SANTEPSY > PHYSIOLOGIE > BESOIN PHYSIOLOGIQUE > NUTRITION > ALIMENTATION
ALIMENTATIONSynonyme(s)
nourriture
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ADMINISTRATION DU MEDICAMENT ; ALIMENTATION ; INTERACTION ; INTERACTION MEDICAMENTEUSE ; MEDICAMENT ; PRINCIPE DE PRECAUTION ;L’alimentation peut interagir avec les médicaments administrés par voie orale en modifiant leurs concentrations plasmatiques. Ces interactions pharmacocinétiques imposent certaines précautions d’emploi et d’administration. [Résumé d'auteur]L’alimentation à l’hôpital est un soin majeur dans la prise en charge globale du patient. Elle fait partie intégrante du traitement mais n’est pas toujours reconnue comme telle. Les menus et l’offre alimentaire ont souvent été le fruit de prescr[...]ALIMENTATION ; ANOREXIE MENTALE ; DIAGNOSTIC DIFFERENTIEL ; EVALUATION ; ORTHOREXIE ; PREVALENCE ; REVUE DE LA LITTERATURE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;L’intérêt porté à la qualité de l’alimentation est de plus en plus répandu dans la société, il peut cependant devenir pathologique avec l’installation d’obsessions alimentaires. Le néologisme orthorexie nerveuse permet de décrire ce rapport obse[...]LEQUIEN Valérie, Aut. ; FRANCES Pierre, Aut. ; JOANNON Corinne, Aut. ; BOHN Cécile, Aut. | 2024 | p. 9-19L’escarre est une atteinte cutanée qui peut apparaître et s’aggraver rapidement. La prévention vise les facteurs de risque d’origine mécanique et intrinsèque. Le risque est régulièrement réévalué. Ainsi, l’aide-soignante tend à limiter les compr[...]"Les pédiatres et les allergologues constatent une augmentation récente des cas d’allergies alimentaires et d’anaphylaxies à l’arachide et aux fruits à coque, touchant de très jeunes enfants avec des conséquences préoccupantes en termes de quali[...]KORCZYNSKI Stanislas, Aut. ; KHIAR ZERROUK Assia, Aut. ; REVAH-LEVY Anne, Aut. ; SIBEONI Jordan, Aut. ; LACHAL Jonathan, Aut. | 2023 | p. 606-611ADOLESCENT ; ALIMENTATION ; BOULIMIE ; CULTURE D'ORIGINE ; ENFANT DE MIGRANT ; IDENTITE ; RECHERCHE QUALITATIVE ; RELATION FAMILIALE ;Objectives : Bulimia nervosa (BN) is a common psychiatric disorder among adolescent girls with potentially significant complications. Family relationships play a major role in the development and progression of this disorder. Studies in migrant [...]Comme la plupart des pays s'éloignent d'une alimentation de type méditerranéen pour aller vers une alimentation de + en + ultra transformée, il est important d'évaluer l'impact de ce type de nutrition. Impact globalement négatif sur la cognitio[...]Les causes du refus alimentaire et hydrique chez la personne âgée en institution, souffrant ou non de troubles cognitifs, sont multiples. Elles doivent être explorées à l’aide d’outils. z Replacer la personne au cœur de la stratégie de prise en [...]ALIMENTATION ; DIETETIQUE ; MALADIE CHRONIQUE ; OBESITE ; POIDS ; PRISE EN CHARGE ; PSYCHOLOGIE ; SPORT ;L ’ OMS a défini l’obésité comme une maladie chronique. Pour l’Inserm, il s’agit d’ « un excès de masse grasse qui entraîne des inconvénients pour la santé et réduit l’espérance de vie. Ses causes sont complexes : au-delà de la nutrition et de l[...]DURAND Amaury, Aut. ; ROUTIER Baptiste, Aut. ; DRUESNE Laurent, Aut. ; DUBOIS-LAURENT Manuella, Aut. ; ROCA Frédéric, Aut. ; CHENAILLER Catherine, Aut. | 2023 | p. 42-46ECONOMIE DE LA SANTE ; ENQUETE RETROSPECTIVE ; FER ; GERIATRIE ; PERSONNE AGEE ; PRESCRIPTION MEDICALE ; SUPPLEMENTATION ALIMENTAIRE ;Le bon usage et l’impact économique du fer carboxymaltose ont été évalués pour les patients hospitalisés dans les services de gériatrie d’un centre hospitalier universitaire français de novembre 2019 à avril 2020. Une supplémentation martiale ét[...]Le mode de calcul du Nutri-score devrait changer à la fin de cette année. Son inventeur, le professeur Serge Hercberg, épidémiologiste et nutritionniste, fait le point sur les prochaines modifications de cet indicateur de qualité nutritionnelle [...]LEVASSORT Hélène, Aut. ; LEVASSORT Marion, Aut. ; CLUCHET Marie, Aut. ; CUDENNEC Tristan, Aut. | 2023 | p. 38-45ALIMENTATION ; EQUIPE PLURIDISCIPLINAIRE ; ORTHOPHONIE ; PERSONNE AGEE ; PRISE EN CHARGE ; RECOMMANDATION ; TROUBLE DE LA DEGLUTITION ;Les troubles de la déglutition, fréquents en gériatrie, sont liés à de multiples pathologies : cancer, accident vasculaire cérébral, troubles neurocognitifs, confusion aiguë, troubles de la vigilance, etc Ils peuvent entraîner de lourdes conséqu[...]Les questionnements sur l’alimentation et l’hydratation sont fréquents dans le contexte de la fin de vie. Par fin de vie, il faut entendre la phase palliative terminale, période particulière de fragilité organique. Ces questionnements posent dif[...]Introduction. La crise écologique actuelle étant de nature occupationnelle, faire évoluer les occupations humaines vers plus de durabilité est devenu un devoir éthique pour les générations présentes. S’alimenter, en particulier, est une occupati[...]Évaluer, sur la population des enfants et des adolescents, la validité d’un modèle de cercle vicieux de la stigmatisation de l’obésité qui, dans une compréhension psychopathologique, inclut les concepts de dépression et d’alimentation émotionnel[...]ALIMENTATION ; APPEL A PROJET ; CAHIER DES CHARGES ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; INVESTISSEMENT ; NUTRIMENT ; PLAN D'ACTIONS ; RECHERCHE ; REGIME ALIMENTAIRE ; TECHNOLOGIE ; SOCIETE ;Par le présent arrêté, la première ministre approuve le cahier des charges de l'appel à projets 'Développer les protéines végétales et diversifier les sources de protéines' du plan France 2030.ADMINISTRATION PENITENTIAIRE ; AIDE TECHNIQUE ; ALIMENTATION ; CONDITION DE DETENTION ; CORRESPONDANCE ; DETENTION ; DETENU ; DROIT DE LA PERSONNE ; INTERDICTION ; JEU DE SOCIETE ; LIBERTE INDIVIDUELLE ; REGLEMENTATION ; VETEMENT ; DROIT ;Dans le présent arrêté, le ministre de la justice fixe la liste des objets ou catégories d'objets dont la réception ou l'envoi par une personne détenue est autorisé.ALIMENTATION ; CAS CLINIQUE ; CHANT ; DYADE ; ENFANT PREMATURE ; NEONATALOGIE ; RELATION MERE ENFANT ; RYTHME ;La musicothérapie avec la 'dyade prématurée' est, du fait de la vulnérabilité de ses membres et des risques en présence, une clinique de l'extrême. Après un très bref rappel de ces particularités, l'extrait clinique d'un temps de préparation à l[...]ACHAT PATHOLOGIQUE ; ADDICTION COMPORTEMENTALE ; ADDICTION SEXUELLE ; ADDICTOLOGIE ; ALIMENTATION ; CYBERDEPENDANCE ; ENQUETE ; JEU DE HASARD ; JEU VIDEO ; PSYCHOLOGIE ; RECHERCHE ;L’Observatoire français des drogues et des tendances addictives (OFDT) explore les questions de jeux d’argent et de hasard (JAH) depuis le début des années 2000. En juillet 2020, il a repris les missions de l’Observatoire des jeux (ODJ) et amorc[...]ALIMENTATION ; DISCRIMINATION ; DROIT DU PATIENT ; ETABLISSEMENT DE SANTE ; LAICITE ; REGLEMENTATION ; RELIGION ; REPAS ;L’hôpital n’est pas tenu de satisfaire aux demandes alimentaires fondées sur des motifs religieux : les adaptations trouvent leurs limites dans l’organisation et le fonctionnement habituels du service.Les repas et l'alimentation sont parfois de vrais défis pour les enfants et les adultes autistes. Particularités sensorielles, difficultés dans les interactions sociales, problèmes de motricité fine, peur de l'inconnu,... Tout concourt à faire d[...]ALIMENTATION ; ALLERGIE ; DIAGNOSTIC DIFFERENTIEL ; DIETETIQUE ; IMMUNOSUPPRESSEUR ; PREVENTION ; TRAITEMENT ;L'allergie alimentaire correspond à l'absence, au retard ou à la rupture d'acquisition de la tolérance immunologique vis-à-vis d'un aliment. Elle est favorisée par des facteurs génétiques et environnementaux. L'alimentation moderne et les modifi[...]ADULTE ; ALIMENTATION ; ANGOISSE ; ANXIETE ; CORPS ; DOULEUR ; MALADIE ; MEDITATION ; PSYCHOTHERAPIE ; SOMMEIL ; STRESS ; TEMPS ; THERAPIE COMPORTEMENTALE ET COGNITIVE ; TRAVAIL ;Découvrez le programme complet de réduction du stress basée sur la pleine conscience Tous, nous vivons de petits ou grands moments de souffrance ou de stress, tant dans notre vie personnelle que professionnelle. Inconfortable ou grave, toute sit[...]DESSEILLES Martin, Aut. ; GROSJEAN Bernadette, Aut. ; KOSEL Markus, Aut. ; PERROUD Nader, Aut. ; WEIBEL Sébastien, Aut. ; WEINER Luisa, Aut. | Paris : Eyrolles | 2023 | p. 210ACCOMPAGNEMENT THERAPEUTIQUE ; ADULTE ; ALIMENTATION ; ANXIETE ; AUTISME ; CATATONIE ; COMORBIDITE ; CONDUITE SUICIDAIRE ; DIAGNOSTIC ; EMOTION ; ETUDE GENERALE ; FEMME ; HISTORIQUE ; HOMME ; IDENTITE DE GENRE ; INSERTION PROFESSIONNELLE ; INSERTION SOCIALE ; INTERACTION SOCIALE ; MEDICAMENT ; PATHOLOGIE PSYCHIATRIQUE ; PSYCHOTHERAPIE ; RELATION INTERPERSONNELLE ; SEXUALITE ; SOIN ; TEMOIGNAGE ; THERAPEUTIQUE MEDICAMENTEUSE ; TRAVAIL ; TROUBLE DE L'ATTENTION ; TROUBLE DU SOMMEIL ; TROUBLE DU SPECTRE DE L'AUTISME ; VIE QUOTIDIENNE ;L'autisme est un trouble mystérieux, qui fascine autant qu'il effraie, notamment parce que les personnes qui en souffrent semblent isolées dans un monde intérieur. La diversité de ses manifestations, la difficulté à établir son origine font de c[...]MAILLOT Elodie, Aut. ; SAMOUILOFF Véronique, Réal. ; ZENINE Rafik, Réal. | Paris : France Culture | 2023On savait déjà que notre cerveau communique avec nos viscères, qui ‘digèrent’ nos émotions. Mais depuis une dizaine d’années, l’être humain réalise que l’intestin est notre deuxième cerveau et que plus de 200 millions de neurones tapissent notre[...]Le gouvernement de Vichy a-t-il fait preuve d'une volonté délibérée de laisser mourir les malades mentaux entre 1940 et 1945 ? [Résumé d'éditeur]ALIMENTATION ; DEPENSES DE SANTE ; EVOLUTION ; GERIATRIE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; HYGIENE CORPORELLE ; OBSERVATION ; PROPOSITION ; TEMOIGNAGE ;En unité gériatrique, les aides-soignants accompagnent les patients pour la toilette et les repas. Ils constatent un gaspillage important des produits d’hygiène à usage unique et des aliments. L’achat de fournitures moins chères peut conduire à [...]Pour cette nouvelle édition du Podcast, le 'FondaMental Talk', nous recevons le docteur Guillaume Fond, médecin psychiatre, chercheur, responsable du Centre Expert FondaMental Dépression et du Centre Expert FondaMental Schizophrénie, et