SANTEPSY > PHYSIOLOGIE > BESOIN PHYSIOLOGIQUE > NUTRITION > ALIMENTATION
ALIMENTATIONSynonyme(s)
nourriture
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ALIMENTATION ; ANATOMIE ; DEFINITION ; EDUCATION DU PATIENT ; LARYNX ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PHARYNX ; PHYSIOPATHOLOGIE ; PREVENTION ; PROCESSUS ; SYMPTOMATOLOGIE DE L'APPAREIL DIGESTIF ; TROUBLE DE LA DEGLUTITION ;La fausse-route alimentaire peut être inopinée ou pathologique. Lorsque le risque est identifié, avec le concours des aidants, l’équipe pluridisciplinaire emploie plusieurs stratégies de prévention, notamment avec l’adaptation de l’alimentation.[...]Manger. Rien de plus trivial et de plus complexe à la fois. Se nourrir est un besoin physiologique vital, mais aussi un savoir et un apprentissage, autrement dit une culture : l'Homme a pensé les mets et rêvé de satiété, écrit sur l'alimentation[...]De Sapiens aux vegans, l'épopée mondiale de nos assiettes. Dès lors que les humains maîtrisent le feu, ils inventent la cuisine. Saviez-vous que Sapiens a imaginé la cuisson vapeur et la congélation ? Que les Mésopotamiens ont créé les soupes, l[...]ALIMENTATION ; DIETETIQUE ; FIBROMYALGIE ; MALADIE CHRONIQUE ; MALADIE DE CROHN ; POLYARTHRITE RHUMATOIDE ;Le régime Seignalet est connu pour enrayer le processus de nombreuses maladies chroniques. Ses résultats extraordinaires reposent sur une pensée qui révolutionne la médecine moderne. Cet ouvrage présente les hypothèses scientifiques (auto-immuni[...]MAROGER Isabelle, Ill. ; Mademoiselle Eve, Ill. ; ANDRE Marie-Laure, Aut. | Paris : Solar | 2021 | p. 94Faites connaissances avec l'allergie : lait, œufs, cacahuètes et noix, gluten... allergie vs intolérance, les symptômes à repérer, comment dépister une allergie chez votre enfant, le kit d'urgence et les réflexes à avoir, tout expliquer à votre [...]ALIMENTATION ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; BIEN ETRE ; CONSEQUENCE ; ENVIE ; FAIM ; LIEN SOCIAL ; METABOLISME ; PLAISIR ; PSYCHOLOGIE ; ROLE ; SANTE ;Se nourrir est un acte complexe dont le premier rôle est d’apporter de l’énergie aux organes, qui en ont besoin pour fonctionner correctement. L’alimentation procure du plaisir grâce à son impact psychologique : les envies, le système faim-rassa[...]À l’opposé de l’objectif recherché par les personnes orthorexiques, l’orthorexie finit par altérer plus ou moins gravement la santé. Pour ces sujets, souvent mangeurs asociaux à la recherche de l’aliment parfait, cette obsession à se nourrir sai[...]Zinc is an essential micronutrient for cellular proliferation and subsequent body and brain development. Zinc deficiency is becoming a major public health issue equally in under-developed and developed countries. The lack of sufficient zinc, whe[...]Seront développés dans ce Caf’Conf’, les « outils » ou moyens adjuvants aux traitements antipsychotiques classiques (Clozapine, Olanzapine, Abilify …) en abordant ainsi l’influence de l’alimentation sur le psychisme [résumé d'éditeur]BOULOGNE BILLANCOURT ; HOPITAL AMBROISE PARE ; ACCUEIL ; AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; COMORBIDITE ; DIABETE ; EDUCATION DU PATIENT ; ENDOCRINOLOGIE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; HYGIENE BUCCODENTAIRE ; HYGIENE CORPORELLE ; MALADIE DU METABOLISME ; MALADIE DU SYSTEME ENDOCRINIEN ; OBESITE ; PATIENT ; ROLE ; SOIN ; SURVEILLANCE DU PATIENT ; SURVEILLANCE DU TRAITEMENT ; UNITE DE SOIN ;Les services d’endocrinologie-nutrition accueillent des patients souffrant de pathologies endocriniennes et métaboliques. L’aide-soignante accompagne les personnes atteintes d’obésité compliquée de comorbidité, comme un diabète. Elle participe à[...]GROUPE SOS ; PARIS ; AIDANT ; ALIMENTATION ; ASSOCIATION ; ATELIER THERAPEUTIQUE ; FORMATION ; PERSONNE AGEE ; PREVENTION ; RETOUR D'EXPERIENCE ;Les personnes en perte d’autonomie présentent souvent un désintérêt pour l’alimentation. La dénutrition les atteint plus fréquemment. Le programme Silver Fourchette forme les seniors et les proches aidants aux bonnes pratiques alimentaires, dans[...]DUPUY Anne, Dir. ; KELLY IRVING Michelle, Aut. ; ZAOUCHE-GAUDRON Chantal, Aut. | Toulouse : Erès | 2021 | p. 340ALIMENTATION ; BIEN ETRE ; CULTURE ; DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT ; EDUCATION DE L'ENFANT ; ENFANT ; FAMILLE ; JEUNE ENFANT ; RELATION PARENT ENFANT ; SOCIALISATION ; VULNERABILITE ;Alors que les sociétés occidentales accordent une attention renforcée au développement, au bien-être et aux droits des enfants ainsi qu’aux mesures préventives au nom de leur intérêt supérieur, cet ouvrage contribue aux débats scientifiques et s[...]FRANCE ; ITALIE ; ALIMENTATION ; CONTAGION ; CONTAMINATION ; EPIDEMIE ; HISTOIRE DE LA MEDECINE ; MOYEN AGE ; PANDEMIE ; peste ; PHARMACOLOGIE ; POPULATION ; RELATION SOIGNANT SOIGNE ; SANTE PUBLIQUE ; SOIN ; STRATEGIE ; TRAITEMENT ;A partir du XIVe siècle, en Italie comme en France, les thérapies préconisées contre la peste sont fondées sur des techniques de soin et de régime qui demeurent constantes jusqu'aux dernières vagues du fléau, au XVIIIe siècle. Les ouvrages médic[...]PITAUD Philippe, Dir. ; AMYOT Jean-Jacques, Collab. ; AUDIBERT Alain, Collab. ; BUREL Denis, Collab. ; CHARLET Jean-Louis, Collab. ; DELOR Pierre, Collab. ; GAUCHER Jacques, Collab. ; MEYER Vincent, Collab. ; POUPAULT Annie, Collab. ; RIBES Gérard, Collab. ; TOSTI Louis, Collab. | Toulouse : Erès | 2021 | p. 200ALIMENTATION ; ANTHROPOLOGIE ; APPAREIL DIGESTIF ; CHRONOBIOLOGIE ; CULTURE ; ETABLISSEMENT D'HEBERGEMENT POUR PERSONNE AGEE DEPENDANTE ; ETABLISSEMENT ET SERVICE POUR PERSONNE AGEE ; ETABLISSEMENT ET SERVICE SOCIAL OU MEDICO SOCIAL ; FIN DE VIE ; GERONTOLOGIE ; LIEN SOCIAL ; PERSONNE AGEE ; PERSONNE HANDICAPEE ; PHILOSOPHIE ; REPAS ; SOINS PALLIATIFS ; SOMMEIL ; VIEILLISSEMENT ;« Manger pour (encore) être » est un objectif de survie essentiel à atteindre, notamment au grand âge. Au domicile ou en institution, les questions autour du repas sont quotidiennes et leurs réponses déterminent, pour partie, le bien-être et l’é[...]ALIMENTATION ARTIFICIELLE ; CAS CLINIQUE ; DENUTRITION ; EFFET SECONDAIRE ; GASTROENTEROLOGIE ; NUTRIMENT ; SOIN INFIRMIER ; SOIN TECHNIQUE ; SONDE ;La nutrition entérale (NE), également appelée