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AGNETTI Richard |
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TERRAT Evelyne, Coord. ; PICARD Ghislaine ; BACLET Nadine ; LEBEAUPIN Elisabeth ; GERMAIN Eric ; MARIN Jocelyne ; BIBAK Maxime ; AGNETTI Richard ; BEN Sandrine ; CORDALIJA Sabrina ; REICH Sandra ; MALLARD Cécilia ; COTTERET Rabéa ; HOTON Marlène ; RINGOT Ludovic ; MARLIER Nicole ; LECLERC Jérémy ; BOURGET MASSARI Aliette ; SABATIER Joëlle | 2013 | p. 7-22AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; DENUTRITION ; EQUIPE PLURIDISCIPLINAIRE ; ETABLISSEMENT PUBLIC DE SANTE ; INFORMATIQUE ; PATIENT ; PERSONNE AGEE ; PREVENTION ; PRISE EN CHARGE ; PROJET DE SOINS ; SANTE PUBLIQUE ; SURVEILLANCE DU PATIENT ; TRACABILITE ;L'alimentation en général, et plus particulièrement dans les structures de soins, est une problématique qui nécessite une vigilance accrue. C'est dans ce contexte que les pouvoirs publics publient régulièrement des programmes nationaux nutrition[...]AIDE SOIGNANT ; ALIMENTATION ; BESOIN ; COORDINATION ; EQUIPE SOIGNANTE ; EVALUATION ; PATIENT ; PROJET DE SOINS ; REPAS ; SURVEILLANCE DU PATIENT ; TRANSMISSION CIBLEE ;Le relevé de consommation, ou relevé d'ingesta, est un outil utilisé lors des différentes étapes du soin nutritionnel, lors de l'évaluation initiale des besoins nutritionnels du patient ou lors des évaluation intermédiaires, permettant de mesure[...]