enseigna[...]DAMVILLE Emmanuel, Aut. ; MEURIN Bernard, Aut. ; DELION Pierre, Préf. ; MOREAU Francis, Postf. | Toulouse : Erès | 2023 | p. 126 p.BULLINGER André ; ALIMENTATION ; AUTISME INFANTILE ; ORALITE ; PRISE EN CHARGE ; PROJET DE SOINS ; REPAS ; SENSORIMOTRICITE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; TROUBLE DU SPECTRE DE L'AUTISME ;Ce livre permet de comprendre les troubles alimentaires de l’enfant avec autisme, en tenant compte de l’ensemble de son développement et en s’appuyant sur l’approche sensori-motrice d’André Bullinger. Les troubles des conduites alimentaires prés[...]FOND Guillaume, Aut. ; ANDRE Christophe, Aut. ; MARKEY Charlotte, Aut. ; LECERF Jean-Michel, Aut. ; DAUGE V, Aut. | 2022 | p. 4-120ALIMENTATION ; DEPENDANCE ; DOPAMINE ; EMOTION ; ENCEPHALE ; ESTIME DE SOI ; MICROBIOTE INTESTINAL ; NEUROSCIENCES ; NUTRITION ; OBESITE ; PLEINE CONSCIENCE ; PRINCIPE DE PLAISIR ; PSYCHIATRIE ; SANTE MENTALE ; STRESS ; TROUBLE DE L'HUMEUR ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;Tout n’est pas rose aujourd’hui, aussi bien dans nos têtes que pour la planète. Mais il y a des raisons d’espérer, en reconnectant le corps, l’esprit et l’environnement. Déjà, les liens entre le ventre et le cerveau se précisent : d’après le psy[...]ALIMENTATION ; ECONOMIE ; EDUCATION ; ENVIRONNEMENT ; MIGRATION ; POLITIQUE ; RELIGION ; SOCIETE ; SOCIETE DE CONSOMMATION ; TECHNOLOGIE ; TRAVAIL ; VALEUR ;MANICOT Claire, Aut. ; SARDAIN Ingrid, Aut. ; VRIGNAUD Anne, Aut. ; BOSSIS Agnès, Aut. ; ANDRE Guillaume, Aut. ; OULD AOUDIA Vincent, Aut. | 2022 | p. 16-24ALIMENTATION ; DENUTRITION ; DIAGNOSTIC ; EXERCICE LIBERAL ; HYGIENE BUCCODENTAIRE ; PERSONNE AGEE ; SOIN INFIRMIER ;La dénutrition résulte d’un déséquilibre entre les besoins en protéines et en énergie et les apports alimentaires, conduisant à une diminution de la masse maigre corporelle. Quelque 2 millions de personnes en France souffriraient de dénutrition,[...]La fiction Game of Thrones est particulièrement marquée par une maxime alarmiste, 'Winter is coming', qui illustre la peur des habitants de Westeros à l’approche de l’hiver. La menace est telle que l’hiver a pris le visage du Roi de la Nuit, don[...]ACHOUR Yannis, Aut. ; MALLET Jasmina, Aut. ; KORCHIA Théo, Aut. ; PADOVANI Romain, Aut. ; DUBREUCQ Julien, Aut. ; BOYER Laurent, Aut. ; FOND Guillaume, Aut. | 2022 | p. 674-676Les données étayant l’efficacité des approches de psychonutrition sont de plus en plus nombreuses. Les modes d’alimentation méditerranéenne, DASH (Dietary Approaches to Stopping Hypertension ), et anti-inflammatoire ont prouvé leur efficacité cu[...]HUTU KABAMBA Victor, Aut. ; OKITUNDU LUWA Daniel, Aut. ; MUMBA-NGOYI Daniel, Aut. ; BOIVIN Michael J., Aut. ; TSHALA-KATUMBAY Désiré, Aut. | 2022 | p. 157-163Objectif : caractériser les atteintes neurocognitives et identifier les facteurs de risque associés chez l’adulte sous alimentation à base de manioc toxique. Sujets et méthodes : 406 adultes (18 à 73 ans ; H/F ratio : 1/1) vivant à Kahemba ont s[...]SOUBERBIELLE Jean-Claude, Aut. ; BACCHETTA Justine, Aut. ; CHANSON Philippe, Aut. ; CORTET Bernard, Aut. ; COURBEBAISSE Marie, Aut. ; LECERF Jean-Michel, Aut. ; LINGLART Agnès, Aut. ; ANNWEILER Cédric, Aut. | 2022 | p. 151-161Un projet d’arrêté ministériel inscrivant le cholécalciférol, c’est-à-dire la vitamine D3 (VD3), dans la liste des perturbateurs endocriniens (PE) est à l’origine de débats en France. L’objectif de notre article était de préciser les arguments s[...]Au centre hospitalier Bertinot-Juel, l’alimentation fait partie intégrante du soin apporté aux personnes âgées accueillies. Qualité gustative, texture adaptée, participation des patients au choix des menus et parfois à la conception de plats…, l[...]L’iléostomie consiste en l’abouchement chirurgical de la partie terminale de l’intestin grêle, l’iléon, à la surface de l’abdomen. Pour les patients, la consultation diététique essentielle, doit être précoce. De plus, l’approche psychologique es[...]Les recommandations sur la diversification alimentaire pour les enfants de 4 mois à 3 ans ont été actualisées en septembre 2021. Petit tour d’assiette de ces préconisations pour délivrer aux parents des conseils adaptés. [résumé d'éditeur]Accueillir dans le système de soins des personnes en exil issues d’autres milieux culturels peut être source de malentendus. Tout est à reconfigurer. Pour les soignants, il s’agit d’aiguiser sa capacité à écouter, à comprendre l’autre dans sa di[...]PRIEUR Constance, Aut. ; DOURGNON Paul, Aut. ; JUSOT Florence, Aut. ; MARSAUDON Antoine, Aut. ; WITTWER Jérôme, Aut. ; GUILLAUME Stéphanie, Aut. | 2022 | p. 1-8ENQUETE PREMIERS PAS ; ACCES AUX SOINS ; AIDE MEDICALE D'ETAT ; ALIMENTATION ; EXCLUSION ; INEGALITE SOCIALE ; LOGEMENT ; MIGRANT ; MIGRATION ; PRECARITE ; SYNDROME POST TRAUMATIQUE ;Les Troubles de stress post-traumatique (TSPT) sont des troubles psychiatriques qui surviennent après un événement traumatisant. Ils se traduisent par une souffrance morale et des complications physiques qui altèrent profondément la vie personne[...]ALIMENTATION ; CANCER ; CHIRURGIE ; DEFINITION ; DENUTRITION ; EVALUATION ; PANCREAS ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ;La nutrition joue un rôle important dans la prise en charge du patient atteint d’un cancer. Le grade nutritionnel est évalué avant d’envisager tout acte chirurgical. La dénutrition est un facteur défavorable et doit être compensée autant que pos[...]ALIMENTATION ; HYDRATATION ; NUTRITION ; ORALITE ; POLYHANDICAP ; REPAS ; SENSORIALITE ; TROUBLE DE LA DEGLUTITION ;Les aidants familiaux et professionnels, trouveront dans cet ouvrage inédit, clair et illustré, comment adapter tous les petits gestes de la vie quotidienne pour que l'alimentation donne du plaisir à la personne polyhandicapée, tout au long de s[...]DIRECTION GENERALE DE LA COHESION SOCIALE ; AIDE SOCIALE ; ALIMENTATION ; DOCUMENT ADMINISTRATIF ; PERSONNE MORALE ; REGLEMENTATION ; SOLIDARITE ; ACTION SOCIALE ;Dans le présent arrêté, le ministre des solidarités et de la santé fixe au 25 février 2022 la date avant laquelle les demandes d'habilitation à recevoir des contributions publiques destinées à la mise en œuvre de l'aide alimentaire doivent être [...]PARE Caroline, Aut. ; FOND Guillaume, Aut. ; CHEICK SECK Binetou, Aut. ; ABAGIMA Amanda, Aut. | Issy-les-Moulineaux : RFI | 2022Dépression saisonnière, fatigue, baisse d'énergie, de motivation... La recherche scientifique a permis d'étayer les connaissances sur les liens entre microbiote, santé digestive, immunité et même l'équilibre psychique et la santé mentale. Ce que[...]ALIMENTATION ; MICROBIOTE INTESTINAL ; NUTRITION ; SANTE MENTALE ; TROUBLE DU SPECTRE DE L'AUTISME ;A la lumière des dernières découvertes relatives à l'influence de la santé de notre intestin sur la santé de notre cerveau, on ne peut plus ignorer le rôle de l'alimentation dans certains troubles psychiques comme la dépression ou l'hyperactivit[...]TERRAT Evelyne, Coord. ; MEVEL Philippe, Aut. ; DURAND Tristan, Aut. ; FAURE Nadine, Aut. ; BOISSIN Jacques, Aut. | 2022 | p. 09-20ACCOMPAGNEMENT ; AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; CANCER ; CHIRURGIE ; PANCREAS ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PATIENT ; PHYSIOPATHOLOGIE ; PSYCHOLOGUE ; ROLE ; TRAITEMENT ; TRAVAIL EN EQUIPE ;Grâce à de grands progrès dans le domaines de la médecine, certaines pathologies cancéreuses qui , autrefois, évoluaient vers une mort à court ou à moyen terme, peuvent être guéries. Cependant, le cancer du pancréas présente une évolution défavo[...]ALIMENTATION ; SANTE ;Pour cette 3e édition du Podcast Le FondaMental Talk, nous recevons le professeur Joël Doré, directeur de recherche à l'Institut National de la Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE). Il est à l'origine de la déc[...]HERCBERG Serge, Aut. ; GALAN Pilar, Aut. ; KESSE-GUYOT Emmanuelle, Aut. ; DESCHASAUX Mélanie, Aut. ; SROUR Bernard, Aut. ; TOUVIER Mathilde, Aut. | 2022 | p. 599-604Le Nutri-Score est un logo d'information adopté officiellement en France pour être apposé sur la face avant des emballages des aliments. Il est destiné à permettre aux consommateurs de comparer la qualité nutritionnelle des aliments et les aider[...]AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; CHUTE ; DENUTRITION ; DIAGNOSTIC ; PERSONNE AGEE ; PRISE EN CHARGE ; RELATION ; SARCOPENIE ; SURVEILLANCE DU PATIENT ;Avec l’âge les métabolismes sont moins efficaces, l’organisme est alors plus fragile. Cette vulnérabilité est associée au manque de mouvement et d’effort, ce qui a pour effet la fonte de la masse musculaire. Le risque de chute est alors multipli[...]L’encéphalopathie de Gayet-Wernicke est la conséquence d’un déficit en thiamine. C’est une pathologie sous-diagnostiquée, particulièrement dans la population gériatrique avec des conséquences parfois irréversibles. Nous rapportons un cas d’encép[...]ALIMENTATION ; ANTHROPOLOGIE ; CHRISTIANISME ; DROIT ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; INTERDIT ; ISLAM ; RELIGION ;Pour expliquer les interdits religieux en matière alimentaire, la thèse hygiéniste, quoique populaire, s'avère incohérente alors que l'approche symbolique est heuristique. Si le droit français ne reprend pas les prohibitions vétérotestamentaires[...]SEBBAR El-houcine, Aut. ; ELMAZGALDI Imane, Aut. ; LAHMAR Mohammed, Aut. ; CHOUKRI Mohammed, Aut. | 2022 | p. 29-30AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; BILAN ; ENQUETE ; EVALUATION ; INTERPRETATION ; METHODE ; NUTRITION ; ROLE ;L’enquête alimentaire évalue d’une manière quantitative et qualitative les apports nutritionnels des patients. Elle donne une vue générale de leur alimentation et constitue une étape fondamentale dans la prise en charge des affections qui y sont[...]FRANCE ; GRECE ; OUTRE MER ; SUISSE ; ALIMENTATION ; ALLERGIE ; CONSEQUENCE ; DEREGLEMENT CLIMATIQUE ; ENVIRONNEMENT ; ETAT DE SANTE ; EVOLUTION ; FACTEUR DE RISQUE ; GESTION DES RISQUES ; MALADIE INFECTIEUSE ; MALADIE PARASITAIRE ; MALADIE VIRALE ; PLAN D'ACTIONS ; POLITIQUE ; POLITIQUE DE SANTE ; POLLUTION ; PREVENTION ; SANTE ; SANTE PUBLIQUE ;Santé et environnement : que recouvrent ces mots très généraux ? Ce n’est que récemment qu’ils ont été associés à travers une démarche scientifique, alors que l’homme a toujours été dépendant de son environnement, qu’il l’a toujours largement mo[...]ALIMENTATION ; ENFANT ; ETABLISSEMENT D'ACCUEIL POUR ENFANT ; EXPERIMENTATION ; GOUT ; JARDINAGE ; PROJET ;Un groupe de tout-petits accueillis au sein d’une structure de la petite enfance a participé à la création d’un jardin éducatif. Tous ont vécu quelque temps au rythme des différentes étapes du projet que sont la plantation, l’attente, la récolte[...]ALIMENTATION ; DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT ; EDUCATION DE L'ENFANT ; ENFANT ; EVOLUTION ; REPAS ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;L'objectif du présent article est de proposer un état des lieux des études récentes permettant d'offrir un cadre conceptuel et opérationnel au concept de comportement difficile à table, tout en mettant en lumière les conséquences psychologiques [...]Quelques artistes de la faim : problématique anorexique masculine dans la littérature et la clinique
