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CHLALA André Réal. |
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GESLIN Cécile Coord., Aut. ; HEULIN Virginie, Aut. ; CHLALA André Réal., Aut. | Le Mans : CLAND | 2017 | p. 248ALIMENTATION ; CUISINE ; DIETETICIEN ; ERGOTHERAPEUTE ; HANDICAP ; MANUEL ; ORTHOPHONISTE ; PATIENT ; PERSONNE AGEE ; PHARMACIEN ; PRATIQUE PROFESSIONNELLE ; PSYCHOLOGIE ;Cet ouvrage s'adresse aux personnes qui mangent en texture mixée et à leur entourage familial et soignant, à domicile comme en structures sanitaires et médico-sociales. Il s'agit d'un livre réversible qui comporte deux parties. La partie "Outils[...]