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SANTEPSY > PATHOLOGIE SOMATIQUE > SEMIOLOGIE SOMATIQUE > SYMPTOMATOLOGIE DU METABOLISME > DENUTRITION
DENUTRITIONSynonyme(s)
carence alimentaire
carence nutritionnelle
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La prévalence de la dénutrition est de 4 à 10 % chez les personnes âgées vivant à domicile, 15 à 38 % chez celles vivant en institution. Cinquante pour cent des personnes âgées hospitalisées sont dénutries et 40 % sont hospitalisées pour des co[...]DENUTRITION ; ETABLISSEMENT D'HEBERGEMENT POUR PERSONNE AGEE DEPENDANTE ; INSTITUTION ; PERSONNE AGEE ; PRATIQUE PROFESSIONNELLE ; PREVENTION ; SOIN BUCCODENTAIRE ;L’état bucco-dentaire a un effet direct sur le risque de dénutrition et inversement. Les personnes âgées sont particulièrement concernées par cette problématique. Avec l’âge, les soins bucco-dentaires sont moins fréquents alors qu’il existe touj[...]DUBOS Bruno, Dir. ; COHEN Sophie ; COHEN Sophie, Aut. ; BARDOT Eric, Aut. ; DUBOS Bruno, Aut. ; OSTERMANN Gérard, Aut. ; VALTERONI Elisa, Aut. ; BLIGNY Dominique, Aut. ; BOULC'H Cyprien, Aut. ; DELACOUR Stéphanie, Aut. ; CASSUTO Dominique-Adèle, Aut. ; BETBEZE Julien, Aut. ; ODEAU Anne-Cécile, Aut. | 2023 | p. 6-205ADDICTION COMPORTEMENTALE ; ADOLESCENT ; ANOREXIE ; ANOREXIE MENTALE ; BOULIMIE ; CAS CLINIQUE ; DENUTRITION ; ENFANT ; FEMME ; HYPNOSE ; JEUNE ADULTE ; KINESITHERAPIE ; NUTRITION ; OBESITE ; PRISE EN CHARGE ; SEXUALITE ; SURPOIDS ; THERAPIE NARRATIVE ; TRANSE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;DURAND Amaury, Aut. ; MELET Lauriane, Aut. ; ROY Nathalie, Aut. ; BELLETRE Véronique, Aut. ; GUILLERME Christophe, Aut. ; DIEU Anne, Aut. | 2023 | p. 21-25AUDIT ; DENUTRITION ; ETABLISSEMENT D'HEBERGEMENT POUR PERSONNE AGEE DEPENDANTE ; PERSONNE AGEE ; PRESCRIPTION MEDICALE ; SUPPLEMENTATION ALIMENTAIRE ;La dénutrition des résidents d’établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes peut être prise en charge par des compléments nutritionnels oraux (CNO). L’objectif de ce travail est d’évaluer leur bon usage. Au total, 41,9 % des rési[...]APETI S, Aut. ; KODJO K, Aut. ; TOVIGNIKOU S, Aut. ; BALAKA A, Aut. ; OUEDRAOGO LS PW, Aut. ; TOLO N, Aut. ; COUME M, Aut. ; KLOUVI K A, Aut. ; BALOGOU K A, Aut. | 2023 | p. 5-14Contexte : La dénutrition est un déséquilibre entre les apports et les besoins protéino-énergétiques. Elle constitue un syndrome gériatrique fréquent aux conséquences graves. Objectif : Etudier les aspects épidémiologique, socioculturel, anthrop[...]MANICOT Claire, Aut. ; SARDAIN Ingrid, Aut. ; VRIGNAUD Anne, Aut. ; BOSSIS Agnès, Aut. ; ANDRE Guillaume, Aut. ; OULD AOUDIA Vincent, Aut. | 2022 | p. 16-24ALIMENTATION ; DENUTRITION ; DIAGNOSTIC ; EXERCICE LIBERAL ; HYGIENE BUCCODENTAIRE ; PERSONNE AGEE ; SOIN INFIRMIER ;La dénutrition résulte d’un déséquilibre entre les besoins en protéines et en énergie et les apports alimentaires, conduisant à une diminution de la masse maigre corporelle. Quelque 2 millions de personnes en France souffriraient de dénutrition,[...]JACUS Jean-Pierre, Aut. ; TOURNIER Clémentine, Aut. ; BERNARD Gilles, Aut. ; SANCHEZ Nicolas, Aut. ; AUDOYE Elizabeth, Aut. ; BETIRAC Estelle, Aut. ; CHARET Jean-Christophe, Aut. ; CUERVO-LOMBARD Christine-Vanessa, Aut. ; BARBET Martine, Aut. ; CONNORD Nicolas, Aut. | 2022 | p. 173-181COVID-19 ; CONFINEMENT ; DENUTRITION ; ETABLISSEMENT D'HEBERGEMENT POUR PERSONNE AGEE