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DUPUY A |
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ALIMENTATION ; DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT ; ENFANT ; PLAISIR ; SOCIALISATION ; SOCIETE ; SOCIOLOGIE ; THEORIE ; PSYCHOLOGIE ;Cet article résume la pensée sociologique sur la socialisation alimentaire et ses enjeux dans les sociétés urbaines contemporaines. L'émergence du thème du plaisir s'inscrit tantôt comme une revendication identitaire, tantôt comme dépassement de[...]