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GIRES Catherine |
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LECERF Jean-Michel, Aut. ; BOIRIE Yves, Aut. ; LILAMAND Matthieu, Aut. ; RAYNAUD-SIMON Agathe, Aut. ; PUISIEUX François, Aut. ; FEART Catherine, Aut. ; GIRES Catherine, Aut. | 2018 | p. 11-32AGE ; ALIMENTATION ; COMPLICATION ; DENUTRITION ; FRAGILITE ; OBESITE ; PERSONNE AGEE ; REGIME ALIMENTAIRE ; SARCOPENIE ;Focalisée par le spectre de l'obésité et de la malbouffe, notre société finit par oublier la sous-nutrition. Il faut dire qu'elle est sournoise. A l'hôpital, les médecins omettent de cocher la case 'dénutrition' dans les pathologie des sujets ho[...]