La dénutrition : quelles stratégies de prévention ?
Source | GERONTOLOGIE ET SOCIETE (n°134) |
Auteur(s) : | PATRY Claire ; RAYNAUD-SIMON Agathe |
Année de publication : | 2010 |
Pages : | 157-170 |
Notes : | Ann./Tabl./14 réf. bibliogr. |
Mots-clés : | MINI NUTRITIONAL ASSESSMENT ; ALIMENTATION ; APPETIT ; DENUTRITION ; DIAGNOSTIC ; FACTEUR DE RISQUE ; PATHOLOGIE SOMATIQUE ; PERSONNE AGEE ; PREVENTION MEDICALE ; |
Résumé : | La dénutrition est une pathologie fréquente du sujet âgé, qui a un retentissement grave sur l'état de santé, pouvant entraîner de multiples complications et un coût important. Son dépistage repose sur l'évaluation régulière de l'appétit et du poids, et l'identification de situations à risque nutritionnel, qu'elles soient médicales, psychologiques ou socio-économiques. L'approche multidisciplinaire permettra d'élaborer des stratégies préventives associant l'élaboration de conseils nutritionnels adaptés, éventuellement la prescription de compléments nutritionnels, le maintien d'une activité physique régulière et l'adaptation des aides à domicile. En institution, la coordination des équipes soignantes, techniques et administratives est nécessaire à la prévention nutritionnelle. La recherche sur le métabolisme des protéines offre des perspectives intéressantes dans ce domaine. [résumé d'auteur] |
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