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ROMON M |
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Fait le point sur les recherches les plus récentes en diététique et nutrition. On trouvera l'essentiel sur les nutriments et les besoins énergétiques, les maladies nutritionnelles et une étude des aliments et des alicaments.BASDEVANT A ; GUY GRAND B ; LE BARZIC M ; CORCOS Maurice ; BOCHEREAU D ; JEAMMET Philippe ; ROMON M ; PERES G ; LESOURD B ; APFELBAUM Marian ; DADOUN F ; ZIEGLER Olivier | 2000 | p. 477-525ADOLESCENT ; ALIMENTATION ; ANOREXIE MENTALE ; BOULIMIE ; ETUDE GENERALE ; FILLE ; MEDECINE ; NEUROBIOLOGIE ; PEUR ; PHARMACOLOGIE ; RISQUE ; SPORT ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; VIEILLISSEMENT ;