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Enrichissement de l'alimentation des résidents d'EHPAD dénutris par des protéines de lactosérum, de la leucine, des vitamines et des minéraux

LEBLANC Anne, Aut. ; GODARD Odile, Aut. ; ALLAERT François-André, Aut. ; MILINKOVITCH Pierre, Aut. ; CHAVIGNY Jean-François, Aut. ; GUILBOT Angèle, Aut. ; SEYRIG Christian, Aut. | 2017 | p. 91-98

REVUE DE GERIATRIE (n°2 vol 42, paru le 01/03/2017)

DENUTRITION ; ETABLISSEMENT D'HEBERGEMENT POUR PERSONNE AGEE DEPENDANTE ; ETUDE PROSPECTIVE ; PERSONNE AGEE ; SARCOPENIE ; VITAMINE ;