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SABOURAUD LECLERC Dominique |
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ALLERGIE ; ENVIRONNEMENT ; EPIDEMIOLOGIE ; EPIGENETIQUE ; MICROBIOTE INTESTINAL ; POLLUTION ; PREVENTION ;Les maladies allergiques ont beaucoup augmenté ces dernières décennies. Après quelques données épidémiologiques, nous reprenons les différentes hypothèses expliquant cette “épidémie” d’allergies. Les modifications de notre environnement, la poll[...]"Les pédiatres et les allergologues constatent une augmentation récente des cas d’allergies alimentaires et d’anaphylaxies à l’arachide et aux fruits à coque, touchant de très jeunes enfants avec des conséquences préoccupantes en termes de quali[...]