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SARIC Jean |
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ACCOMPAGNEMENT ; ALCOOL ; COMORBIDITE ; ETABLISSEMENT D'HEBERGEMENT POUR PERSONNE AGEE DEPENDANTE ; PERSONNE AGEE ;La consommation d'alcool au sein d'une institution, du type d'un Ehpad, pose question. L'auteur propose d'y réfléchir en trois temps : le plaisir gustatif et de convivialité, le médicament psychotrope, la cause de maladies graves et mortelles. [[...]