Le temps du repas en maison de retraite : enjeu institutionnel, le directeur garant d'un repas de qualité
Editeur : | Rennes : ENSP |
Spécialité du diplôme : | Directeur d'établissement sanitaire et social public |
Auteur(s) : | PAJOT PHILOUZE AC |
Année de publication : | 2001 |
Pages : | 78 |
Mots-clés : | GERIATRIE ; MAISON DE RETRAITE ; OBJECTIF ; PERSONNE AGEE ; REPAS ; ACTION SOCIALE ; |
Exemplaires (1)
Support | Localisation | Cote | Disponibilité |
---|---|---|---|
Mémoire | asco004 - Centre hospitalier de Montfavet | Disponible |