De nombreux romans ou nouvelles ont pour thème la faim et le comportement alimentaire, comme Faim de Knut Hamsun, Moon Palace de Paul Auster, ou 'Un artiste de la faim' de Franz Kafka, dessinant ce qu'on pourrait nommer un 'art de la faim'. L'au[...]ALIMENTATION ; DENUTRITION ; DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT ; ENFANT ; PRISE EN CHARGE ; PSYCHOPATHOLOGIE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;Les troubles alimentaires de l'enfant sont un motif fréquent de consultation. Légers, ils peuvent être passagers et régresser au cours du développement. Ils peuvent être plus sévères et persister bien que l'enfant avance en âge. Certains enfants[...]ALIMENTATION ; CAS CLINIQUE ; NOURRISSON ; RELATION PARENT ENFANT ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;Les troubles alimentaires du bébé, d'origine plurifactorielle, constituent un motif de consultation des plus fréquents en psychopathologie périnatale. La situation d'alimentation du bébé représente en effet un miroir grossissant qui reflète les [...]ALIMENTATION ; CANCER ; EFFET SECONDAIRE ; GOUT ; ODORAT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; THERAPEUTIQUE MEDICAMENTEUSE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;Pour pallier le risque de dénutrition lié aux cancers, il faut être attentif à l’aspect quantitatif de l’alimentation, mais aussi à sa dimension hédonique. En effet, les chimiothérapies, voire la pathologie, modifient les perceptions sensorielle[...]ORTO-15 ; ALIMENTATION ; BOULIMIE ; COMPORTEMENT ; ECHELLE D'EVALUATION ; IMAGE DU CORPS ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; VALIDATION ;L’orthorexie est décrite comme l’obsession pathologique pour l’alimentation saine. Les résultats de la majorité des études, utilisant principalement l’échelle ORTO-15, restent limités à certains pays et ne peuvent être généralisés à toutes les c[...]KARCHER Anouk, Aut. ; TIMARY Philippe de, Aut. ; DECLERQ Sophie, Aut. ; GERMEAU Nausicaa, Aut. | 2021 | p. 30-40L’infirmière est en première ligne dans la surveillance de l’alimentation des personnes accueillies en établissement de santé. Chaque patient mange différemment ; il faut en tenir compte. L’infirmière doit lutter contre le risque de dénutrition,[...]À l’hôpital, de nombreuses personnes interviennent de la commande à l’assiette. Que la cuisine soit centrale (externalisée) ou interne, l’objectif est de proposer une alimentation de qualité, qui contribue au bien-être de la personne malade et a[...]Préserver son hygiène de vie est un défi, pour ne pas dire un vœu pieux, pour les infirmières. Ne serait-ce que pour le sommeil, les personnels soignants sont moins bien lotis que la population générale, ainsi que l’a mis en évidence une étude m[...]Longtemps reléguée au second plan de la médecine moderne, l’alimentation représente aujourd’hui un enjeu de santé publique majeur, selon l’idée ancienne que ce que nous mangeons est potentiellement un remède, ou un poison. Mais, au delà de sa se[...]VERGON Isabelle, Aut. ; CARLIER Ludwina, Aut. ; DEMOULINGER Nathalie, Aut. ; NOEL Anne, Aut. ; LENCLUD Christophe, Aut. ; JONGHE Bernard (de), Aut. | 2021 | p. 25-27UNITE TRANSVERSALE DE NUTRITION CLINIQUE ; ALIMENTATION ; DENUTRITION ; DEPISTAGE ; INFIRMIER ; PRISE EN CHARGE ; SOIN INFIRMIER ;Les soins infirmiers nutritionnels, qu’ils soient prescrits ou sur rôle propre, constituent un aspect fondamental de la lutte contre la dénutrition à l’hôpital, qui est un déterminant du pronostic vital et fonctionnel. Ces soins comprennent le d[...]En unité de soins palliatifs, les soins et les traitements apportés visent à optimiser la qualité de vie et non la quantité de vie. L’alimentation s’ajuste à l’état du patient et s’oriente prioritairement vers une alimentation plaisir.[résumé d'[...]Après une période d’alimentation parentérale prolongée, il peut être extrêmement difficile de reprendre l’alimentation orale chez un enfant. Nous rapportons le traitement plurimodal d’une fillette nourrie exclusivement depuis la période néonatal[...][s.n.] | 2021 | p. 263-266L’Anses a publié en mars 2021 un rapport d’expertise collective sur les références nutritionnelles en vitamines et minéraux dans l’objectif de couvrir les besoins en vitamines et minéraux pour les nourrissons, les enfants, les adolescentes, les [...]MODELE CANADIEN DU RENDEMENT ET DE L'ENGAGEMENT OCCUPATIONNELS (MCREO) ; ALIMENTATION ; ENFANT ; ERGOTHERAPIE ; EVALUATION ; ORALITE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;Le trouble de l’oralité alimentaire désigne toutes les difficultés qui empêchent un enfant de s’alimenter de manière satisfaisante. Il touche 25 % de la population pédiatrique générale et jusqu’à 80 % des enfants ayant des troubles neuro-dévelop[...]ALIMENTATION ; ENFANT ; OBESITE ; REVUE DE LA LITTERATURE ; SURPOIDS ; SYMPTOMATOLOGIE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;Les enfants en surpoids sont réputés être difficiles dans leurs choix alimentaires en raison d’une néophobie ou sélectivité élevée, et présenter une alimentation peu variée constituée en grande partie d’aliments denses sur le plan énergétique, a[...]TESTOT Laurent, Coord. ; ARIES Paul, Aut. ; FUMEY Gilles, Aut. ; ORLIANGE Emilie, Aut. ; COHEN Mathilde, Aut. ; ZANCANARO Frédéric, Aut. ; CHIFFOLEAU Yuna, Aut. ; DENHEZ Frédéric, Aut. ; ABIS Sébastien, Aut. ; BRUN Matthieu, Aut. | 2021 | p. 28-49AGRICULTURE ; ALIMENTATION ; ALLAITEMENT ; CUISINE ; CULTURE ; HISTOIRE ; MILITANTISME ; NUTRITION ; PEDAGOGIE ; QUESTION DE SOCIETE ; SANTE ;ALIMENTATION ; ANOREXIE ; DEPISTAGE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; TROUBLE OBSESSIONNEL COMPULSIF ;À la croisée des influences sociales et de la psychopathologie de la vie quotidienne, l’orthorexie est une notion peu connue. Cette obsession pour une alimentation saine, aux conséquences délétères, pose des questions d’évaluation clinique diffé[...]Après 12 mois de circulation virale, le SARS-CoV-2 a infecté des millions de personnes dans le monde, faisant des centaines de milliers de morts. En l’absence de traitement curatif, préventif ou vaccinal efficace et accessible à ce jour contre l[...]ALIMENTATION ; ECHELLE D'EVALUATION ; OBSESSION ; PSYCHOMETRIE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;L’orthorexie est un trouble mis en évidence récemment qui désigne les préoccupations obsessionnelles concernant l’alimentation saine et engendre une altération significative du fonctionnement ainsi qu’une souffrance. Il s’agit dans cette étude d[...]ACTIVITE PHYSIQUE ; ALIMENTATION ; CANCER ; COORDINATION ; DIETETICIEN ; INDICATEUR ; PARCOURS DE SOINS ; PREVENTION ; PSYCHOLOGUE ; RECHUTE ; SANTE MENTALE ; SANTE ;La présente instruction a pour objet d’informer les agences régionales de santé sur la mise en oeuvre dans les régions du parcours de soins global après le traitement d’un cancerL’hyperkaliémie peut être fatale si elle n’est pas traitée rapidement. L’infirmière doit être en mesure de l’identifier, de prévenir immédiatement le médecin, de mettre en œuvre les thérapeutiques prescrites et de surveiller leur efficacité.[rés[...]ACCOMPAGNEMENT ; AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; AUTONOMIE ; DENUTRITION ; EVALUATION ; GERIATRIE ; ORGANISATION ; PERSONNE AGEE ; REPAS ; ROLE ;Les personnes âgées hospitalisées en service de gériatrie présentent souvent des difficultés d’alimentation et une dénutrition. Les soignants mettent tout en œuvre pour rendre le repas agréable et faciliter la prise alimentaire. Une grande liber[...]LEMALE Julie, Aut. ; MOUTERDE Olivier, Aut. ; LEMOINE Anaïs, Aut. ; TOUNIAN Patrick, Aut. ; LEFRANC Emmanuelle, Aut. | 2021 | p. 1073-1100Ce dossier est consacré à l'alimentation du nourrisson et du jeune enfant. Il se compose des articles suivants : Quel lait choisir? : Diversification alimentaire ; Apports indispensables au nourrisson ; laits de croissance ; phobie des lipides [...]AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; ANATOMIE ; CONSEQUENCE ; ETIOLOGIE ; GOUT ; PATIENT ; PERCEPTION SENSORIELLE ; PROCESSUS ; ROLE ; TROUBLE SENSORIEL ;La dysgueusie touche de nombreux patients ; elle est une cause majeure d’altération de l’état général. Son origine est multifactorielle. Grâce à son recueil d’information, l’aide-soignante contribue à orienter la prise en charge nutritionnelle p[...]TERRET Evelyne, Coord. ; DURAND Tristan, Aut. ; MINOT Michèle, Aut. ; RADIC Laura, Aut. ; HALLAF Laura, Aut. ; LENOIR Floriane, Aut. | 2021 | p. 11-22ADOLESCENT ; ALIMENTATION ; ATELIER THERAPEUTIQUE ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; CUISINE ; DENUTRITION ; EVALUATION ; GERIATRIE ; PEDOPSYCHIATRIE ; PERSONNE AGEE ; PHYSIOLOGIE ; PLAISIR ; PREVENTION ; PSYCHOLOGIE ; ROLE ; UNITE DE SOIN ;Dans les établissements de santé, l'accent est souvent mis sur l'alimentation afin de prévenir la dénutrition, de favoriser un meilleur rétablissement ou dans le cadre de régimes particuliers. Parler d''alimentation plaisir' peut paraître anecdo[...]Au cours des dernières décennies, les systèmes alimentaires ont connu une augmentation importante du degré de transformation et de formulation des produits. Les aliments dits 'ultratransformés' ont subi d'intenses processus de transformation (bi[...]SEROG Patrick, Aut. ; LEVY-BASSE Roseline, Aut. ; SAUTEL