alimentation entérale, est une forme d’alimentation apportée de façon artificielle directement au niveau du tube digestif. Les nutriments sont administrés, à l’aide d’une sonde, directement dans l’es[...]AGENCE EUROPENNE DE LA SECURITE DES ALIMENTS ; AGENCE NATIONALE DE LA SECURITE SANITAIRE, DE L'ALIMENTATION, DE L'ENVIRONNEMENT ET DU TRAVAIL ; ALIMENTATION ; CANCEROLOGIE ; EFFET SECONDAIRE ; GESTION DES RISQUES ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; INTOXICATION ALIMENTAIRE ; PRINCIPE DE PRECAUTION ; RECHERCHE BIOMEDICALE ; REGLEMENTATION ; SECURITE SANITAIRE ; SANTE ;Par le présent arrêté, la ministre de la transition écologique, le ministre de l'économie, des finances et de la relance et le ministre délégué auprès du ministre de l'économie, des finances et de la relance, chargé des petites et moyennes entre[...]APETI Sodjehoun, Aut. ; KODJO Kossi, Aut. ; KOUOVI-KOKO Têtê Edem, Aut. ; KLOUVI Koffi Arthur, Aut. ; EHLAN Efadzi Koffi, Aut. ; OUEDRAOGO Louis Sylvain Peng-Wendé, Aut. ; TOLO Nagou, Aut. ; AMOUZOU Yawod Efoé-Ga Olivier, Aut. ; COUME Mamadou, Aut. ; BALOGOU Koffi Agnon, Aut. | 2020 | p. 625-633La polypathologie en gériatrie rend complexe l’incrimination d’un facteur étiologique dans la survenue de certaines maladies. Une analyse minutieuse de certaines pathologies peut permettre de se rapprocher des étiologies les plus probables. Nous[...]KETZ Flora, Aut. ; BUISSON Anne, Aut. ; LEVASSORT Marine, Aut. ; PAUTAS Eric, Aut. | 2020 | p. 377-383La carence martiale est une pathologie fréquente chez les patients âgés. Elle est le plus souvent due à des lésions digestives et se pose donc la question de la balance bénéfice-risque et de la rentabilité des explorations digestives chez les pa[...]ROCHEDY Amandine, Aut. ; RAYNAUD Jean-Philippe, Aut. ; MAFFRE Thierry, Aut. ; POULAIN Jean-Pierre, Aut. | 2020 | p. 347-355ALIMENTATION ; AUTISME ; PEUR ; SOCIALISATION ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; TROUBLE DU SPECTRE DE L'AUTISME ;Nombreux sont les chercheurs, les professionnels et les parents à mettre en avant le fait que les enfants avec un Trouble du Spectre Autistique (TSA) présentent des 'troubles de l’alimentation'. Cette recherche se propose de dépasser l’approche [...]STRASBOURG ; ADOLESCENT ; ALIMENTATION ; COORDINATION DES SOINS ; ENFANT ; EQUIPE PLURIDISCIPLINAIRE ; INFIRMIER ; OBESITE ; PARCOURS DE SOINS ;Les jeunes en surpoids et obèses de Strasbourg peuvent bénéficier d’une prise en charge pluridisciplinaire et gratuite, sur prescription médicale. Une infirmière de coordination chapeaute ce dispositif, baptisé Preccoss.La Covid-19, la maladie provoquée par l’infection par le Sars-CoV-2, présentait au départ une physiopathologie méconnue et une évolution déroutante. Responsable d’une pandémie aux effets majeurs, elle a placé les organisations de santé en très f[...]ALIMENTATION ; CRISE ECONOMIQUE ; CRISE SANITAIRE ; DISPENSE ; ECONOMIE ; FINANCES PUBLIQUES ; MARCHE PUBLIC ; REGLEMENTATION ; TRAVAUX D'ENTRETIEN ; SOCIETE ;Le présent décret simplifie les procédures de passation des marchés publics pour faciliter la relance de l'économie. D'une part, il relève à 70 000 euros hors taxes le seuil de dispense de procédure pour la passation des marchés publics de trava[...]Bien vieillir, bien manger ? Avancée en âge et modifications de l’alimentation dans la cohorte Gazel
