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BON Francis |
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VAN WYMELBEKE Virginie ; LESOURD Bruno ; BON Francis ; MARTIN PFITZENMEYER Isabelle | 2013 | p. 769-772Au cours de l'avancée en âge, des modifications structurales et fonctionnelles mais aussi des changements dans les habitudes et les préférences alimentaires apparaissent. Des déséquilibres nutritionnels peuvent ainsi être présents et nécessiter [...]