Pierre-Elie, Contrib. | Paris : In Press | 2021 | p. 179ACTIVITE PHYSIQUE ; ALIMENTATION ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; BIEN ETRE ; DON ; EDUCATION POUR LA SANTE ; ETAT DE SANTE ; EXISTENTIALISME ; PLAISIR ; PSYCHOLOGIE DE LA SANTE ; PSYCHOPHYSIOLOGIE ; QUALITE DE VIE ; VIE ; VIEILLISSEMENT ;Ce livre ouvre un chemin pour bien vieillir. Il vient balayer bien des idées reçues. Non, on ne perd pas le plaisir de manger en vieillissant. Oui, l’optimisme a un effet positif sur la santé. Oui, on peut commencer une activité physique après 6[...]HERCBERG Serge, Aut. ; GALAN Pilar, Aut. ; KESSE-GUYOT Emmanuelle, Aut. ; TOUVIER Mathilde, Aut. ; DESCHASAUX Mélanie, Aut. ; SROUR Bernard, Aut. ; FIALON Morgane, Aut. ; JULIA Chantal, Aut. ; LATINO MARTEL Paule, Aut. ; GINHAC Julie, Aut. ; BIGEY Juliette, Aut. ; ANCELLIN Raphaëlle, Aut. ; DOPTER Aymeric, Aut. ; MARGARITIS Irène, Aut. | 2021 | p. 149-164Ce dossier est consacré au traitement à la nutrition. Il se compose des articles suivants : Conseils nutritionnels ; Nutri-Score : le bilan 3 ans après son adoption officielle en France ; Pendant et après un cancer : repérer les situations nutri[...]MEVEL Philippe, Coord. ; FOUSSIER Loïc, Aut. ; ZERGANE Lahouari, Aut. ; LANGRAND Sylvain, Aut. ; RAFFIN SANSON Marie-Laure, Aut. ; CADARS Stéphanie, Aut. ; HOCHBERG Ghislaine, Aut. ; FRANCES Pierre, Aut. ; BRIATTE Bernard, Aut. ; MOSSET Thibaud, Aut. ; LLANTA Bernard, Aut. ; DUHAMEL Mathieu, Aut. | 2021 | p. 09-20AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; BOUCHE ; DEFINITION ; DIABETE ; ENDOCRINOLOGIE ; EXAMEN CLINIQUE ; INSULINOTHERAPIE ; MALADIE CHRONIQUE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; ROLE ; THERAPEUTIQUE MEDICAMENTEUSE ; UNITE DE SOIN ; VIE QUOTIDIENNE ;Première cause d'invalidité et septième cause de décès dans le monde, le diabète est un problème majeur de santé publique. Cette pathologie concerne plus de 4 millions de personnes en France. Les facteurs liés à nos modes de vie sont la raison p[...]ALIMENTATION ; CLINIQUE ; DEFINITION ; DIABETE ; EDUCATION DU PATIENT ; EPIDEMIOLOGIE ; ETIOLOGIE ; GLYCEMIE ; HYGIENE BUCCODENTAIRE ; INSULINE ; MALADIE CHRONIQUE ; OBSERVANCE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PHYSIOPATHOLOGIE ; SURVEILLANCE DU TRAITEMENT ; SYMPTOME ; THERAPEUTIQUE MEDICAMENTEUSE ; TRAITEMENT ;Le diabète est une maladie chronique, grave et progressive, caractérisée par l’hyperglycémie et, à long terme, par le développement de complications sévères qui peuvent réduire l’espérance de vie. La prise en charge de cette pathologie repose su[...]ALIMENTATION ; ANATOMIE ; DEFINITION ; EDUCATION DU PATIENT ; LARYNX ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PHARYNX ; PHYSIOPATHOLOGIE ; PREVENTION ; PROCESSUS ; SYMPTOMATOLOGIE DE L'APPAREIL DIGESTIF ; TROUBLE DE LA DEGLUTITION ;La fausse-route alimentaire peut être inopinée ou pathologique. Lorsque le risque est identifié, avec le concours des aidants, l’équipe pluridisciplinaire emploie plusieurs stratégies de prévention, notamment avec l’adaptation de l’alimentation.[...]Manger. Rien de plus trivial et de plus complexe à la fois. Se nourrir est un besoin physiologique vital, mais aussi un savoir et un apprentissage, autrement dit une culture : l'Homme a pensé les mets et rêvé de satiété, écrit sur l'alimentation[...]De Sapiens aux vegans, l'épopée mondiale de nos assiettes. Dès lors que les humains maîtrisent le feu, ils inventent la cuisine. Saviez-vous que Sapiens a imaginé la cuisson vapeur et la congélation ? Que les Mésopotamiens ont créé les soupes, l[...]ALIMENTATION ; DIETETIQUE ; FIBROMYALGIE ; MALADIE CHRONIQUE ; MALADIE DE CROHN ; POLYARTHRITE RHUMATOIDE ;Le régime Seignalet est connu pour enrayer le processus de nombreuses maladies chroniques. Ses résultats extraordinaires reposent sur une pensée qui révolutionne la médecine moderne. Cet ouvrage présente les hypothèses scientifiques (auto-immuni[...]MAROGER Isabelle, Ill. ; Mademoiselle Eve, Ill. ; ANDRE Marie-Laure, Aut. | Paris : Solar | 2021 | p. 94Faites connaissances avec l'allergie : lait, œufs, cacahuètes et noix, gluten... allergie vs intolérance, les symptômes à repérer, comment dépister une allergie chez votre enfant, le kit d'urgence et les réflexes à avoir, tout expliquer à votre [...]ALIMENTATION ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; BIEN ETRE ; CONSEQUENCE ; ENVIE ; FAIM ; LIEN SOCIAL ; METABOLISME ; PLAISIR ; PSYCHOLOGIE ; ROLE ; SANTE ;Se nourrir est un acte complexe dont le premier rôle est d’apporter de l’énergie aux organes, qui en ont besoin pour fonctionner correctement. L’alimentation procure du plaisir grâce à son impact psychologique : les envies, le système faim-rassa[...]À l’opposé de l’objectif recherché par les personnes orthorexiques, l’orthorexie finit par altérer plus ou moins gravement la santé. Pour ces sujets, souvent mangeurs asociaux à la recherche de l’aliment parfait, cette obsession à se nourrir sai[...]Zinc is an essential micronutrient for cellular proliferation and subsequent body and brain development. Zinc deficiency is becoming a major public health issue equally in under-developed and developed countries. The lack of sufficient zinc, whe[...]Seront développés dans ce Caf’Conf’, les « outils » ou moyens adjuvants aux traitements antipsychotiques classiques (Clozapine, Olanzapine, Abilify …) en abordant ainsi l’influence de l’alimentation sur le psychisme [résumé d'éditeur]BOULOGNE BILLANCOURT ; HOPITAL AMBROISE PARE ; ACCUEIL ; AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; COMORBIDITE ; DIABETE ; EDUCATION DU PATIENT ; ENDOCRINOLOGIE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; HYGIENE BUCCODENTAIRE ; HYGIENE CORPORELLE ; MALADIE DU METABOLISME ; MALADIE DU SYSTEME ENDOCRINIEN ; OBESITE ; PATIENT ; ROLE ; SOIN ; SURVEILLANCE DU PATIENT ; SURVEILLANCE DU TRAITEMENT ; UNITE DE SOIN ;Les services d’endocrinologie-nutrition accueillent des patients souffrant de pathologies endocriniennes et métaboliques. L’aide-soignante accompagne les personnes atteintes d’obésité compliquée de comorbidité, comme un diabète. Elle participe à[...]GROUPE SOS ; PARIS ; AIDANT ; ALIMENTATION ; ASSOCIATION ; ATELIER THERAPEUTIQUE ; FORMATION ; PERSONNE AGEE ; PREVENTION ; RETOUR D'EXPERIENCE ;Les personnes en perte d’autonomie présentent souvent un désintérêt pour l’alimentation. La dénutrition les atteint plus fréquemment. Le programme Silver Fourchette forme les seniors et les proches aidants aux bonnes pratiques alimentaires, dans[...]DUPUY Anne, Dir. ; KELLY IRVING Michelle, Aut. ; ZAOUCHE-GAUDRON Chantal, Aut. | Toulouse : Erès | 2021 | p. 340ALIMENTATION ; BIEN ETRE ; CULTURE ; DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT ; EDUCATION DE L'ENFANT ; ENFANT ; FAMILLE ; JEUNE ENFANT ; RELATION PARENT ENFANT ; SOCIALISATION ; VULNERABILITE ;Alors que les sociétés occidentales accordent une attention renforcée au développement, au bien-être et aux droits des enfants ainsi qu’aux mesures préventives au nom de leur intérêt supérieur, cet ouvrage contribue aux débats scientifiques et s[...]FRANCE ; ITALIE ; ALIMENTATION ; CONTAGION ; CONTAMINATION ; EPIDEMIE ; HISTOIRE DE LA MEDECINE ; MOYEN AGE ; PANDEMIE ; peste ; PHARMACOLOGIE ; POPULATION ; RELATION SOIGNANT SOIGNE ; SANTE PUBLIQUE ; SOIN ; STRATEGIE ; TRAITEMENT ;A partir du XIVe siècle, en Italie comme en France, les thérapies préconisées contre la peste sont fondées sur des techniques de soin et de régime qui demeurent constantes jusqu'aux dernières vagues du fléau, au XVIIIe siècle. Les ouvrages médic[...]PITAUD Philippe, Dir. ; AMYOT Jean-Jacques, Collab. ; AUDIBERT Alain, Collab. ; BUREL Denis, Collab. ; CHARLET Jean-Louis, Collab. ; DELOR Pierre, Collab. ; GAUCHER Jacques, Collab. ; MEYER Vincent, Collab. ; POUPAULT Annie, Collab. ; RIBES Gérard, Collab. ; TOSTI Louis, Collab. | Toulouse : Erès | 2021 | p. 200ALIMENTATION ; ANTHROPOLOGIE ; APPAREIL DIGESTIF ; CHRONOBIOLOGIE ; CULTURE ; ETABLISSEMENT D'HEBERGEMENT POUR PERSONNE AGEE DEPENDANTE ; ETABLISSEMENT ET SERVICE POUR PERSONNE AGEE ; ETABLISSEMENT ET SERVICE SOCIAL OU MEDICO SOCIAL ; FIN DE VIE ; GERONTOLOGIE ; LIEN SOCIAL ; PERSONNE AGEE ; PERSONNE HANDICAPEE ; PHILOSOPHIE ; REPAS ; SOINS PALLIATIFS ; SOMMEIL ; VIEILLISSEMENT ;« Manger pour (encore) être » est un objectif de survie essentiel à atteindre, notamment au grand âge. Au domicile ou en institution, les questions autour du repas sont quotidiennes et leurs réponses déterminent, pour partie, le bien-être et l’é[...]ALIMENTATION ARTIFICIELLE ; CAS CLINIQUE ; DENUTRITION ; EFFET SECONDAIRE ; GASTROENTEROLOGIE ; NUTRIMENT ; SOIN INFIRMIER ; SOIN TECHNIQUE ; SONDE ;La nutrition entérale (NE), également appelée alimentation entérale, est une forme d’alimentation apportée de façon artificielle directement au niveau du tube digestif. Les nutriments sont administrés, à l’aide d’une sonde, directement dans l’es[...]AGENCE EUROPENNE DE LA SECURITE DES ALIMENTS ; AGENCE NATIONALE DE LA SECURITE SANITAIRE, DE L'ALIMENTATION, DE L'ENVIRONNEMENT ET DU TRAVAIL ; ALIMENTATION ; CANCEROLOGIE ; EFFET SECONDAIRE ; GESTION DES RISQUES ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; INTOXICATION ALIMENTAIRE ; PRINCIPE DE PRECAUTION ; RECHERCHE BIOMEDICALE ; REGLEMENTATION ; SECURITE SANITAIRE ; SANTE ;Par le présent arrêté, la ministre de la transition écologique, le ministre de l'économie, des finances et de la relance et le ministre délégué auprès du ministre de l'économie, des finances et de la relance, chargé des petites et moyennes entre[...]APETI Sodjehoun, Aut. ; KODJO Kossi, Aut. ; KOUOVI-KOKO Têtê Edem, Aut. ; KLOUVI Koffi Arthur, Aut. ; EHLAN Efadzi Koffi, Aut. ; OUEDRAOGO Louis Sylvain Peng-Wendé, Aut. ; TOLO Nagou, Aut. ; AMOUZOU Yawod Efoé-Ga Olivier, Aut. ; COUME Mamadou, Aut. ; BALOGOU Koffi Agnon, Aut. | 2020 | p. 625-633La polypathologie en gériatrie rend complexe l’incrimination d’un facteur étiologique dans la survenue de certaines maladies. Une analyse minutieuse de certaines pathologies peut permettre de se rapprocher des étiologies les plus probables. Nous[...]KETZ Flora, Aut. ; BUISSON Anne, Aut. ; LEVASSORT Marine, Aut. ; PAUTAS Eric, Aut. | 2020 | p. 377-383La carence martiale est une pathologie fréquente chez les patients âgés. Elle est