Documents disponibles dans cette catégorie (153)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Interroger des sources externes
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
ALIMENTATION ; DIETETIQUE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; INFORMATION ; MALNUTRITION ; QUALITE ; RECOMMANDATION ; SANTE PUBLIQUE ; SOCIETE DE CONSOMMATION ;Proposé par le HCSP et retenu par la ministre de la Santé sur la base des nouveaux travaux scientifiques, le système d’information nutritionnelle Nutriscore pourra figurer sur l’emballage des produits alimentaires [résumé de l'éditeur]PLAZA Caroline, Coord. ; MEVEL Philippe, Aut. ; TURCO Ginette, Aut. ; MOUSSA Nadège, Aut. ; DEVOST Nassira, Aut. | 2016 | p. 9-22AIDE SOIGNANT ; DEFINITION ; DIALYSE ; GREFFE D'ORGANE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; INSUFFISANCE RENALE ; LEGISLATION ; PATIENT ; ROLE ; THERAPEUTIQUE MEDICAMENTEUSE ;L'hémodialyse et la dialyse péritonéale sont les traitements de suppléance les plus fréquents de l'insuffisance rénale chronique. L'hémodialyse est une méthode extracorporelle qui relie le patient à une machine pour lui permettre d'éliminer de s[...]ANATOMIE ; CHRONICITE ; DEFINITION ; DIAGNOSTIC PRECOCE ; ETIOLOGIE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; INSUFFISANCE RENALE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PHYSIOPATHOLOGIE ; REIN ; SURVEILLANCE DU PATIENT ; THERAPEUTIQUE MEDICAMENTEUSE ; TRAITEMENT ;L'insuffisance rénale chronique (IRC) correspond à la diminution progressive et irréversible des fonctions excrétrices et endocriniennes du rein. Elle est fréquente et demeure longtemps silencieuse. Déterminer et prendre en charge précocement la[...]LECERF Jean-Michel, Aut. ; SCHLIENGER Jean-Louis, Aut. | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | 2016 | p. 14-337ALIMENTATION ; ALLERGIE ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; COMPORTEMENT DE SANTE ; DENUTRITION ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; INTOXICATION ALIMENTAIRE ; MALADIE DE L'APPAREIL DIGESTIF ; NUTRIMENT ; PHYSIOPATHOLOGIE ; PRESCRIPTION MEDICALE ; PREVENTION MEDICALE ; REGIME ALIMENTAIRE ; SYMPTOMATOLOGIE DE L'APPAREIL DIGESTIF ; TRAITEMENT ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; PHYSIOLOGIE ;Cet ouvrage situe la juste place de la nutrition dans l'arsenal de la prévention et de la thérapeutique avec l'idée directrice que, bien se nourrir, c'est prévenir et se soigner. Il met en avant le rôle clef que joue l'alimentation dans le bien-[...]AIDE SOIGNANT ; DEGENERESCENCE ; HYGIENE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; HYGIENE CORPORELLE ; KINESITHERAPIE ; MALADIE NEUROMUSCULAIRE ; ORTHOPHONIE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PSYCHOLOGUE ; ROLE ; SCLEROSE EN PLAQUES ; SOIN A DOMICILE ;La sclérose en plaques est une maladie neurologique dont l'évolution provoque de lourds handicaps. Elle peut nécessiter l'intervention de services de soins à domicile dans le but de préserver l'autonomie et de répondre aux besoins spécifiques du[...]Des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale : description de la façon dont se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et présentation des bases d'une alimentation saine, actuali[...]DIABETE ; HYGIENE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; LIEN SOCIAL ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PROJET DE VIE ; TEMOIGNAGE ; VIE QUOTIDIENNE ;Le diabète est une maladie fréquente, qui impose un suivi régulier et certaines contraintes. Néanmoins, lorsqu'elle est bien traitée chaque patient peut réaliser la majorité de ses projets de vie. Aujourd'hui, grâce aux progrès médicaux et l'imp[...]ACCOMPAGNEMENT ; AIDE SOIGNANT ; DEFINITION ; DIABETE ; ECOUTE ; EDUCATION DU PATIENT ; GLYCEMIE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; HYPOGLYCEMIE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; ROLE ; SYMPTOME ;Le diabète est une maladie endocrinienne provoquant une hyperglycémie chronique qui, non contrôlée, peut avoir des conséquences graves sur l'organisme. L'aide-soignante, grâce à ses compétences, participe à l'éducation et à la surveillance du pa[...]ALIMENTATION ; CONSTIPATION ; DEFINITION ; DIARRHEE ; ECHOGRAPHIE ; EXAMEN PARACLINIQUE ; FIBROSCOPIE ; HYDRATATION ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; MALADIE DE L'APPAREIL DIGESTIF ; MEDECINE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; REFLUX GASTRO OESOPHAGIEN ; SCANNER ; ULCERE ;Avant un examen de l'appareil digestif, il est nécessaire d'être à jeun, voire de suivre un régime spécifique sans résidus. En cas de constipation ou encore de diarrhée aiguë ou chronique, la modification des habitudes alimentaires et une hygièn[...]AIDE SOIGNANT ; CAS CLINIQUE ; DIAGNOSTIC ; EDUCATION DU PATIENT ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; HYPERTENSION ARTERIELLE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; ROLE ; THERAPEUTIQUE MEDICAMENTEUSE ; TRAITEMENT ;L'hypertension artérielle touche près de 15 millions de Français, et constitue un véritable enjeu de santé publique. Maladie cardiovasculaire, elle est avérée lorsqu'un patient présente une pression artérielle supérieure aux valeurs seuil consta[...]CLAVAGNIER Isabelle, Coord. ; MEVEL Philippe ; FRANZIN GARREC Martine ; LAZARUS Sandrine ; LEGRAS Nathalie ; CAILLEAU Béatrice | 2014 | p. 9-23DEFINITION ; DIETETIQUE ; EDUCATION DU PATIENT ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; INSUFFISANCE CARDIAQUE ; MALADIE CARDIOVASCULAIRE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PHYSIOPATHOLOGIE ; PRISE EN CHARGE ; REEDUCATION ;L'insuffisance cardiaque chronique est la conséquence d'autres pathologies cardiaques et évolue lentement. Les symptômes, qui s'installent progressivement, deviennent de plus en plus invalidants dans la vie quotidienne. Plusieurs professionnels [...]Le traitement du diabète repose en priorité sur une alimentation équilibrée et une activité physique adaptée. Ainsi, les antidiabétiques oraux (insulino-sécréteurs ou traitement de l'insulino-résistance) viennent en complément mais ne remplacent[...]REGION ILE DE FRANCE ; AGENCE REGIONALE DE SANTE ; ALIMENTATION ; CERTIFICATION ; DENUTRITION ; ETABLISSEMENT D'HEBERGEMENT POUR PERSONNE AGEE DEPENDANTE ; ETABLISSEMENT ET SERVICE SOCIAL OU MEDICO SOCIAL ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; PERSONNE AGEE ; PHYSIOLOGIE ;Plan de l'article : la certification des compétences gérontologiques 'nutrition' ; le guide pédagogique pour l'appropriation de l'outil Mobiqual 'nutrition' ; développement des connaissances et compétences en hygiène et santé orale pour des soig[...]ACCOMPAGNEMENT ; ACTIVITE PHYSIQUE ; AIDE SOIGNANT ; APPAREIL CARDIOVASCULAIRE ; COUT ; EDUCATION DU PATIENT ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; INSUFFISANCE CARDIAQUE ; MALADIE CARDIOVASCULAIRE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PRISE EN CHARGE ; ROLE ; SANTE PUBLIQUE ; THERAPEUTIQUE MEDICAMENTEUSE ; TRAITEMENT ; TRANSPLANTATION D'ORGANE ;L'insuffisance cardiaque est une maladie chronique, invalidante pour le patient et coûteuse pour la société. La réponse thérapeutique est personnalisée et dépend du stade de la maladie. Elle comporte des traitements médicamenteux, des mesures hy[...]DIETETIQUE ; EDUCATION DU PATIENT ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; INSUFFISANCE CARDIAQUE ; MALADIE CARDIOVASCULAIRE ; OBJECTIF PEDAGOGIQUE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ;Les règles diététiques constituent un axe important de l'éducation thérapeutique proposée aux personnes atteintes d'insuffisance cardiaque. Elles consistent à développer chez le patient de nouvelles