DION Charlotte E., Aut. ; GOJARD Séverine, Aut. ; PLESSZ Marie, Aut. ; ZINS Marie, Aut. | 2020 | p. 99-120Les politiques publiques de prévention du vieillissement incitent à bien manger pour ‘bien vieillir’ mais ces recommandations sont en concurrence avec d’autres registres normatifs. Le rapport aux normes nutritionnelles étant socialement différen[...]Le potassium injectable concentré, emblématique de l’insécurité médicamenteuse des hôpitaux français
CHARPIAT Bruno, Aut. ; LEBOUCHER Gilles, Aut. ; MAIRE Pascal, Aut. ; SCHMITT Etienne, Aut. | 2020 | p. 78-86ADMINISTRATION DU MEDICAMENT ; CIRCUIT DU MEDICAMENT ; ERREUR MEDICALE ; INJECTION ; MORTALITE ; POTASSIUM ; SECURITE ;La distribution globale des médicaments prédomine dans les hôpitaux français malgré ses dangers avérés. Ce système laissant circuler annuellement sans contrôle 12 millions d’ampoules injectables de chlorure de potassium concentré a des conséquen[...]KETZ Flora, Aut. ; BUISSON Anne, Aut. ; VELENTZA Athanasia, Aut. ; PAUTAS Eric, Aut. | 2020 | p. 44-46La carence martiale, absolue ou fonctionnelle, est un problème très fréquent chez le sujet âgé, avec une indication à la supplémenter. Que ce soit pour des problèmes d’absorption ou de tolérance, la voie intraveineuse est à privilégier, notammen[...]BERRUT Gilles, Aut. ; BOUREAU Anne-Sophie, Aut. ; DECKER Laure de, Aut. ; HANON Olivier, Aut. | 2020 | p. 168-174QUESTIONNAIRE UPPS ; ALIMENTATION ; IMPULSIVITE ; INHIBITION ; NEUROPSYCHOLOGIE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;L’impulsivité alimentaire, définie comme l’action de manger sur un coup de tête en réponse à des stimuli immédiats, est un véritable défi thérapeutique pour les praticiens. Pourtant, cette composante psychologique se retrouve fréquemment chez le[...]ALERTE EPIDEMIOLOGIQUE ; ALIMENTATION ; CHANGEMENT ; CORONAVIRUS ; CRISE SANITAIRE ; MALADIE INFECTIEUSE ; MALADIE VIRALE ; TRANSPORT ; SOCIETE ;Le présent arrêté modifie les dispositions de l'article 4-9° de l'arrêté du 2 mars 2015 afin permettre l'acheminement de produits et matériels médicaux et sanitaires à tous types de structures.ALERTE EPIDEMIOLOGIQUE ; ALIMENTATION ; CHANGEMENT ; CORONAVIRUS ; CRISE SANITAIRE ; MALADIE INFECTIEUSE ; MALADIE VIRALE ; TRANSPORT ; SOCIETE ;Le présent arrêté lève jusqu'au 20 avril 2020 inclus l'ensemble des interdictions de circulation prévues par l'arrêté du 2 mars 2015 relatif à l'interdiction de circulation des véhicules de transport de marchandises à certaines périodes.ALIMENTATION ; CHANGEMENT ; CONDUITE AUTOMOBILE ; CORONAVIRUS ; CRISE SANITAIRE ; EPIDEMIE ; REGLEMENTATION ; REPOS DE SECURITE ; TEMPS DE TRAVAIL ; TRANSPORT ; SOCIETE ;Les opérations de transport routier de marchandises relevant du règlement du 15 mars 2006 susvisé bénéficient, par dérogation à l'article 6 de ce règlement, des dérogations temporaires suivantes : 1. Augmentation de la durée journalière de condu[...]