le plus souvent due à des lésions digestives et se pose donc la question de la balance bénéfice-risque et de la rentabilité des explorations digestives chez les pa[...]ROCHEDY Amandine, Aut. ; RAYNAUD Jean-Philippe, Aut. ; MAFFRE Thierry, Aut. ; POULAIN Jean-Pierre, Aut. | 2020 | p. 347-355ALIMENTATION ; AUTISME ; PEUR ; SOCIALISATION ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; TROUBLE DU SPECTRE DE L'AUTISME ;Nombreux sont les chercheurs, les professionnels et les parents à mettre en avant le fait que les enfants avec un Trouble du Spectre Autistique (TSA) présentent des 'troubles de l’alimentation'. Cette recherche se propose de dépasser l’approche [...]STRASBOURG ; ADOLESCENT ; ALIMENTATION ; COORDINATION DES SOINS ; ENFANT ; EQUIPE PLURIDISCIPLINAIRE ; INFIRMIER ; OBESITE ; PARCOURS DE SOINS ;Les jeunes en surpoids et obèses de Strasbourg peuvent bénéficier d’une prise en charge pluridisciplinaire et gratuite, sur prescription médicale. Une infirmière de coordination chapeaute ce dispositif, baptisé Preccoss.La Covid-19, la maladie provoquée par l’infection par le Sars-CoV-2, présentait au départ une physiopathologie méconnue et une évolution déroutante. Responsable d’une pandémie aux effets majeurs, elle a placé les organisations de santé en très f[...]ALIMENTATION ; CRISE ECONOMIQUE ; CRISE SANITAIRE ; DISPENSE ; ECONOMIE ; FINANCES PUBLIQUES ; MARCHE PUBLIC ; REGLEMENTATION ; TRAVAUX D'ENTRETIEN ; SOCIETE ;Le présent décret simplifie les procédures de passation des marchés publics pour faciliter la relance de l'économie. D'une part, il relève à 70 000 euros hors taxes le seuil de dispense de procédure pour la passation des marchés publics de trava[...]Bien vieillir, bien manger ? Avancée en âge et modifications de l’alimentation dans la cohorte Gazel
DION Charlotte E., Aut. ; GOJARD Séverine, Aut. ; PLESSZ Marie, Aut. ; ZINS Marie, Aut. | 2020 | p. 99-120Les politiques publiques de prévention du vieillissement incitent à bien manger pour ‘bien vieillir’ mais ces recommandations sont en concurrence avec d’autres registres normatifs. Le rapport aux normes nutritionnelles étant socialement différen[...]Le potassium injectable concentré, emblématique de l’insécurité médicamenteuse des hôpitaux français
CHARPIAT Bruno, Aut. ; LEBOUCHER Gilles, Aut. ; MAIRE Pascal, Aut. ; SCHMITT Etienne, Aut. | 2020 | p. 78-86ADMINISTRATION DU MEDICAMENT ; CIRCUIT DU MEDICAMENT ; ERREUR MEDICALE ; INJECTION ; MORTALITE ; POTASSIUM ; SECURITE ;La distribution globale des médicaments prédomine dans les hôpitaux français malgré ses dangers avérés. Ce système laissant circuler annuellement sans contrôle 12 millions d’ampoules injectables de chlorure de potassium concentré a des conséquen[...]KETZ Flora, Aut. ; BUISSON Anne, Aut. ; VELENTZA Athanasia, Aut. ; PAUTAS Eric, Aut. | 2020 | p. 44-46La carence martiale, absolue ou fonctionnelle, est un problème très fréquent chez le sujet âgé, avec une indication à la supplémenter. Que ce soit pour des problèmes d’absorption ou de tolérance, la voie intraveineuse est à privilégier, notammen[...]BERRUT Gilles, Aut. ; BOUREAU Anne-Sophie, Aut. ; DECKER Laure de, Aut. ; HANON Olivier, Aut. | 2020 | p. 168-174QUESTIONNAIRE UPPS ; ALIMENTATION ; IMPULSIVITE ; INHIBITION ; NEUROPSYCHOLOGIE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;L’impulsivité alimentaire, définie comme l’action de manger sur un coup de tête en réponse à des stimuli immédiats, est un véritable défi thérapeutique pour les praticiens. Pourtant, cette composante psychologique se retrouve fréquemment chez le[...]ALERTE EPIDEMIOLOGIQUE ; ALIMENTATION ; CHANGEMENT ; CORONAVIRUS ; CRISE SANITAIRE ; MALADIE INFECTIEUSE ; MALADIE VIRALE ; TRANSPORT ; SOCIETE ;Le présent arrêté modifie les dispositions de l'article 4-9° de l'arrêté du 2 mars 2015 afin permettre l'acheminement de produits et matériels médicaux et sanitaires à tous types de structures.ALERTE EPIDEMIOLOGIQUE ; ALIMENTATION ; CHANGEMENT ; CORONAVIRUS ; CRISE SANITAIRE ; MALADIE INFECTIEUSE ; MALADIE VIRALE ; TRANSPORT ; SOCIETE ;Le présent arrêté lève jusqu'au 20 avril 2020 inclus l'ensemble des interdictions de circulation prévues par l'arrêté du 2 mars 2015 relatif à l'interdiction de circulation des véhicules de transport de marchandises à certaines périodes.ALIMENTATION ; CHANGEMENT ; CONDUITE AUTOMOBILE ; CORONAVIRUS ; CRISE SANITAIRE ; EPIDEMIE ; REGLEMENTATION ; REPOS DE SECURITE ; TEMPS DE TRAVAIL ; TRANSPORT ; SOCIETE ;Les opérations de transport routier de marchandises relevant du règlement du 15 mars 2006 susvisé bénéficient, par dérogation à l'article 6 de ce règlement, des dérogations temporaires suivantes : 1. Augmentation de la durée journalière de condu[...]ALIMENTATION ; ATELIER THERAPEUTIQUE ; AUTONOMIE ; CUISINE ; ERGOTHERAPIE ; ETABLISSEMENT DE SOINS DE SUITE ET DE READAPTATION ; PERSONNE AGEE ; REEDUCATION ; REPAS ;Suite à une hospitalisation aiguë, le retour rapide à l'autonomie antérieure n'est pas toujours possible chez les personnes âgées. C'est pourquoi un séjour en unité de soin de suite et de réadaptation (SSR) gériatrique peut être proposé pour leu[...]ALIMENTATION ; COGNITION SOCIALE ; CONSCIENCE ; CONTROLE ; DESTIN ; ENVIRONNEMENT SOCIAL ; INTELLIGENCE ; MOTIVATION ; NEUROBIOLOGIE ; NEURONE ; NEUROPHYSIOLOGIE ; NEUROPSYCHOLOGIE ; NEUROSCIENCES ; PHYLOGENESE ; SCIENCES HUMAINES ; SEXUALITE ; VOLONTE ;L'humanité détient une arme secrète : son cerveau. Longtemps notre meilleur allié, notre cerveau risque aujourd'hui de causer notre perte. Car il existe un défaut de conception, un véritable bug, au cœur de cet organe extraordinaire : les neuron[...]PLAZA Caroline, Coord. ; LAMOUR Céline, Aut. ; THEREAUX Jérémie, Aut. ; PUGLIESI Antoirne, Aut. ; POINDESSOUS Jean-Luc, Aut. ; BASTA Martial, Aut. ; DUPAQUIER Latifa, Aut. ; ORSONI Virginie, Aut. | 2020 | p. 11-20ALIMENTATION ; CANCER ; CHIRURGIE ; CONSEQUENCE ; ETABLISSEMENT DE SOINS DE SUITE ET DE READAPTATION ; OESOPHAGE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; TRAITEMENT ;Le cancer de l'oesophage est toujours, malgré une amélioration ces dernières années, d'assez mauvais pronostic du fait de sa découverte tardive. Une prise en charge diététique est fondamentale dès l'annonce du diagnostic. Personnalisée et adapté[...]ALIMENTATION ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; COMPORTEMENT DE SANTE ; CONSULTATION ; DIABETE ; DIETETIQUE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; HYPERTENSION ARTERIELLE ; INSUFFISANCE RENALE ; INTERVENTION CHIRURGICALE ; MALADIE DE L'APPAREIL DIGESTIF ; MALADIE DU METABOLISME ; NUTRIMENT ; NUTRITION ; OBESITE ; REGIME ALIMENTAIRE ; SYNDROME METABOLIQUE ; TROUBLE DE LA DEGLUTITION ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;La diététique a de tout temps été l'une des branches majeures de la médecine. Confortée par les avancées physiopathologiques les enquêtes épidémiologiques et les études d'intervention randomisées la diététique participe à la thérapeutique avec l[...]QUESTIONNAIRE DE TYPOLOGIE CIRCADIENNE DE HORNE & OSTBERG ; ACTIVITE PHYSIQUE ; ALCOOL ; ALIMENTATION ; APPAREIL CARDIOVASCULAIRE ; DROGUE ; ENCEPHALE ; LIEN SOCIAL ; LIVRE DE VULGARISATION ; MALADIE D'ALZHEIMER ; PLASTICITE NEURONALE ; PREVENTION ; RITE ; STIMULATION ; STRESS ;Où ai-je mis mes clés ? Comment s'appelle-t-il déjà ? Où suis-je garé ? Nous nous posons tous ces questions sans vraiment y prêter attention. Mais, avec l'âge, nous finissons par nous interroger : Et si c'était la maladie d'Alzheimer ? Aujourd'h[...]JOANNOT Barbara, Aut. ; CHARLES MOREAU Myriam, Contrib. ; KERAUTRET Yann, Contrib. ; PUYATIER Françoise, Contrib. ; REISS Didier, Contrib. ; SIDO Hélène, Contrib. ; ANDRIEU Bernard, Préf. | Rueil-Malmaison : Lamarre | 2020 | p. XIV-178ACTIVITE PHYSIQUE ; AIDANT ; ALIMENTATION ; BIEN ETRE ; DEVELOPPEMENT PERSONNEL ; ERGONOMIE ; FARDEAU ; GUIDE DE BONNES PRATIQUES ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; PERSONNEL MEDICAL ; PERSONNEL PARAMEDICAL ; PRATIQUE DU SOIN ; PROFESSIONNEL DE SANTE ; PSYCHOLOGIE DE LA SANTE ; PSYCHOLOGIE DU TRAVAIL ; PSYCHOLOGIE POSITIVE ; PSYCHOTHERAPIE CORPORELLE ; QUALITE DE VIE ; QUALITE DE VIE AU TRAVAIL ; RELATION SOIGNANT SOIGNE ; SATISFACTION ; SATISFACTION PROFESSIONNELLE ; SOIGNANT ; SOIN ; SOIN CORPOREL ; SOLLICITUDE ; SOMMEIL ; STRESS ; VIE QUOTIDIENNE ;Le Guide de survie pour les soignants est conçu dans la perspective d'amener le lecteur à se questionner sur les leviers à activer pour prendre soin de soi afin d'être en totale capacité de prendre soin des autres. Les soignants et les accompagn[...]L’hémochromatose est une maladie génétique caractérisée par une hyperabsorption intestinale de fer. L’excès de fer dans l’organisme détruit peu à peu les organes où il se dépose. Une personne sur 300 serait porteuse de la principale anomalie gén[...]ADOLESCENT ; ALIMENTATION ; BRUIT ; ENFANT ; ERGOTHERAPIE ; HYGIENE CORPORELLE ; TROUBLE SENSORIEL ; VETEMENT ;Communément appelée 'hypersensibilité sensorielle', l'hyperréactivité aux sensations associée à un trouble du traitement de l'information sensorielle n'est ni une aversion pour les champignons, ni un caprice d'enfant qui refuse de porter des pan[...]ALIMENTATION ; ETABLISSEMENT DE SANTE ; FORMATION ; RECHERCHE CLINIQUE ; SPECIFICITE ; TRANSVERSALITE ;Créées en 2008, les UTNC (unités transversales de nutrition clinique) s’occupent de la prise en charge nutritionnelle des patients. Au sein de ces structures, les infirmières ont un rôle clé pour les soins, la coordination, l’éducation et la for[...]Les recommandations de santé publique concernant l’ordre et l’âge d’introduction des textures au cours de la période de diversification alimentaire ne sont pas toujours précises et les connaissances sur l’application des préconisations sont peu [...]FRAJERMAN A, Aut. ; KEBIR O, Aut. ; CHAUMETTE B, Aut. ; TESSIER C, Aut. ; LAMAZIERE A, Aut. ; NUSS Philippe, Aut. ; KREBS Marie-Odile, Aut. | 2020 | p. 209-216Les lipides membranaires jouent un rôle important dans le fonctionnement cérébral et peuvent désormais être étudiés de manière précise. Cette revue vise à familiariser le lecteur avec les lipides membranaires et les conséquences de leurs anomali[...]AIDE SOIGNANT ; APPAREIL URINAIRE ; CHIRURGIE ; CLINIQUE ; DIAGNOSTIC MEDICAL ; EXAMEN CLINIQUE ; EXAMEN