Des repas en texture modifiée
Source | SOINS AIDES SOIGNANTES (n°83) |
Auteur(s) : | BACCOUCHE Karim, Aut. ; LEGALL Marie-Christine, Collab. ; GUILLAUME WEISS Angelique, Collab. |
Année de publication : | 2018 |
Pages : | 17-18 |
Mots-clés : | ALIMENTATION ; DYSPHAGIE ; PERSONNE AGEE ; REPAS ; TROUBLE DE LA DEGLUTITION ; |
Résumé : | La proposition de repas en texture modifiée peut être un recours quand le convive présente des troubles dysphagiques. Une gamme de produits conditionnés est disponible en coupelles monoproduit ou monoportion, utilisables à tout moment. Elle garantit un apport nutritionnel adapté et le plaisir gustatif.[résumé d'auteur] |
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