DEPENDANTE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ;Suite à une épidémie de Covid-19 ayant affecté 76 des 97 résidents d’un Ehpad, nous avons évalué l’impact de cette période de cluster sur la santé physique et psycho-cognitive des résidents pronostiquant notamment une altération en fonction de l[...]BEAUD Marie, Aut. ; BOSSON Jean-Luc, Aut. ; DEROUX Alban, Aut. ; COUTURIER Pascal, Aut. ; LARDY Bernard, Aut. | 2022 | p. 45-52Une interprétation fiable de l’albuminémie est essentielle pour l’évaluation nutritionnelle biologique (ENB) de la personne âgée. L’objectif principal était d’évaluer si une formule de correction proposée en cas d’inflammation prolongée pouvait [...]ALIMENTATION ; CANCER ; CHIRURGIE ; DEFINITION ; DENUTRITION ; EVALUATION ; PANCREAS ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ;La nutrition joue un rôle important dans la prise en charge du patient atteint d’un cancer. Le grade nutritionnel est évalué avant d’envisager tout acte chirurgical. La dénutrition est un facteur défavorable et doit être compensée autant que pos[...]AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; CHUTE ; DENUTRITION ; DIAGNOSTIC ; PERSONNE AGEE ; PRISE EN CHARGE ; RELATION ; SARCOPENIE ; SURVEILLANCE DU PATIENT ;Avec l’âge les métabolismes sont moins efficaces, l’organisme est alors plus fragile. Cette vulnérabilité est associée au manque de mouvement et d’effort, ce qui a pour effet la fonte de la masse musculaire. Le risque de chute est alors multipli[...]L’encéphalopathie de Gayet-Wernicke est la conséquence d’un déficit en thiamine. C’est une pathologie sous-diagnostiquée, particulièrement dans la population gériatrique avec des conséquences parfois irréversibles. Nous rapportons un cas d’encép[...]ALIMENTATION ; DENUTRITION ; DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT ; ENFANT ; PRISE EN CHARGE ; PSYCHOPATHOLOGIE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;Les troubles alimentaires de l'enfant sont un motif fréquent de consultation. Légers, ils peuvent être passagers et régresser au cours du développement. Ils peuvent être plus sévères et persister bien que l'enfant avance en âge. Certains enfants[...]VOVELLE Jérémie, Aut. ; BARBEN Jeremy, Aut. ; CAMUS Agnès, Aut. ; MIHAI Anca-Maria, Aut. ; DIPANDA Mélanie, Aut. ; NUSS Valentine, Aut. ; LABORDE Caroline, Aut. ; PUTOT Sophie, Aut. ; PUTOT Alain, Aut. ; MANCKOUNDIA Patrick, Aut. | 2021 | p. 279-286MINI MENTAL STATUS ; DENUTRITION ; ENQUETE RETROSPECTIVE ; PERSONNE AGEE ; REANIMATION ; TRANSFERT SANITAIRE ;Ce travail visait à déterminer les critères de limitation anticipée de transfert en réanimation (LATR) des patients hospitalisés en gériatrie aigüe. Cette étude rétrospective, réalisée sur 10 mois, concernait des sujets d’âge ≥ 75 ans hospital[...]L’infirmière est en première ligne dans la surveillance de l’alimentation des personnes accueillies en établissement de santé. Chaque patient mange différemment ; il faut en tenir compte. L’infirmière doit lutter contre le risque de dénutrition,[...]La dénutrition est fréquente dans les hôpitaux, elle aggrave le pronostic vital et fonctionnel des patients. Sa prise en charge est d’autant plus efficace qu’elle est précoce. La prévention, le dépistage, le traitement et le suivi de la dénutrit[...]DENUTRITION ; DEPISTAGE ; ETABLISSEMENT D'HEBERGEMENT POUR PERSONNE AGEE DEPENDANTE ; FORMATION ; PERSONNE AGEE ; PRISE EN CHARGE ;En établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes, le diagnostic de la dénutrition protéino-énergétique repose sur quatre critères : le poids, régulièrement évalué, à l’entrée et après une hospitalisation, l’indice de masse corpore[...]VERGON Isabelle, Aut. ; CARLIER Ludwina, Aut. ; DEMOULINGER Nathalie, Aut. ; NOEL Anne, Aut. ; LENCLUD Christophe, Aut. ; JONGHE Bernard (de), Aut. | 2021 | p. 25-27UNITE TRANSVERSALE DE NUTRITION CLINIQUE ; ALIMENTATION ; DENUTRITION ; DEPISTAGE ; INFIRMIER ; PRISE EN CHARGE ; SOIN INFIRMIER ;Les soins infirmiers nutritionnels, qu’ils soient prescrits ou sur rôle propre, constituent un aspect fondamental de la lutte contre la dénutrition à l’hôpital, qui est un déterminant du pronostic vital et fonctionnel. Ces soins comprennent le d[...]LAZZAROTTO Sébastien, Aut. ; LI VIGNI Deborah, Aut. ; SAN JOSE Alexia, Aut. ; MANGEARD Hélène, Aut. ; PHILIP Jean-Luc, Aut. ; CHAULEUR Youri, Aut. ; SPRINGBORG Leila, Aut. ; RIBA Philippe, Aut. ; VECCO Valérie, Aut. ; MORISOT Adeline, Aut. ; TEISSEIRE Lise, Aut. ; POUYSSEGUR Valérie, Aut. | 2021 | p. 397-405La diminution de l’odorat et du goût contribue à la perte d’appétit et à la dénutrition chez les personnes âgées. Rechercher si des personnes atteintes de déficit auditif entendent croustiller des biscuits quand elles les mangent et si c’est un [...]MENADI Norredine, Aut. ; MEZIANI Samira, Aut. ; ZAIRI Mohamed, Aut. ; BOUKHATMI Fafa, Aut. ; TARFAOUI Louiza, Aut. ; SENNOUS Kouider, Aut. ; BOUAZZA Sofiane, Aut. ; DEMMOUCHE Abbassia, Aut. ; MERRAKCHI Belabbes, Aut. ; BELBRAOUET Slimane, Aut. | 2021 | p. 17-23Le but de cette étude est de déterminer la prévalence de la dénutrition, ainsi que les facteurs associés, dans une population de personnes âgées vivant à domicile à Sidi-Bel-Abbès. Il s’agit d’une étude transversale incluant des sujets âgés de 6[...]ACCOMPAGNEMENT ; AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; AUTONOMIE ; DENUTRITION ; EVALUATION ; GERIATRIE ; ORGANISATION ; PERSONNE AGEE ; REPAS ; ROLE ;Les personnes âgées hospitalisées en service de gériatrie présentent souvent des difficultés d’alimentation et une dénutrition. Les soignants mettent tout en œuvre pour rendre le repas agréable et faciliter la prise alimentaire. Une grande liber[...]LEMALE Julie, Aut. ; MOUTERDE Olivier, Aut. ; LEMOINE Anaïs, Aut. ; TOUNIAN Patrick, Aut. ; LEFRANC Emmanuelle, Aut. | 2021 | p. 1073-1100Ce dossier est consacré à l'alimentation du nourrisson et du jeune enfant. Il se compose des articles suivants : Quel lait choisir? : Diversification alimentaire ; Apports indispensables au nourrisson ; laits de croissance ; phobie des lipides [...]TERRET Evelyne, Coord. ; DURAND Tristan, Aut. ; MINOT Michèle, Aut. ; RADIC Laura, Aut. ; HALLAF Laura, Aut. ; LENOIR Floriane, Aut. | 2021 | p. 11-22ADOLESCENT ; ALIMENTATION ; ATELIER THERAPEUTIQUE ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; CUISINE ; DENUTRITION ; EVALUATION ; GERIATRIE ; PEDOPSYCHIATRIE ; PERSONNE AGEE ; PHYSIOLOGIE ; PLAISIR ; PREVENTION ; PSYCHOLOGIE ; ROLE ; UNITE DE SOIN ;Dans les établissements de santé, l'accent est souvent mis sur l'alimentation afin de prévenir la dénutrition, de favoriser un meilleur rétablissement ou dans le cadre de régimes particuliers. Parler d''alimentation plaisir' peut paraître anecdo[...]ALIMENTATION ARTIFICIELLE ; CAS CLINIQUE ; DENUTRITION ; EFFET SECONDAIRE ; GASTROENTEROLOGIE ; NUTRIMENT ; SOIN INFIRMIER ; SOIN TECHNIQUE ; SONDE ;La nutrition entérale (NE), également appelée alimentation entérale, est une forme d’alimentation apportée de façon artificielle directement au niveau du tube digestif. Les nutriments sont administrés, à l’aide d’une sonde, directement dans l’es[...]TE Sophie, Aut. ; SCZEPANEK Damien, Aut. ; PICOU Yannick, Aut. ; SCHONHEIT Claire, Aut. ; GOLMARD Jean-Louis, Aut. ; THEBAULT Jean-Laurent, Aut. ; MEZIERE Anthony, Aut. | 2020 | p. 405-417La dénutrition protéino-énergétique chez le sujet âgé est fréquente et grave. Sa prise en charge actuelle au sortir d’une hospitalisation est insatisfaisante. L’objectif de l’étude est d’évaluer la faisabilité et la satisfaction d’un nouveau pro[...]MAAMAR M, Aut. ; KHIBRI H, Aut. ; HARMOUCHE H, Aut. ; AMMOURI W, Aut. ; TAZI MEZALEK Z, Aut. ; ADNAOUI M, Aut. | 2020 | p. 322-325CONFINEMENT ; CONSEQUENCE ; CORONAVIRUS ; CRISE SANITAIRE ; DENUTRITION ; DEPRESSION ; PERSONNE AGEE ; REVUE DE LA LITTERATURE ; SANTE ; SARCOPENIE ;L’infection par la COVID-19 est à haut risque de morbi-mortalité chez les personnes âgées, mais les mesures de confinement qui sont appliquées pour limiter la propagation du virus peuvent, elles aussi, entraîner des complications potentiellement[...]TAKEDA Catherine, Aut. ; GUYONNET Sophie, Aut. ; SUMI Yuka, Aut. ; VELLAS Bruno, Aut. ; AJAURO DE CARVALHO Islene, Aut. | 2019 | p. 597-604OMS ; APPAREIL LOCOMOTEUR ; AUDITION ; DENUTRITION ; DEPISTAGE ; DEPRESSION ; FONCTION COGNITIVE ; PERSONNE AGEE ; SOIN PREVENTIF ; TROUBLE DE L'HUMEUR ; VISION ;L’Organisation Mondiale de la Santé a récemment publié son guide ICOPE pour les soins intégrés à la personne âgée. Ce guide ICOPE présente un outil de prise en charge intégré et centré de l’individu pour les soins primaires, par un dépistage, un[...]HANON Olivier, Aut. ; JEANDEL Claude, Aut. ; JOUANNY Pierre, Aut. ; PACCALIN Marc, Aut. ; PUISIEUX François, Aut. ; KROLAK-SALMON Pierre, Aut. ; BERRUT Gilles, Aut. | 2019 | p. 341-355ACCIDENT VASCULAIRE CEREBRAL ; ANTICOAGULANT ; ARYTHMIE ; BENEFICE RISQUE ; CARDIOLOGIE ANGEIOLOGIE ; CHUTE ; COMORBIDITE ; DENUTRITION ; ETUDE COMPARATIVE ; FACTEUR DE RISQUE ; FRAGILITE ; HEMORRAGIE ; INSUFFISANCE RENALE ; PERSONNE AGEE ; POLYMEDICATION ; REVUE DE LA LITTERATURE ; SYMPTOMATOLOGIE CARDIAQUE ; TOLERANCE MEDICAMENTEUSE ; TROUBLE COGNITIF ;La fibrillation atriale (FA) est fréquente chez le sujet âgé. Son traitement repose sur les anticoagulants pour prévenir un accident vasculaire cérébral (AVC) et les emboles systémiques. Les antagonistes de la vitamine K (AVK) ont longtemps été [...]BONNEFOY Marc, Aut. ; GILBERT Thomas, Aut. ; BRUYERE Olivier, Aut. ; PAILLAUD Elena, Aut. ; RAYNAUD-SIMON Agathe, Aut. ; GUERIN Olivier, Aut. ; JEANDEL Claude, Aut. ; LE SOURD Bruno, Aut. ; HAINE Max, Aut. ; FERRY Monique, Aut. ; ROLLAND Yves, Aut. ; BERRUT Gilles, Aut. | 2019 | p. 137-143BENEFICE THERAPEUTIQUE ; DENUTRITION ; FRAGILITE ; METABOLISME ; MUSCLE ; PERSONNE AGEE ; PERTE DE POIDS ; PROTIDE ; SARCOPENIE ; SUPPLEMENTATION ALIMENTAIRE ; VIEILLISSEMENT ;La préservation de la fonction musculaire constitue un enjeu majeur de prévention du déclin fonctionnel chez les patients âgés. Chez les sujets âgés optimiser les apports en protéines est le prérequis pour éviter ou limiter la perte de la masse [...]LAGORSSE Chloé, Aut. ; OUMEDIAN Emilie, Aut. ; BOURGUIGNON Laurent, Aut. ; LA GASTINE Blandine de, Aut. | 2019 | p. 111-117
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