consommation alimentataire des français... Et pourtant, que d'émissions, que de unes de magazines et de débats passionnés !COMPLICATION ; DIABETE ; DIETETIQUE ; EDUCATION DU PATIENT ; HYPOGLYCEMIE ; INSULINE ; PREVALENCE ; TRAITEMENT ;Le diabète est une maladie grave et coûteuse de plus en plus fréquente, en particulier dans les pays en développement et dans les minorités désavantagées. Il existe néanmoins de nombreux moyens de le prévenir ou d'en maîtriser l'évolution. Pour [...]Sur prescription médicale, le service diététique prend en charge le suivi nutritionnel individualisé des patients drépanocytaires en période de crise vaso-occlusive. L’importance de l’intervention précoce d’une diététicienne permet de rechercher[...]CEN ; COLLEGE DES ENSEIGNANTS DE NUTRITION ; BERTIN Eric, Dir. ; DELARUE Jacques, Dir. ; PIQUET Marie-Astrid, Dir. ; SCHNEIDER Stéphane, Dir. | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | 2011 | p. 393ALIMENTATION ; CAS CLINIQUE ; CLINIQUE ; DIETETIQUE ; FORMATION MEDICALE ; MANUEL ; PROGRAMME D'ETUDES ; SANTE PUBLIQUE ; MEDECINE ;Cet abrégé 'Connaissances et pratiques', en parfaite cohérence avec le programme de DCEM2-DCEM4, apporte les connaissances fondamentales en matièrer de Nutrition. La partie 'Connaissances' développe de manière synthétique et pratique les 39 item[...]Depuis quelques années, les médias ont sensibilisé le public à la mucoviscidose, maladie incurable qui limitait fortement l'espérance de vie. Cette dernière est cependant en augmentation grâce à une prise en charge thérapeutique respiratoire, un[...]Que les personnes dépendantes puissent continuer à savourer un pot-au-feu ou une tarte malgré des problèmes de déglutition ou de mastication : un cuisinier relève le défi [résumé d'auteur]Les recommandations nutritionnelles chez la femme enceinte diabétique de type 1 se rapprochent de celles de la femme enceinte non diabétique. Cependant, les risques d'hypoglycémie, de cétose et d'hyperglycémie nécessitent une prise en charge nut[...]ZAZZO Jean-Fabien, Dir. ; CRENN Pascal, Dir. ; PUISSANT Marie Christine ; FAVREAU Anne-Marie ; MONIER Louisette | Paris : Maloine | 2010 | p. 366Comme le démontrent les dernières études scientifiques, l'alimentation joue un rôle fondamental dans la santé humaine, pour à la fois soigner et prévenir la plupart des troubles ou maladies. Dans ce livre, l'auteur délivre, pour plus de 60 affec[...]ADOLESCENT ; CORPS ; DIETETIQUE ; EDUCATION DU PATIENT ; EDUCATION POUR LA SANTE ; ENFANT ; ENVIRONNEMENT SOCIAL ; ETABLISSEMENT POUR PERSONNE EN DIFFICULTE SPECIFIQUE ; FAMILLE ; OBESITE ; PEDIATRIE ; PERTE DE POIDS ; PREVENTION ; PRISE EN CHARGE ; PROTECTION MATERNELLE ET INFANTILE ; PSYCHOLOGIE ; SANTE PUBLIQUE ; SURPOIDS ;L'obésité est devenue une véritable pandémie et un défi colossal pour les sociétés. Au cours des 30 dernières années, le nombre d'enfants souffrant de surpoids a triplé. Ce sujet de santé publique fait l'objet de nombreuses recherches dans les p[...]MULLER Florence ; VAN PRADELLES S ; SELLAM D ; MONTARRAS S ; VIALLA C ; DEPAGNE V ; MISEROTTI V ; FILLON L ; THOMAS A ; ROCARD V ; TEILLET L | 2010 | p. 32-36ACCIDENT VASCULAIRE CEREBRAL ; DIETETIQUE ; EQUIPE PLURIDISCIPLINAIRE ; ERGOTHERAPIE ; ETABLISSEMENT DE SOINS DE SUITE ET DE READAPTATION ; KINESITHERAPIE ; ORTHOPHONIE ; PRISE EN CHARGE ; PROJET DE SOINS ; PSYCHOLOGUE ; REEDUCATION ;Une personne âgée fragilisée après un accident vasculaire cérébral (AVC) est orientée vers une unité de soins de suite et de réadaptation gériatrique (SSR). La prise en charge multidisciplinaire est alors coordonnée autour d'un projet de soins a[...]