PARACLINIQUE ; FACTEUR DE RISQUE ; MINERAUX ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PRISE EN CHARGE ; PROTHESE ; REIN ; ROLE ; SONDE ; SYMPTOME ; TRAITEMENT ; UROLOGIE NEPHROLOGIE ; VESSIE ;La lithiase urinaire est une pathologie fréquente principalement liée au mode d’alimentation. Elle se développe à bas bruit et peut s’éliminer naturellement ou se manifester de façon brutale par une crise de coliques néphrétiques, très douloureu[...]TOURNEMIRE Renaud de, Aut. ; BALENÇON Martine, Aut. ; BOUILLERET Viviane, Aut. ; CARTAULT Audrey, Aut. ; DEPINOIS Marine, Aut. ; DESRIAC Thibaud, Aut. ; ERNOULT Perrine, Aut. ; JACQUIN Paul, Aut. ; LAMY Caroline, Aut. ; LAUNAY Franck, Aut. ; MAHE Emmanuel, Aut. ; PESENTI Sébastien, Aut. ; PICHEROT Georges, Aut. ; PIENKOWSKI Catherine, Aut. ; ROUGET Sébastien, Aut. ; SAMAIN Clémentine, Aut. ; SOULAN Clarisse, Aut. ; STENEUR Chantal, Aut. ; TOURNIAIRE Barbara, Aut. ; ZEHAR Nadia, Aut. | Paris : Vernazobres-Grego | 2020 | p. 240ADDICTION ; ADOLESCENT ; ALIMENTATION ; DERMATOLOGIE ; DEVELOPPEMENT PHYSIQUE ; EDUCATION POUR LA SANTE ; FILLE ; GARCON ; GYNECOLOGIE ; HEMATOLOGIE ; NEUROLOGIE ; ORTHOPEDIE ; PATHOLOGIE PSYCHIATRIQUE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PEDIATRIE ; PEDOPSYCHIATRIE ; PSYCHOTHERAPEUTE ; RISQUE SUICIDAIRE ; SCOLARITE ; SEXUALITE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ;Cet ouvrage original permet d’appréhender les problèmes de santé propres à l’adolescent : gynécologie, andrologie, puberté, dermatologie, hématologie, neurologie, orthopédie, troubles alimentaires, crise suicidaire, consommations de toxiques. Un[...]Guide pratique rappelant sous forme de mémos les dernières approches et pratiques hospitalières novatrices dans le domaine de la nutrition Un ouvrage ciblant à la fois : - les étudiants - à utiliser tout au long des 3 années du DEI et pendant le[...]ALIMENTATION ; ALIMENTATION ARTIFICIELLE ; CAS CLINIQUE ; DIETETIQUE ; ETHIQUE ; HISTORIQUE ; INSTITUTION ; PRATIQUE PROFESSIONNELLE ;Les progrès de la médecine permettent aujourd'hui de nourrir par nutrition artificielle toutes les personnes malades, dès lors qu'elles ne peuvent pas s'alimenter par elles-mêmes. Toutefois, la malnutrition se présente dans le cadre clinique com[...]LECERF Jean-Michel, Aut. ; SCHLIENGER Jean-Louis, Aut. | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | 2020 | 2° éd. | p. XIII-382ACTIVITE PHYSIQUE ; ALIMENTATION ; ALIMENTATION ARTIFICIELLE ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; COMPORTEMENT DE SANTE ; DIETETIQUE ; EDUCATION DU PATIENT ; EDUCATION POUR LA SANTE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; INDICATION THERAPEUTIQUE ; INTOXICATION ALIMENTAIRE ; MALADIE CHRONIQUE ; NUTRIMENT ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PRESCRIPTION MEDICALE ; PREVENTION MEDICALE ; REGIME ALIMENTAIRE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;Cet ouvrage positionne la nutrition comme élément clé de la prévention et de la thérapeutique, avec l'idée directrice selon laquelle bien se nourrir, c'est prévenir et se soigner. Il met ainsi en avant le rôle majeur de l'alimentation dans le bi[...]OPPERT Jean-Michel, Aut. ; TOPART Philippe, Aut. ; JOLY Anne-Sophie, Aut. ; FUCKS Marie, Aut. ; MARIER Mélissa, Aut. | 2020 | p. 33-47ALIMENTATION ; CHIRURGIE BARIATRIQUE ; COMORBIDITE ; CONDITION DE VIE ; EDUCATION DU PATIENT ; FACTEUR DE RISQUE ; MALADIE CHRONIQUE ; OBESITE ; PARCOURS DE SOINS ; RELATION SOIGNANT SOIGNE ; REPRESENTATION ;L’obésité est une maladie chronique évolutive aux formes cliniques hétérogènes. Touchant 17 % de la population française, elle est responsable d’une forte morbi-mortalité, ce qui en fait un problème de santé publique majeur. Ses composantes biol[...]DANY Lionel, Dir. ; JOVER Marianne ; CORBETTA Daniela ; TURGON Roxane ; SHANKLAND Rébecca ; BONNET Christian ; JUSTO Anna-Maria ; AIM Marie-Anastasie ; SANTARPIA Alfonso ; LELAURAIN Solveig ; LE COZ Pierre ; ABOUCHAR Myriam ; ZABERN Anne ; FILAIRE Estelle ; CARBONNEL Anne ; CANNONE Patrice ; DUDOIT Eric ; EYRAUD Marc ; BRUCHON SCHWEITZER Marilou | Aix-en-Provence : Presses universitaires de Provence | 2020 | p. 296ACCOMPAGNEMENT ; ALIMENTATION ; BIOETHIQUE ; CORPOREITE ; CORPS ; ENFANT HANDICAPE ; IMAGE DU CORPS ; INTERVENTION ; PRISE EN CHARGE ; PSYCHOLOGIE ; PSYCHOLOGIE SOCIALE ; PSYCHOTHERAPIE CORPORELLE ; SCHEMA CORPOREL ; SPORT ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;Ce livre constitue un état des savoirs de la psychologie dans le domaine de l'image corporelle. Il présente des approches théoriques et la description de pratiques de psychologues intervenant auprès de différents publics. Il s'adresse aux étudia[...]ALIMENTATION ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; CANCER ; CHIRURGIE ; CONSEQUENCE ; OESOPHAGE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; SOIN INDIVIDUALISE ; TRAITEMENT ;La chirurgie œsophagienne modifie le système digestif et nécessite une modification temporaire de l’alimentation. Le régime diététique est personnalisé. La reprise alimentaire est progressive, fractionnée et adaptée en fonction du risque importa[...]HACCP ; HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT ; AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; ETABLISSEMENT PUBLIC DE SANTE ; GESTION DES RISQUES ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; METHODE ; ORGANISATION SANITAIRE ; PROCESSUS ; PROTOCOLE ; REPAS ; RESTAURATION COLLECTIVE ; ROLE ; SECURITE SANITAIRE ;Les denrées alimentaires peuvent être de potentiels vecteurs de toxi-infection si elles sont mal conservées. Leur circuit en restauration collective doit répondre aux principes de la méthode Hazard analysis critical control point . En milieu hos[...]JUAN Maïté, Dir. ; LAVILLE Jean-Louis, Dir. ; GUERIN Isabelle, Aut. ; SUBIRATS Joan, Dir. ; BOURQUE Denis, Aut. ; BUSSIERES Denis, Aut. ; CARREL Marion, Aut. ; FONTAN Jean-Marc, Aut. ; FRAISSE Laurent, Aut. ; KLEIN Juan-Luis, Aut. ; LACHAPELLE René, Aut. ; PERRIN Antoine, Aut. ; PLEYERS Geoffrey, Aut. ; SAUVETRE Pierre, Aut. ; SILLARD Blandine, Aut. ; TREMBLAY Pierre-André, Aut. | Toulouse : Erès | 2020 | p. 331BELGIQUE ; CATALOGNE ; QUEBEC ; ACTIVITE SALARIEE ; ALIMENTATION ; ASSOCIATION ; BENEVOLAT ; CITOYENNETE ; ECONOMIE ; INNOVATION ; LIBERALISME ; MANAGEMENT ; MILIEU URBAIN ; PAUVRETE ; POLITIQUE SOCIALE ; SOCIOLOGIE ; SOLIDARITE ;Face à la conception technocratique et entrepreneuriale portée par les pouvoirs publics, une approche alternative de l’innovation sociale, plus populaire et moins visible, à travers l’exploration d’initiatives citoyennes. Prenant comme point de [...]POINDESSOUS Jean-Luc, Aut. ; BASTA Martial, Aut. ; DUPAQUIER Latifa, Aut. ; ORSONI Virginie, Aut. | 2020 | p. 18-20ACCOMPAGNEMENT ; ALIMENTATION ; CANCER ; CHIRURGIE ; COMPLICATION ; DOULEUR ; EMOTION ; OESOPHAGE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PATIENT ; PSYCHOLOGIE ; QUALITE DE VIE ;La chirurgie œsophagienne nécessite une surveillance postinterventionnelle. De nombreuses complications peuvent survenir, mais le patient doit surtout s’adapter à une nouvelle façon de s’alimenter pour limiter les désagréments et aux difficultés[...]LE BOUC Yves, Aut. ; BIGARD Xavier, Aut. ; CARRE François, Aut. ; BARRAULT Denys, Aut. | 2020 | p. 541-574ACTIVITE PHYSIQUE ; ALIMENTATION ; CERTIFICAT MEDICAL ; MEDECINE GENERALE ; PREVENTION MEDICALE ; SANTE PUBLIQUE ; SPORT ;La lutte contre la sédentarité et la promotion de l’activité physique sont devenues des enjeux de santé publique. Si une grande proportion de la population pratique une activité physique, elle le fait avec une régularité très variable, et presqu[...]ACTIVITE PHYSIQUE ; ALIMENTATION ; BIOFEEDBACK ; EMOTION ; EPUISEMENT PROFESSIONNEL ; FREQUENCE CARDIAQUE ; HORMONE ; PSYCHOLOGIE DE LA SANTE ; PSYCHOTHERAPIE CORPORELLE ; RELAXATION ; RESPIRATION ; STRESS ; SYSTEME NERVEUX ;Le stress, ce fléau de notre temps : comment en limiter l'impact sur votre santé, comment prévenir ou guérir d'un burn-out, se débarrasser d'une hyperventilation chronique ou simplement se sentir mieux dans son corps ? Retrouvez le calme grâce à[...]ALIMENTATION ; ANOREXIE MENTALE ; BOULIMIE ; COMPULSION ; REVUE DE LA LITTERATURE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;FC is a physiological component of eating behavior, as well as the craving/urge that arises associated with thirst during dehydration, and food restriction is a crucial mechanism for the restriction-binge cycle to hold. Further studies are neede[...]GUEGUEN Carole, Aut. ; JOUANNY Pierre, Aut. ; BELMOUHOUB Mohammed, Aut. ; BONNEFOY Marc, Aut. | 2019 | p. 377-385CALCIUM ; DIAGNOSTIC ETIOLOGIQUE ; ENQUETE RETROSPECTIVE ; ETABLISSEMENT D'HEBERGEMENT POUR PERSONNE AGEE DEPENDANTE ; EVALUATION DES PRATIQUES PROFESSIONNELLES ; FACTEUR DE RISQUE ; FRACTURE ; OSTEOPOROSE ; PERSONNE AGEE ; POPULATION A RISQUE ; PREVENTION MEDICALE ; PRISE EN CHARGE ; RESIDENT ; TRAITEMENT ;Les recommandations de prise en charge de l’ostéoporose sont régulièrement actualisées par le Groupe de recherche et d'information sur les ostéoporoses (GRIO). Ce travail est une évaluation des pratiques professionnelles (EPP) sur la prise en ch[...]ROUSSEAU Anne-Françoise, Aut. ; VERBRUGGE Anne-Marie, Aut. ; FADEUR Marjorie, Aut. ; STRUVAY Alexandre, Aut. ; LEFORT Hugues, Aut. | 2019 | p. 28-29La nutrition du patient sévèrement brûlé est l’un des piliers de sa prise en charge, depuis les premières heures suivant l’accident jusqu’à la réhabilitation. Lorsqu’elle est bien conduite, il existe un effet bénéfique reconnu sur la morbidité e[...]ALIMENTATION ; BRULURE ; DOULEUR ; PANSEMENT ; PARCOURS DE SOINS ; PRISE EN CHARGE ; PROTOCOLE DE SOINS ; SOIN INFIRMIER ;Alors que de nouvelles recommandations ont été publiées en 2019, le parcours de soins du brûlé grave, souvent mal connu, est source d’inquiétude tant pour les patients que pour les soignants. La prise en charge initiale préhospitalière régulée p[...]L’alimentation de l’enfant prématuré même nourri par une sonde gastrique devrait être vécue comme un moment de partage. Or l’organisation habituelle des soins et parfois la disponibilité des parents la rendent relativement passive et subie. Cepe[...]GARNIER Julien, Aut. ; GOUTHIERE Laurence, Aut. ; MAZAUD Pierre, Aut. ; DUMONT Jean-Rémy, Aut. ; BONFILLON