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BAQUE Philippe |
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BAQUE Philippe, Dir. ; AISSAOUI BENNANI Hind, Collab. ; BESSE Pierre, Collab. ; BESSON Michel, Collab. ; CIRILLO-ALLAHSA Clémentine, Collab. | Marseille : Agone | 2012 | p. 428ALIMENTATION ; BIOLOGIE ; DIETETIQUE ; ECOLOGIE ; POLLUTION ; POPULATION ; SANTE ; SOCIETE DE CONSOMMATION ;La grande distribution propose des produits bio importés de l'autre bout du monde, à l'empreinte écologique catastrophique, cultivés par des ouvriers sous-payés et revendus entre cinq et dix fois leurs prix d'achat. Pendant ce temps, des paysans[...]