habitudes alimentaires qu'il peut adapter en t[...]HACCP ; DEFINITION ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; LEGISLATION ; METHODE ; NORME ; PROFESSIONNEL DE SANTE ; RESPECT ; SECURITE ;Les législations française et européenne contraignent tous les professionnels de santé à respecter les normes de sécurité et d'hygiène des aliments. Dans cette optique, la méthode HACCP est utilisée à différents niveaux dans les structures hospi[...]FEDERATION FRANCAISE DES CENTRES DE LUTTE CONTRE LE CANCER ; FONDATION ARC ; INSTITUT NATIONAL DU CANCER ; AMIANTE ; CANCER ; DEPISTAGE ; FACTEUR DE RISQUE ; GAZ ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PLAN D'ACTIONS ; POLITIQUE DE SANTE ; POUMON ; PREVENTION ; TABAC ;Le cancer du poumon est la première cause de mortalité par cancer. Si les facteurs de risque semblent parfaitement identifiés, la prévention et le dépistage restent le maillon faible, malgré des campagnes d'information régulières. Tour d'horizon[...]La gastrite aiguë, le plus souvent réversible et de courte durée, se distingue de la gastrite chronique, maladie peu réversible s'installant parfois définitivement. Cette pathologie nécessite une hygiène de vie et une hygiène alimentaire rigoure[...]DIRECTION GENERALE DE LA SANTE ; AGENCE REGIONALE DE SANTE ; CONTROLE ; EAU ; ENQUETE NATIONALE ; GESTION DES RISQUES ; HYGIENE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; MEDICAMENT ; MESURE DE L'ACTIVITE ; PHARMACIE ; PHARMACOVIGILANCE ; PLAN D'ACTIONS ; QUESTIONNAIRE ; RESTAURATION COLLECTIVE ; SECURITE SANITAIRE ; TRANSMISSION DES DONNEES NUMERIQUES ; SANTE ;Le règlement (CE) n° 882/2004 du 29 avril 2004 relatif aux contrôles officiels effectués pour s'assurer de la conformité avec la législation sur les aliments pour animaux et les denrées alimentaires, et les dispositions relatives la santé animal[...]DEMARCHE QUALITE ; ETABLISSEMENT DE SANTE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; REPAS ; RESTAURATION COLLECTIVE ; ORGANISATION SANITAIRE ;Prévu pour entrer en vigueur à compter du 1er juillet 2013, le présent décret fixe les principes que doivent respecter les services de restauration des établissements de santé pour assurer une qualité nutritionnelle suffisante des repas.DEMARCHE QUALITE ; ETABLISSEMENT ET SERVICE SOCIAL OU MEDICO SOCIAL ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; REPAS ; RESTAURATION COLLECTIVE ; SANTE ;Prévu pour entrer en vigueur à compter du 1er juillet 2013, le présent décret fixe les principes que doivent respecter les services de restauration des établissements sociaux et médico-sociaux pour assurer une qualité nutritionnelle suffisante d[...]DEMARCHE QUALITE ; ETABLISSEMENT D'ACCUEIL POUR ENFANT ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; REPAS ; RESTAURATION COLLECTIVE ; SANTE ;Prévu pour entrer en vigueur à compter du 1er juillet 2013, le présent décret précise aux gestionnaires des services de restauration des établissements d'accueil des enfants de moins de 6 ans (hors établissements scolaires) les principes à respe[...]ETABLISSEMENT D'HEBERGEMENT POUR PERSONNE AGEE DEPENDANTE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; MALADIE D'ALZHEIMER ; PROJET DE SOINS ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ;Afin de prévenir dépendance et dénutrition des personnes atteintes de maladie d'Alzheimer, Josette Diop, cadre supérieur de santé pour l'Ehpad de Châteauneuf-la-Forêt en Haute-Vienne, a réfléchi avec son équipe à un accompagnement original des r[...]ECOLE ; EDUCATION POUR LA SANTE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; QUALITE ; REPAS ; RESTAURATION COLLECTIVE ; SANTE ;Le présent arrêté précise les articles L. D. 230-25 et D. 230-26 du code rural et de la pêche maritime (issus du décret n° 2011-1227 du 30 septembre 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scola[...]