Romain, Aut. | 2019 | p. 11-27FOURNIER Martine, Coord. ; RINALDI Romina, Coord. ; DORTIER Jean-François, Aut. ; LUMINET Olivier, Aut. ; AUTRET Alain, Aut. ; OLANO Marc, Aut. ; VAN DER KOLK Bessel, Aut. ; THERIZOLS Anne-Claire, Aut. ; SCHMITZ Olivier, Aut. ; LEVEQUE Marc, Aut. | 2019 | p. 30-59ALEXITHYMIE ; ALIMENTATION ; CONSCIENCE ; CORPS ; DUALISME ; EMDR ; ETAT SECOND ; EXPRESSION DE L'EMOTION ; MEDECINE ALTERNATIVE ; MICROBIOTE INTESTINAL ; NEUROBIOLOGIE ; NEURONE ; PENSEE ; PSYCHOTHERAPIE CORPORELLE ; TRAUMATISME PSYCHIQUE ; TROUBLE PSYCHOSOMATIQUE ;La distinction corps-esprit, dont les aléas font les heures sombres ou glorieuses de la psychiatrie, serait universelle. Ce dossier revisite ce dualisme en soutenant l'hypothèse d'influences réciproques. Pour les neurosciences, il suffirait de r[...]ACTION SOCIALE ; AIDE ; ALIMENTATION ; ASSOCIATION ; FINANCEMENT ; FORMALITE ADMINISTRATIVE ; PERSONNE MORALE ; PRECARITE ; ACTION SOCIALE ;Le décret, pris pour l'application de la loi n° 2018-938 du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous, met en conformité les dispos[...]ALIMENTATION ; BIEN ETRE ; ETABLISSEMENT DE SANTE ; HOSPITALISATION ; INNOVATION ; PROJET ; RESTAURATION COLLECTIVE ;L’hôpital Necker-Enfants malades mène depuis 18 mois une réflexion sur la prestation alimentaire à destination de ses patients. Une réflexion inspirée notamment de l’expérience menée par la ville de Paris dans ses crèches et cantines scolaires a[...]RETORNAZ Frédérique, Aut. ; PETIT Nathalie, Aut. ; DARQUE Albert, Aut. ; DECKER Laure de, Aut. ; FARCET Anaïs, Aut. ; CHICHE Laurent, Aut. ; RAVAUX Isabelle, Aut. ; ENEL Patricia, Aut. | 2019 | p. 123-128ACTIVITE PHYSIQUE ; ALIMENTATION ; COMORBIDITE ; CONCEPT ; ESPERANCE DE VIE ; FRAGILITE ; GERIATRIE ; PERSONNE AGEE ; PREVALENCE ; PREVENTION MEDICALE ; PRISE EN CHARGE ; VIEILLISSEMENT ; VIH ; VULNERABILITE ;L’espérance de vie globale des personnes vieillissantes avec le VIH (PVVIH) tend à rejoindre celle des patients non infectés, grâce notamment à l’accès à des traitements antirétroviraux efficaces et de mieux en mieux tolérés et à l’amélioration [...]BONNEFOY Marc, Aut. ; GILBERT Thomas, Aut. ; BRUYERE Olivier, Aut. ; PAILLAUD Elena, Aut. ; RAYNAUD-SIMON Agathe, Aut. ; GUERIN Olivier, Aut. ; JEANDEL Claude, Aut. ; LE SOURD Bruno, Aut. ; HAINE Max, Aut. ; FERRY Monique, Aut. ; ROLLAND Yves, Aut. ; BERRUT Gilles, Aut. | 2019 | p. 137-143BENEFICE THERAPEUTIQUE ; DENUTRITION ; FRAGILITE ; METABOLISME ; MUSCLE ; PERSONNE AGEE ; PERTE DE POIDS ; PROTIDE ; SARCOPENIE ; SUPPLEMENTATION ALIMENTAIRE ; VIEILLISSEMENT ;La préservation de la fonction musculaire constitue un enjeu majeur de prévention du déclin fonctionnel chez les patients âgés. Chez les sujets âgés optimiser les apports en protéines est le prérequis pour éviter ou limiter la perte de la masse [...]ACTION ; ACTIVITE PHYSIQUE ; ALIMENTATION ; ATELIER D'ANIMATION ; ATTITUDE FACE AU VIEILLISSEMENT ; BENEFICE THERAPEUTIQUE ; EDUCATION DU PATIENT ; EDUCATION POUR LA SANTE ; EQUIPE PLURIDISCIPLINAIRE ; ERGOTHERAPIE ; EXPERTISE ; GERIATRIE ; HOPITAL DE JOUR ; INTERVENTION ; MAINTIEN A DOMICILE ; OBJECTIF PEDAGOGIQUE ; OUTIL PEDAGOGIQUE ; PERSONNE AGEE ; PREVENTION ; PREVENTION MEDICALE ; PROJET THERAPEUTIQUE ; QUALITE DE VIE ; SOIN PREVENTIF ; VIE QUOTIDIENNE ; VIEILLISSEMENT ;L'évolution de la démographie, du système de santé et des pathologies nécessite de mettre en exergue de nouvelles compétences afin d'évoluer d'une pratique professionnelle curative vers une pratique préventive à laquelle l'ensemble des professio[...]COMMELIN Eric, Aut. ; CHARLOT-ROBERT Agnès, Aut. ; PAILHE Lionel, Aut. ; CAILLE Sophie, Aut. | 2019 | p. 24-29ACHAT HOSPITALIER ; ALIMENTATION ; ETABLISSEMENT DE SANTE ; ETABLISSEMENT ET SERVICE SOCIAL OU MEDICO SOCIAL ;ce dossier comprend 2 articlesWU Huipan, Aut. ; YIN Xiaojian, Aut. ; CHAI Xiaojiang, Aut. ; LI Yuqiang ; WANG Guodong ; YANG Xiaofang, Aut. ; SUN Yi, Aut. ; REN Sien, Aut. ; BI Cunjian, Aut. ; LI Ming, Aut. ; LIU Yuan, Aut. | 2019 | p. 313-318Objectif : Explorer la santé mentale des adolescents chinois Han ayant différents statuts nutritionnels.Méthode : Au total, 8457 adolescents Han ont été sélectionnés par la méthode des cas aléatoires, et des tests ont été réalisés par un questio[...]ALIMENTATION ; ALLIANCE INCONSCIENTE ; ANOREXIE MENTALE ; PSYCHOTHERAPIE CONJUGALE ; REFUS ; RELATION FAMILIALE ; REPAS ;Le présent article propose une réflexion sur le concept de l’alliance commensale dans le cadre clinique d’une famille dont l’enfant refuse de manger. L’auteure met en lumière les effets de la mobilisation de la pulsion orale/anale dans la struct[...]ALIMENTATION ; CONTINUITE DES SOINS ; ETABLISSEMENT PUBLIC DE SANTE ; LAICITE ; LEGISLATION ; PROFESSIONNEL DE SANTE ; REPAS ; RESPECT ; USAGER ;L’hôpital est un lieu d’accueil sans distinction d’origine, de race ou de religion. Ses missions sont centrées sur le diagnostic et la prise en charge des blessés et parturientes. Lors de la réalisation des soins, les soignants doivent trouver u[...]LAGORSSE Chloé, Aut. ; OUMEDIAN Emilie, Aut. ; BOURGUIGNON Laurent, Aut. ; LA GASTINE Blandine de, Aut. | 2019 | p. 111-117Le repas désigne un ensemble d'aliments divers, mets et boissons plus ou moins conformes aux usages imposés par la société. Il constitue un moment de socialisation et revêt toute une symbolique. C'est l'acte de manger la même nourriture apportée[...]MARTINEZ Corinne, Aut. ; MORGOCI Alina, Aut. ; SACHER-JOULIN Charlotte, Aut. ; COMMELIN Eric, Aut. | 2019 | p. 61-68ALIMENTATION ; CHAMBRE DES ERREURS ; PARCOURS DE SOINS ; PERSONNE HANDICAPEE ; PSYCHIATRIE ; TERRITOIRE DE SANTE ;Ce dossier comprend 3 articles : -Méthode et outils pour élaborer un parcours territorial en psychiatrie et santé mentale -Escape room en établissement de santé mentale. Une innovation au service des patients -Un guide pour une alimentation a[...]CENTRE HOSPITALIER DE CADILLAC ; FAMINE ; ALIMENTATION ; FAIM ; GUERRE ; HISTOIRE DE LA PSYCHIATRIE ; HOPITAL PSYCHIATRIQUE ; MALTRAITANCE ; MORTALITE ; PROFESSIONNEL DE SANTE ; VOL ;Pendant la Seconde Guerre mondiale, le comportement de certains membres du personnel des hôpitaux psychiatriques français n’a pas toujours été honnête ni exemplaire ni à l’abri de tout reproche. Des vols de nourriture destinée aux malades mentau[...]ADMISSION ; ALIMENTATION ; ESCARRE ; ESTIME DE SOI ; HYGIENE ; OBESITE ; ORGANISATION SANITAIRE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PSYCHOLOGIE ; REANIMATION ; RISQUE ; SOIN ;L’obésité du patient complexifie sa prise en charge en service de réanimation. Plusieurs personnes peuvent être requises pour le mobiliser, alors que le risque d’escarres est plus important. Dès l’admission il faut veiller à se procurer un matér[...]AMAR Stéphane, Aut. ; DEL VOLGO Marie-José, Préf. ; LASSAUNIERE Jean-Michel, Av-Prop. | Malakoff : Dunod | 2019 | Nouvelle présentation | p. XV-301ACCOMPAGNEMENT DU MOURANT ; AGRESSIVITE ; ALIMENTATION ; ANNONCE DU DIAGNOSTIC ; DEPRESSION ; DEUIL ; DOULEUR ; EUTHANASIE ; FIN DE VIE ; PSYCHANALYSE ; PSYCHOLOGUE ; SEDATION PROFONDE ; SOINS PALLIATIFS ;Les soins palliatifs sont encore souvent mal connus tant du grand public que par les professionnels de santé. Sous un abord psychanalytique, cet ouvrage propose d'en dessiner les contours. Il en pose les jalons, décrit la fonction d'accompagnan[...]ACCOMPAGNEMENT ; AGRESSIVITE ; ALIMENTATION ; AUTORITE PARENTALE ; COMMUNICATION ; DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT ; EMOTION ; JALOUSIE ; JEU ; JEUNE ENFANT ; LIMITE ; MORT ; OBJET TRANSITIONNEL ; RELATION PARENT ENFANT ; RETOUR D'EXPERIENCE ; RYTHME ; SEPARATION ; SOLITUDE ; SOMMEIL ; STADE ANAL ; STADE ORAL ; TRAVAIL SOCIAL ;La vie est faite de séparations. Le nouveau-né en fait l'expérience dès la toute première, celle de sa naissance. Ensuite, à chaque étape de son développement, le jeune enfant devra apprendre à renoncer à certains de ses comportements de tout pe[...]GROUPE HOSPITALIER SUD REUNION ; SAINT PIERRE ; AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; ATELIER D'ANIMATION ; COMMUNICATION ; ELEVE ; ORGANISATION ; PREVENTION ; PROJET PEDAGOGIQUE ; RETOUR D'EXPERIENCE ; SANTE PUBLIQUE ;Les apprenants aides-soignants de Saint-Pierre de La Réunion ont participé à l’animation du Village Ville et Santé. Ils ont présenté diverses activités ludiques pour aider la population à prendre conscience qu’il faut faire les bons choix en mat[...]ALIMENTATION ; ATELIER THERAPEUTIQUE ; AUTONOMIE ; MALADIE D'ALZHEIMER ; REPAS THERAPEUTIQUE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; UNITE D'HEBERGEMENT RENFORCEE ;Les symptômes psychocomportementaux liés à la maladie d'Alzheimer ou maladies apparentées aggravent la prévalence de la perte d'autonomie et de la dénutrition protéino-énergétique, elles-mêmes interdépendantes. Le manger-mains se qualifie comme [...]CALYXIS ; DEUX SEVRES ; NIORT ; ACCIDENT DOMESTIQUE ; ACTION ; ALIMENTATION ; AMENAGEMENT DES LOCAUX ; ATELIER D'ANIMATION ; BIEN ETRE ; DOMICILE ; PARTENARIAT ; PERSONNE AGEE ; PREVENTION ; SANTE ; STRUCTURE D'ACCUEIL ;En milieu rural, la difficulté d’accès aux moyens de prévention est majorée lorsque la personne est peu autonome. De nombreux partenariats dans le département des Deux-Sèvres ont permis de conduire des actions de prévention auprès de cette popul[...]Les circuits courts alimentaires, en France, sont en plein renouvellement depuis la fin des années 1990. Les initiatives se multiplient, avec des objectifs divers : maintenir des fermes à taille humaine, permettre un ' prix juste ', favoriser un[...]TEST DU DESSIN CINETIQUE DE LA FAMILLE ; TEST DU DESSIN DE LA FAMILLE ; TEST DU DESSIN DES CONTEXTES ALIMENTAIRES ; ADOLESCENT ; ALIMENTATION ; CAS CLINIQUE ; DESSIN ; ECOLE ; ENFANT ; FAMILLE ; MEDIATION THERAPEUTIQUE ; TEST ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;En adolescence, le manger avec autrui se transforme au profit de la découverte de nouveaux espaces de partage alimentaire, entre autres, à l'école et avec les amis. Ces nouvelles pratiques alimentaires participent à la formation de l'identité de[...]ALIMENTATION ; CAS CLINIQUE ; DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT ; ENFANT ; INTERACTION PRECOCE ; OBJET TRANSITIONNEL ; ORALITE ;Les troubles