Source
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SOINS GERONTOLOGIE (n°89)
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Auteur(s) :
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NOCENT Carole, Aut. ; MARTINEAU Thomas, Aut.
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Année de publication :
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2011
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Pages :
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31-33
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Notes :
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1 réf. bibliogr./Fiche technique manger-mains
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Mots-clés :
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ALIMENTATION ;
AUTONOMIE ;
DEMENCE ;
DENUTRITION ;
PERSONNE AGEE ;
RELATION SOIGNANT SOIGNE ;
REPAS ;
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Résumé :
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Le projet manger-mains, fondé sur la tendance naturelle à utiliser les doigts pour manger, a été initié par des soignants en réponse aux problèmes rencontrés par certaines personnes âgées lors des repas. Il s'inscrit dans une démarche d'autonomisation alimentaire des personnes atteintes de démence. [résumé d'auteur]
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