Résumé :
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Contexte : L’orthorexie est un trouble récemment mis en évidence par le médecin Steve Bratman (1997). Il désigne les préoccupations obsessionnelles pour l’alimentation saine qui engendre une altération significative du fonctionnement somato-psychique et social ainsi qu’une souffrance. Objectif : Il s’agit dans cette étude d’explorer le profil orthorexique en lien avec les troubles des conduites alimentaires (TCA), l’estime corporelle, les attitudes environnementales et la flexibilité psychologique. Méthode : Les participants ont été répartis en trois groupes : 'Tout-venant' (n =110), 'TCA actuel' (n =97) et 'TCA passé' (n =115). Ils ont tous répondu à un ensemble de questionnaires en ligne : l’Echelle Française d’Orthorexie, l’Inventaire des Troubles Alimentaires, l’Echelle d’Estime Corporelle, le Questionnaire d’Acceptation et d’Action, l’Echelle Clinique d’Anxiété et de Dépression et l’Inventaire des Attitudes Environnementales.Résultats : Les résultats ont montré des corrélations fortes et significatives entre les symptômes orthorexiques et plusieurs symptômes TCA. Des différences très significatives entre les trois groupes sont présentes concernant les scores d’orthorexie, d’estime corporelle, de flexibilité psychologique et pour tous les symptômes TCA. Le groupe 'TCA actuel' possède les scores les plus élevés pour les symptômes orthorexiques du fait d’une approche symptomatique et catégorielle limitée pour réaliser un diagnostic différentiel.Conclusion : Le profil orthorexique est très proche du profil des individus ayant des TCA. Il pourrait s’agir d’un réaménagement socialement et culturellement plus acceptable d’un TCA passé. Les autres variables testées ne semblent pas liées aux spécificités du trouble orthorexique. Les études à venir devront prendre en compte une approche en termes de mécanismes et processus psychiques. [résumé d'auteur]
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