alimentaires précoces sont à appréhender du côté des destins de l’originaire comme l’expression d’un dysfonctionnement dans la mise en place de l’objet et de l’espace transitionnel, elle-même étant liée à la qualité de la fonction p[...]ADULTE ; ALIMENTATION ; ALIMENTATION ARTIFICIELLE ; DENUTRITION ; DIAGNOSTIC ; ENFANT ; GUIDE DE BONNES PRATIQUES ; PERSONNE AGEE ; RECOMMANDATION ; SANTE PUBLIQUE ;La dénutrition est un problème majeur de santé publique qui concerne plus de 2 millions de personnes en France. Le diagnostic de dénutrition est exclusivement clinique ; il repose sur l’association d’un critère phénotypique et d’un critère étiol[...]CONTROLE ; EDUCATION DU PATIENT ; EMOTION ; FAIM ; MALADIE CHRONIQUE ; OBESITE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PRISE EN CHARGE ; REEDUCATION ;L’obésité est une maladie chronique, justifiant une éducation thérapeutique du patient. Plusieurs pistes d’action peuvent contribuer à une régulation des apports. L’un des premiers leviers est le réapprentissage des sensations de faim et de sati[...]ALIMENTATION ; APPRENTISSAGE ; EDUCATION DE L'ENFANT ; ENFANT ; NOURRISSON ; PERCEPTION SENSORIELLE ;L’éducation alimentaire, à travers une approche par les 5 sens, contribue à développer la confiance des enfants en eux-mêmes, en leurs perceptions, à ouvrir leur palette alimentaire et à les intégrer à la vie collective. Elle est de plus en plus[...]LUISIER Anne-Claude, Aut. ; CLERC BEROD Annick, Aut. ; BENSAFI Moustafa, Aut. ; PETITPIERRE Geneviève, Aut. | 2019 | p. 201-222ALIMENTATION ; APPRENTISSAGE ; AUTISME ; DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT ; ENFANT ; ODORAT ; TROUBLE DU SPECTRE DE L'AUTISME ;Comme tous les enfants, les enfants et les adolescents avec un trouble du spectre de l’autisme (TSA) doivent développer des compétences pour peu à peu gérer leur alimentation. Ils rencontrent de grandes difficultés dans la construction alimentai[...]ALIMENTATION ; APPRENTISSAGE ; DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT ; ECOLE ; EDUCATION ; IMITATION ; NEUROSCIENCES ; NOURRISSON ; RELATION PARENT ENFANT ;A sa naissance, votre bébé reconnaît déjà votre voix, serre votre doigt, vous regarde fixement dans les yeux... Puis, très vite, il est capable de vous dire 'non' et, en grandissant encore, de tenir des raisonnements que vous n'auriez pas imagin[...]ALCOOLISME ; ALIMENTATION ; COMPORTEMENT DE SANTE ; FACTEUR DE RISQUE ; IMPLICATION ; INDICATEUR DE SANTE ; PREVENTION MEDICALE ; SANTE PUBLIQUE ; TABAGISME ;La prévention est l’affaire de tous. Quel que soit le niveau des décisions, individuelles ou collectives, toutes peuvent contribuer à améliorer la santé. Choisir les interventions de prévention dont l’efficacité a été vérifiée et intervenir préc[...]ECOLE DE PALO ALTO ; AGE ; ALIMENTATION ; ANTHROPOLOGIE ; COMMUNICATION ; COMPORTEMENT DE SANTE ; ENTRETIEN ; ETHNOLOGIE ; FAMILLE ; HISTOIRE DES SCIENCES ; HYGIENE CORPORELLE ; MALADIE ; METHODE ; NAISSANCE ; PSYCHOLOGIE ; PSYCHOLOGIE DE LA SANTE ; PSYCHOLOGIE SOCIALE ; PSYCHOTHERAPIE ; RELATION SOIGNANT SOIGNE ; REPRESENTATION SOCIALE ; SANTE ; SCIENCES HUMAINES ; SOCIOLOGIE ;Ce précis de sciences humaines et de communication est destiné à ceux dont le travail est au cœur de la relation humaine et qui souhaitent dans leur pratique référer la personne à son contexte social, à sa dimension culturelle, afin de mettre en[...]Dans quelles mesures un processus d'acculturation est-il à l'oeuvre chez les mineurs isolés étrangers s'agissant de l'acte de se nourrir ? A la lumière de quelques vignettes cliniques, l'auteure présente des éléments de réponse s'étayant sur ses[...]PODLIPSKI Marc-Antoine, Aut. ; SIBEONI Jordan, Aut. ; MIRKOVIC Bojan, Aut. ; LASFAR Malaïka, Aut. ; GERARDIN Priscille, Aut. | 2019 | p. 153-170ADOLESCENT ; ALIMENTATION ; ANOREXIE MENTALE ; EQUIPE SOIGNANTE ; FAMILLE ; HOSPITALISATION ; REPAS THERAPEUTIQUE ;Cet article décrit l’utilisation par une équipe de soins spécialisée dans la prise en charge des adolescentes souffrant d’anorexie mentale d’un repas familial thérapeutique. La scène de table propose constamment un récit animant les protagoniste[...]BIARD Nicolas, Coord. ; ASSAILLY Jean-Pascal, Aut. ; ARWIDSON Pierre, Aut. ; LECERF Jean-Michel, Aut. ; HANSEL Boris, Aut. ; CONCHES Pedro, Aut. ; TOURETTE TURGIS Catherine, Aut. ; GARREAULT Cyrielle, Aut. ; CHAUVET Pascal, Aut. ; JACQUES-JOUVENOT Dominique, Aut. ; SAOUT Christian, Aut. | 2019 | p. 15-52ACCOMPAGNEMENT ; ALIMENTATION ; COMMUNICATION ; COMPORTEMENT A RISQUE ; COMPORTEMENT DE SANTE ; DANGEROSITE ; EDUCATION POUR LA SANTE ; ETUDIANT EN SOINS INFIRMIERS ; FACTEUR DE RISQUE ; FORMATION PROFESSIONNELLE ; INFORMATION ; JEUNE ADULTE ; MAISON DE SANTE ; MALADIE CHRONIQUE ; MILIEU RURAL ; PARCOURS DE SOINS ; POLITIQUE DE SANTE ; PREVENTION MEDICALE ; PROFESSIONNEL DE SANTE ; PROJET DE SOINS ; SANTE CONNECTEE ; SANTE PUBLIQUE ;Ce dossier aborde les multiples aspects de la prévention en santé, avec ses risques, les freins, les moyens d'actions existants ou à mettre en oeuvre auprès des populations 'saines' ou malades, de l'enfance à la vieillesse.ACCOMPAGNEMENT THERAPEUTIQUE ; ALIMENTATION ; ANOREXIE ; CHANGEMENT ; RELATION THERAPEUTIQUE ; TEMOIGNAGE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;Comment aider une patiente anorexique à reconquérir son autonomie ? Plusieurs voix répondent. Jean-Daniel Lalau expose sa conception d'un équilibrage nutritionnel construit pas à pas en consultation puis aborde la relation de soin, l'accompagn[...]AMPHETAMINE ; ANTIDEPRESSEUR ; ANXIOLYTIQUE ; CURE DE SOMMEIL ; DISPOSITIF MEDICAL ; DROGUE DE SYNTHESE ; ENVELOPPEMENT HUMIDE ; HISTOIRE DE LA PSYCHIATRIE ; HISTORIQUE ; HOMEOPATHIE ; HYDROTHERAPIE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; HYPNOSE ; HYPNOTIQUE ; INSOMNIE ; INSULINOTHERAPIE ; INTERVENTION CHIRURGICALE ; LOBOTOMIE ; LUMINOTHERAPIE ; MINERAUX ; NEUROCHIRURGIE ; NEUROLEPTIQUE ; NEUROSTIMULATION ; PHARMACOPSYCHOLOGIE ; PHYTOTHERAPIE ; PSYCHIATRIE BIOLOGIQUE ; PSYCHOTROPE ; SEXUALITE ; SISMOTHERAPIE ; STIMULATION CEREBRALE ; STIMULATION MAGNETIQUE TRANSCRANIENNE ; THYMOREGULATEUR ; TRAITEMENT ; TRANSFUSION SANGUINE ; VITAMINE ;Le mot de « psychiatrie », la « médecine de l'âme », ne date que du début du dix-neuvième siècle. Il recouvre toutefois un ensemble d'observations et de pratiques remontant à la plus haute Antiquité, dont Hippocrate et Gallien ont réalisé une va[...]The main objective of the study was to assess 25-hydroxyvitamin D (25(OH)D) status in a psychiatric population in France according to psychiatric diagnoses. The secondary objective was to investigate a correlation between 25(OH)D and CRP [Extrai[...]Ce guide complet et illustré explique : - Les postures classiques du yoga avec des photographies et des instructions étape par étape. - Les bénéfices physiques et mentaux de chaque posture ainsi que des conseils avisés sur les erreurs à éviter. [...]BALLON Nicolas, Aut. ; BARRAULT Servane, Aut. ; COURTOIS Robert, Aut. ; MAUGE Damien, Aut. ; EL AYOUBI Hussein, Aut. ; FRAMMERY Julie, Aut. ; REVEILLERE Christian, Aut. ; BRUNAULT Paul, Aut. | 2018 | p. 783-787Yale Food Addiction Scale ; ADDICTION ; ALIMENTATION ; CHIRURGIE BARIATRIQUE ; ECHELLE D'EVALUATION ; OBESITE ; TRANSPLANTATION D'ORGANE ; TROUBLE DEFICITAIRE DE L'ATTENTION HYPERACTIVITE ; TROUBLE OBSESSIONNEL COMPULSIF ;Le concept d’addiction à l’alimentation fait l’hypothèse qu’il est possible de développer une addiction vis-à-vis de certains aliments (i.e., aliments riches en sucre, en graisse ou en sel, notamment les aliments industriels), avec des symptômes[...]BRUNAULT Paul, Aut. ; EL ARCHI Sarah, Aut. ; BALLON Nicolas, Aut. ; REVEILLERE Christian, Aut. | 2018 | p. 788-795FOOD CRAVINGS QUESTIONNAIRE TRAIT REDUCED (FCQ-T-r) ; ADDICTION ; ALIMENTATION ; CRAVING ; QUESTIONNAIRE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; VALIDATION ;Introduction-objectif : Il n’existe pas à l’heure actuelle d’auto-questionnaire français mesurant le craving alimentaire. L’objectif de ce travail était de tester les propriétés psychométriques de la version française du Food Cravings Questionna[...]PARTOUCHE Bethsabée, Aut. ; CASCIARI Delphine, Aut. ; CUDENNEC Tristan, Aut. ; BENYAHIA Stéphanie, Aut. | 2018 | p. 41-42Monsieur V. âgé de 88 ans, jusque-là autonome pour les différentes activités basales et instrumentales de la vie quotidienne, présente un syndrome confusionnel d’apparition progressive. Après prescription d’un bilan biologique, une hypercalcémie[...]L’état nutritionnel d’un patient repose sur la connaissance de ses besoins spécifiques et des outils qui permettent son évaluation. Les besoins sont qualitatifs et quantitatifs et doivent être adaptés dans certaines situations comme lors de l’ex[...]ALIMENTATION ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; COMITE DE LIAISON EN ALIMENTATION ET NUTRITION ; DENUTRITION ; DEPISTAGE ; GERIATRIE ; MALNUTRITION ; PERSONNE AGEE ; PRISE EN CHARGE ; TROUBLE DE LA DEGLUTITION ; VIEILLISSEMENT ;Les besoins nutritionnels des personnes âgées doivent être adaptés et une évaluation systématique est indispensable lors d’une prise en charge pour dépister des situations de malnutrition. Face à la dénutrition d’une personne âgée, fréquente che[...]Il est essentiel de préserver une alimentation saine et adaptée à chaque âge de la vie, notamment chez les aînés. En effet, plusieurs facteurs peuvent nuire à cette fonction vitale. La mise en place d’un cocktail de fruits et légumes centrifugés[...]POINDESSOUS Jean-Luc, Aut. ; BASTA Martial, Aut. ; RENAUD Adeline, Aut. ; VINCENT Mélanie, Aut. ; HERON Anne, Aut. | 2018 | p. 39-41ALIMENTATION ; CENTRE DE READAPTATION FONCTIONNELLE ; DIETETICIEN ; EQUIPE PLURIDISCIPLINAIRE ; INFIRMIER ; MEDECINE PHYSIQUE ET DE READAPTATION ; PARTENARIAT ;En service de rééducation fonctionnelle, la diététicienne, dans son rôle d’éducation, contribue à la prévention de la récidive et au retour à l’autonomie. Une équipe hospitalière témoigne des bénéfices des collaborations développées avec la diét[...]Le fer est un minéral essentiel impliqué dans une multitude de mécanismes biologiques, allant de l’oxygénation des tissus à des processus intracellulaires spécifiques. Une surcharge en fer, notamment dans le cerveau, a été démontrée non seulemen[...]