Diététique et nutrition
Editeur : | Paris : Masson |
Collection : | Abrégés |
Mention d'édition : | 6°éd. |
Auteur(s) : | APFELBAUM Marian ; ROMON M ; DUBUS M |
Résumé : | Fait le point sur les recherches les plus récentes en diététique et nutrition. On trouvera l'essentiel sur les nutriments et les besoins énergétiques, les maladies nutritionnelles et une étude des aliments et des alicaments. |
Année de publication : | 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-294-01377-5 |
Pages : | 535 |
Mots-clés : | ALIMENTATION ; DIETETIQUE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; NUTRIMENT ; PRISE EN CHARGE ; VITAMINE ; |
Exemplaires (4)
Support | Localisation | Cote | Disponibilité |
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Livre | asco026 - Centre psychothérapique de Nancy | Disponible | |
Livre | asco088 - Centre hospitalier Guillaume Régnier - IFSI-IFAS | Disponible | |
Livre | asco112 - GIPES d’Avignon et du pays de Vaucluse | Disponible | |
Livre | PEB si seul centre - asco005 - Centre hospitalier Sainte-Marie de Privas | Disponible |